🐟 لخ لخ ماهی (دم پخت ماهی) 🐟 🔹️از غذاهای که در بسیاری از نقاط استان بوشهر پخت می‌شود دمپخت ماهی یا در اصطلاح محلی لخ لاخ است که بیشتر با ماهی‌های خلیج فارس مثل هامور، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می‌کنند. ماهی، برنج، سیر، پیاز، کره یا روغن، شوید (گاهی گشنیز و شنبلیله) و ادویه‌جات مواد استفاده شده در تهیه‌ی این غذای خوشمزه هستند. #غذای_محلی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

🎥 بخشی از گزارش آقای حسن غلامی در مورد آیین سنتی مذهبی حیات حاجی شهر دیلم #حلوای_برنجی #حاجی #غذای_محلی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

📣 شکر پلو بوشهر 🔸شکر پلو از غذاهای مجلسی بوشهر است که در عروسی‌ها و عزاداری‌ها با آن از مهمان‌ها پذیرایی می‌کنند. 🔸شکر پلو با شکر درست می‌شود، شیرین و خوشمزه است و اغلب با قیمه بوشهری سرو می‌شود. تنها تفاوت شکر پلو با شیرین پلوی بقیه جاهای ایران در رنگ زرد آن است که در طبخ شکرپلو از زعفران استفاده می‌شود. #غذای_محلی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

📣 میگو‌ پلو بوشهر 🔸میگو‌پلو غذای مورد علاقه جنوب است که بسیار طرفدار دارد و اغلب میگو‌پلو را بسیار تند درست می‌کنند. 🔸میگو‌پلوی بوشهری با جاهای دیگر فرق دارد، بوشهری‌ها برای طبخ میگو‌پلو تمبر‌هندی بسیاری استفاده می‌کنند. 🔸این غذای دریایی دارای آنتی‌اکسیدان و سرشار از امگا۳ است که به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. #غذای_محلی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

📣 ماهی سرخو 🔸یکی از بهترین نوع ماهی جنوب را می‌توان ماهی سرخو نامید، شناخت این ماهی اصلا دشوار نیست از نام آن می‎‌توان ظاهرش را حدس زد که باید پوستی به رنگ قرمز داشته باشد. 🔸ماهی سرخو تنها به رنگ قرمز نیست و دسته‌ی دیگری از این ماهی وجود دارد که به رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است.  🔸گوشت سرخو بسیار نرم و لطیف است و رنگ این ماهی سفید و بسیار خوش طعم است، ماهی سرخو هم مانند باقی ماهی‌ها دارای پروتئین و امگا۳ فراوان است و مصرف آن را برای سلامتی بدن توصیه می‌شود. #غذای_محلی #ماهی #ماهی_سرخو #سرخو 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e