💥 #آش #ماش با نخود💥 ☘ماش را در مقداری آب بجوشانید تا پوست آن بترکد. آنگاه مقداری آب سرد به آن اضافه کنید تا پوست از ماش جدا شود و روی آب بیاید. 🌿ماش، نخود، پیاز، زردچوبه، گوشت و سبزی جعفری با هم پخته شود. 🍀 در 10 دقیقه انتهای طبخ کمی شیره بادام به آش اضافه شود. 🌱برای جلوگیری از نفخ می توان شوید و زیره نیز اضافه نمود. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 @tebesonatieslamii تلگرام dr.montazerian24 اینستاگرام @DrMontazerian ایتا سفارش دارو ۳۳۸۱۶۲۰۸-۰۲۱ مشاوره در ایتا و تلگرام ۰۹۳۳۷۵۲۰۳۷۵ ویزیت حضوری یا تلفنی ۳۳۱۴۵۳۵۳-۰۲۱

تدابیر فشار خون 🍀 مصرف موارد زیر در کاهش فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کننده می ­باشد: توجه مهم: قبل از شروع رژیم سیر و شربت سیر حتماً با پزشک خود مشورت نمایید و ایشان را از داروهای مصرفی خود مطلع سازید. 💢رژیم سیر و آبلیمو: 30 حبه #سیر پوست گرفته را با 5 عدد لیموترش تازه با پوست که چند برش روی پوست آن زده شده در مخلوط کن ریخته تا خمیر شود. به خمیر حاصل یک لیتر آب افزوده و روی شعله بسیار کم گذاشته تا به جوش آید و بعد از به جوش آمدن شعله را خاموش کرده تا سرد شود، سپس آن را صاف نموده و در یخچال نگهداری نمایید. صبح ناشتا 50 سی سی یا یک استکان تا 40 روز مصرف شود. بعد از گذشت 6 ماه رژیم فوق را می­توان تکرار کرد. پماد سیر: دو حبه سیر پوست کرده را له یا رنده کرده سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون به آن بیافزایید و کف پاها بمالید. شربت های مفید: مصرف شربت آلبالو، شربت زرشک و مربای آلبالو مفید است. پرهیزات: پرهیز از مصرف زیاد گوشت قرمز و تخم مرغ، مواد غذایی چرب، شوریجات، غذاهای غلیظ و دیر هضم اعمال یداوی: ماساژ و #بادکش ساق پا در کاهش فشار خون اثرات قابل توجهی دارد. 🔴تدابیر فشارخون سرد مصرف موارد زیر در افرادیکه دچار افزایش فشار خون ناشی از غلبه سردی هستند توصیه می­ شود: استفاده از #سیاهدانه همراه با وعده های غذایی مثلاً می­توان هنگام مصرف پنیر یا دیگر مواد غذایی روی آن سیاهدانه پاشید و مصرف کرد. مصرف دمکرده به لیمو یا دمکرده گل گاوزبان با لیمو عمانی 💢مصرف شیر فندق. روش تهیه: مغز فندق خام 50 گرم عسل 3 قاشق غذاخوری آب سرد 3 لیوان پوست فندق ها را جدا کرده و آنها را به همراه آب و عسل در مخلوط کن ریخته تا به طور کامل مخلوط شود و به رنگ سفید در آید. 2 الی 3 لیوان در روز جهت کاهش فشار خون و رفع ناراحتی های گوارشی مفید است. مصرف شربت سیر. روش تهیه: 10 عدد حبه سیر پوست کرده را له کرده و در یک لیوان آب و 100 گرم شکر ریخته بجوشانید تا به قوام آید هر روز 2 قاشق سوپ خوری از آن مصرف شود. 🔴تدابیر فشارخون گرم مصرف موارد زیر در افرادیکه دچار افزایش فشار خون ناشی از غلبه گرمی هستند توصیه می­ شود: وعده های غذایی با مصرف آبغوره و آب لیموترش تازه همراه شود. مصرف دمکرده چای ترش با لیمو عمانی یا دمکرده میوه آلبالو یا دمکرده زرشک آبگیری مصرف آش آبغوره یا آش آلو 💢دستور آش #آبغوره: مواد لازم: جوپوست کنده 1 پیمانه، برنج نصف پیمانه، ماش 1 پیمانه، سبزی آش 1 کیلو، پیاز متوسط 1 عدد، زرشک 2 قاشق غذا خوری، روغن زیتون 1 استکان، پونه کوهی 1 قاشق غذا خوری، ادویه شامل: نمک، فلفل، دارچین، زنجبیل، زیره، زردچوبه، گلپر ساییده شده و آبغوره به مقدار لازم. طرز تهیه: حبوبات را یک شب خیسانده سپس  روی حرارت  بگذارید تا به آرامی بجوشد سپس پیاز را خلال کرده و به آن اضافه نمایید و اجازه دهید تا بپزد پس از آن سبزی خرد شده و زرشک را به همراه نمک و ادویه به آن اضافه کنید وبه مرور هم بزنید تا پخته شود در انتها روغن زیتون و آبغوره و گلپر ساییده را به غذا اضافه نمایید.  این غذا برای کاهش #فشار خون و همچنین رفع غلظت خون  بسیار مفید است. 💢دستور #آش-آلو: مواد لازم: لوبیا چیتی 1 لیوان، برنج 3 قاشق غذاخوری، ماش نصف لیوان، سبزی تازه شامل تره، جعفری و اسفناج 700 گرم، پیاز متوسط 1عدد، آلو بخارا 1 لیوان، روغن زیتون 6 تا 7 قاشق غذاخوری، گوجه فرنگی 2 عدد، آبغوره، نعنا خشک، نمک، فلفل، زردچوبه و گلپر ساییده شده به مقدار لازم. طرز تهیه: این آش همانند آش آبغوره تهیه می­شود با این تفاوت که باید در زمان پخت آلوها را به آش افزود. 💢مصرف آب ماست یا آب دوغ. آلو سیاه یا آلو بخارا و تمر هندی را به مقدار مساوی در آب جوش به مدت 15 دقیقه دم کرده و صاف شود و با مقداری ترنجبین شیرین شود و میل شود. دمکرده های ذکر شده را می­توان روزانه یک یا دو بار یا گهگاه به جای چای مصرف کرد. دوغ را در ظرفی ریخته و از شب تا صبح در هوای آزاد قرار دهید و روی ظرف را با پارچه نازکی پوشانده تا از ورود گرد و خاک جلوگیری شود آب که روی دوغ جمع شده را برداشته و مصرف کنید. شماره مطب ۳۳۱۴۵۳۵۳-۰۲۱ @DrMontazerian

رژیم آش آبغوره این رژیم که یک نوع روزه غذایی برای بدن محسوب می شود، دارای این نتایج و خواص است:  اسیدی کننده خون؛ پاکسازی اخلاط چهارگانه از بدن با سرعت زیاد؛ تعدیل مزاج؛ خونسازی و تحریک مغز استخوان و تقویت گلبولهای خونی و موثر در درمان افراد کم خون؛ رفع اگزما و سایر بیماری های پوستی؛ درمان دیابت؛ شستشوی کلیه و مجاری ادرار؛ تعدیل و تنظیم وزن و لاغر کردن افراد چاق؛ از بین بردن دردهای مختلف بدن خصوصاً دردهای اسکلتی؛ درمانی موثر و مفید جهت بواسیر، شقاق، واریس و واریکوسل؛ استراحت دادن به کبد و سایر دستگاه های دفعی بدن از فعالیت زیاده از حد گذشته؛ پاکسازی سموم دارویی از بدن نظیر قرص های جلوگیری و هورمونی و اعصاب و …. چنان که گفتیم، رژیم آش آبغوره و زنجبیل به عنوان منضج(پزنده) تجویز می شود؛ یعنی با نرم کردن و پختن اخلاط فاسدی که در طول سال ها در بدن ما انباشته شده اند، باعث دفع آنها و درمان بیماری ها می شود. دوره مصرف آش □  غلبه خلط دم: ۳ روزه.          □  غلبه خلط صفرا: ۶ روزه. □  غلبه خلط بلغم: ۹ روزه.       □  غلبه خلط سودا: ۱۴ روزه. (به عقیده بنده برای افراد امروزی بین ۱۴ تا ۲۱ روز بسیار عالی می باشد) تذکّر مهم: اگر اطلاعات طبّی کاملی در این زمینه ندارید برای تشخیص مشکل مزاجی خود باید به یک طبیب مراجعه کنید؛ درغیر این صورت می توانید هر چند روز که توانایی دارید، این رژیم را ادامه دهید و مطمئن باشید که به همان اندازه از فواید آن بهره مند می شوید. اگر بیش از میزان نیاز هم این رژیم را ادامه دهید مشکلی برایتان پیش نمی آید و مثلا اگر یک فرد صفراوی بیش از ۶ روز رژیم را ادامه دهد دچار عارضه نخواهد شد. دستورالعمل آش آبغوره و زنجبیل در دوره این رژیم می توانید به سلیقه و انتخاب خود از هر نوع آشی که دوست دارید استفاده کنید اما با رعایت شرایط زیر: ۱- آش می تواند حاوی انواع سبزیجات، حبوبات، برنج، گندم، جو، انواع بلغور، آلو، هویج، سیب زمینی، کدو، گوجه فرنگی، لپه، ماش، برنج و … باشد امّا: الف- در تهیه آش ها از این مواد استفاده نکنید: انواع گوشت، گشنیز، چربی، روغن های سرد(مثل روغن نباتی و مایع)، دنبه، قلم، بادمجان، پیازداغ، نعناع داغ، هرگونه سرخ کردنی، رشته(آشی، پلویی و فرنگی) و لبنیات(مثل شیر، ماست، کشک، دوغ  و خامه) ب- در بین غلّات استفاده از جو در انواع و اقسامش بسیار توصیه می شود. ج- از بین حبوبات اولویت مصرف با نخود آبگوشتی است و استفاده از انواع لوبیا و عدس باید در حدّاقل مقدار باشد؛ به ویژه کسانی که رژیم را برای تعادل خلط سودا می گیرند نباید از عدس استفاده کنند. د- به جای نعناع داغ می توانید مقداری نعناع یا پونه را کف ساب کرده با کمی روغن زیتون مخلوط و روی آش بریزید. هـ- استثناء در مورد مصرف گشنیز، افراد صفراوی هستند که اتفاقا توصیه می شود از سبزی گشنیز تازه یا پودر تخم گشنیز در آش خود استفاده کنند. و- بهترین سبزی برای دیابتی ها، سبزی یا پودر سبزی شنبلیله است؛ بهترین سبزی برای افراد با چربی خون بالا، سبزی یا پودر سبزی شوید یا پودر بذر شوید است؛ در مورد بیماران دچار فشار خون، بهترین سبزی، سبزی جعفری یا پودر سبزی جعفری یا پودر بذر جعفری است؛ اگر بیمار دیابتی، چربی و فشار خون هم داشته باشد، می تواند از مخلوط هر سه نوع سبزی فوق در این آش استفاده نماید. ز- بهترین افزودنی برای بیماران نقرسی، یک قاشق مرباخوری پر از سماق خواهد بود. ح- در صورتی که به کشک محلّی با کیفیت خوب دسترسی دارید می توانید به مقدار خیلی کم در آش استفاده کنید. عضویت در کانال @DrMontazerian مشاوره دارویی با پزشک https://eitaa.com/DrMontazerian33 ۱۵ متری سوم افسریه بین ۳۱ و ۳۲ پلاک ۴۸۵ عطاری طبیب ۰۲۱_۳۳۸۰۸۵۰۷ ۰۹۳۳۷۵۲۰۳۷۵ #رژیم #اش #ابغوره

ادامه رژیم آش آبغوره ۲- بهتر است آش را در ظرف مسی که با قلع سفید شده باشد یا ظرف سفالی یا سنگی و یا پیرکس طبخ کنید. سرعت طبخ آش، کم و زمان آن طولانی باشد. به هیچ وجه از زودپز و ظروف تفلون برای طبخ استفاده نکنید. سبزیجات -که بهتر است تازه باشند و نه فریزری- را در مراحل انتهایی به آش اضافه کنید. ۳-  به هنگام مصرف آش، به ازای یک کاسه یک نفره، یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل و مقداری آبغوره بی نمک (در حدی که خوشمزه شود) به آن اضافه کنید. اگر فردی به دلیل خاصی نتواند از زنجبیل استفاده نماید می تواند یک قاشق غذا خوری زیره سیاه را کوبیده و در هنگام پخت در قابلمه بریزد تا آش پخته شود و در هنگام مصرف فقط آبغوره اضافه کند. مصرف زیره به ویژه به کسانی که پس از خوردن آش، دچار نفخ می شوند یا می خواهند لاغر شوند، توصیه می شود. ۴- اگر سرد مزاج هستید، پس از غذا، یکی دو قاشق عسل مصرف کنید. ۵- در طبخ آش می توانید از روغن زیتون(ترجیحا تصفیه نشده) یا روغن کنجد استفاده کنید. ۶- ترجیحا از نمک معدنی یا دریا برای طبخ آش بهره بگیرید. ۷- در طول رژیم، اگر دچار ضعف شدید، می توانید حداکثر یک روز در میان از مقدار کمی کته با زرده تخم مرغ محلی عسلی استفاده نمایید. افرادی که برای کاهش وزن اقدام به گرفتن این رژیم می کنند بهتر است تنها به خوردن زرده تخم مرغ اکتفا کنند. راه دیگر برای کاهش ضعف این است که در تمام وعده ها از نخود آبگوشتی در طبخ آش استفاده کنید. در صورت نیاز می توانید از شربت عسل هم برای کاهش ضعف خود بهره بگیرید. برای این کار، مقدار دلخواهی عسل را در آب حل کنید(حدّاقل یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب.) سپس مقداری آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کنید و پس از خنک شدن آن در یخچال( و نه خنک کردن آن با یخ) این نوشیدنی بسیار گوارا و لذیذ را به آرامی و جرعه جرعه میل نمایید. در طول روز می توانید تا ۴-۳ لیوان از این نوشیدنی استفاده کنید. ۸- در طی دوره رژیم از آب جوشیده سرد شده به عنوان آب خوردن استفاده کنید. ۹- مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک در حین دوره رژیم غذایی آش، اشکالی ندارد. ۱۰- صبح روز بعد از اتمام دوره مصرف آش، ناشتا، یک قاشق غذاخوری برگ سنا و یک قاشق غذاخوری گل سرخ را با هم و با یک و نیم لیوان آب، نیم ساعت روی شعله کم، جوشانده صاف و شیرین و میل کنید. ۱۱- در اولین روز پس از اتمام دوره رژیم آش، در ساعت ۸ صبح و ۴ بعد از ظهر، غذای خیلی سبک با گوشت گوسفند میل نمایید. دقت کنید که بلافاصله پس از پایان رژیم، پرخوری و مصرف غذاهای سنگین و ناسالم را از سر نگیرید تا زحماتتان در این دوره به هدر نرود. ۱۲- مصرف نان، میوه، چای، لبنیات و سایر خوراکی ها و نیز استعمال دخانیات در دوره رژیم ممنوع است. ۱۳- در طول این رژیم، به جای هر نوع شیرینی از عسل استفاده کنید. ۱۴- در صورت نیاز از دم کرده نعناع خشک به همراه آب لیمو ترش و عسل به جای چای استفاده کنید. ۱۵- چون این آش، منضج است و اخلاط را می پزد، ممکن است در حین رژیم، دردهایی مثل درد مفاصل، سر درد، درد پهلو و درد کبد عارض شود که طبیعی است و باید دوره را تکمیل کنید تا اخلاط، پخته و دفع شوند. ۱۶- اگر سابقه خونریزی گوارشی دارید از گرفتن رژیم پرهیز کنید. توصیه می کنم که بانوان شیرده و افراد دچار کم خونی های شدید هم تنها با مشورت پزشک به این کار اقدام کنند. ۱۷- در طول رژیم، حقّ مصرف هیچ غذای دیگری به غیر از آش (و مواردی که گفته شده) ندارید ولی میزان مصرف آش به دلخواه خودتان است. به عبارت ساده تر، در طول اجرای این رژیم، صبحانه و ناهار و شامتان این آش است. ۱۸-  این رژیم در بیماران دیابتی کاربرد زیادی دارد.(مثل کم کردن قند خون و کمک به درمان زخم های دیابتی،نورو پاتی ونورالژی ناشی از دیابت) بیماران دیابتی در صورت اقدام به گرفتن این رژیم باید دقّت داشته باشند که باید روزانه و به طور مرتب، قند خون ناشتا و قند خون دوساعت بعد ازغذای خودپ را کنترل کنند تا دچار افت سریع قند خون نشوند.در صورت افت پایدار قند خون، ضروری است که میزان مصرف داروها(اعمّ از خوراکی و تزریقی) به تدریج کم شود. به این بیماران توصیه می شود که بعد از پایان این دوره چهارده روزه،تا چند ماه، هر شب به جای شام از این دستور غذایی استفاده نمایند. ۱۹- یک نکته برای صاحبان اراده ضعیف: در صورتی که نمی توا نید رژیم آش آبغوره را به طور کامل رعایت نمایید ولی تمایل دارید ازخواص آن بهره مند شوید می توانید به مدت چهل روز هرشب به جای شام از این دستور غذایی استفاده نمایید. عضویت در کانال @DrMontazerian مشاوره دارویی با پزشک https://eitaa.com/DrMontazerian33 ۱۵ متری سوم افسریه بین ۳۱ و ۳۲ پلاک ۴۸۵ عطاری طبیب ۰۲۱_۳۳۸۰۸۵۰۷ ۰۹۳۳۷۵۲۰۳۷۵ #رژیم #اش #آبغوره

✨💫✨💫✨ 🍲 طرز تهیه #آش مخصوص #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲 ✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. 💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است. 📍جالب است بدانید: در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند. ⚠️ تذکر : – بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. – در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد. – گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید. 🔴ویزیت تلفنی لطفاً👇@Attarii_tabibb 🔴 عضویت کانال دکتر منتظریان 👇 https://eitaa.com/DrMontazerian برای زندگی سالم ما را دنبال کنید 🌱 ۰۲۱-۳۳۱۴۵۳۵۳