#آموزش غذاهای محلی(چهارشنبه ها)
📌کوفته همدانی
🔹کوفته همدانی که به کوفته 13 بدر نیز معروف است یکی از غذاهای لذیذ محلی استان همدان است.
📄مواد اولیه:
_گوشت گوسفند یک کیلو،لپه 250 گرم،پیاز 1 عدد بزرگ برای داخل کوفته و کمی هم سرخ کرده برای سس کوفته،نخود نیم کیلو،تخم مرغ یک عدد،برنج نصف پیمانه،نمک، فلفل، زردچوبه،آردنخودچی دو قاشق غذاخوری
🔸مواد میانی:
_تخم مرغ پخته
_ آلو،گردو
_پیاز تفت داده
_کوفته ریز از همین مواد
👈طرز تهیه:
گوشت را با پیاز میکس کرده، نخود، لپه، برنج را پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد را با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسط آن، مواد میانی را گذاشته و می بندیم، توی دست گرد کرده توی قابلمه که آب جوش و کمی نمک، فلفل، زرد چوبه و کمی رب گوجه فرنگی و پیاز داغ (سس کوفته) می گذاریم تا پخته شود حرارت باید کم باشد.
👌فوت و فن:
1. با یه قاشق روغن کوفته ها رو کمی سرخ کنید، هم اینکه باز نمیشن هم خوشمزه تر میشه!
2. صبر می کنیم تا آب حتما بجوشه و بعد کوفته ها رو داخل آب جوش به آرامی قرار میدیم وحرارت رو کم میکنیم در صورت تمایل هویج خُرد شده رو اضافه میکنیم، هویج طعم خوبی بهش میده.
3. در قابلمه رو هم نیمه میذاریم، تقریبا 45 دقیقه تا 1 ساعت میپزه.
4. آخر با یکم آبلیمو کاملش میکنیم.
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
✅ انتصاب جناب #آقای مهدی شکری،به عنوان مدیر آموزش و پرورش شهرستان #فامنین
باسلام و احترام
به اطلاع می رساند نظر به شایستگی های جناب #آقای مهدی شکری، طی حکمی از طرف مدیر کل آموزش و پرورش استان،ایشان به عنوانِ مدیر آموزش و پرورش شهرستان #فامنین انتصاب شد.
🔹روابط عمومی #آموزش و پرورش شهرستان #فامنین
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
✅ ضمن تقدیر از زحمات آقای محمد حاجیلو و عباس قره باغی طی حکمی از طرف #مهدی شکری #مدیر آموزش و پرورش، #علی چهره آزاد بعنوان معاون آموزشی و #رضا نقوی بعنوان معاون پشتیبانی اداره آموزش و پرورش منصوب شدند.
🔹روابط عمومی #آموزش و پرورش شهرستان #فامنین
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
#آموزش غذاهای محلی(چهار شنبه ها)
📌 آش گوجه فرنگی
🔹یک آش گیاهی بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت که با گوجه فرنگی درست میشود این غذا برای 4تا6نفر بوده و در 1 ساعت و 10 دقیقه آماده میشود.
📄 مواد اولیه:
_سبزی (جعفری، نعنا، تره) 500 گرم،برنج 150 گرم،لپه 150 گرم،گوجهفرنگی700گرم،پیاز2 عدد،رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری،نعناع داغ برای تزئین،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن به میزان لازم.
👈طرز تهیه:
1. پیاز را نگینی خرد میکنیم. در قابلمه ی مناسب مقداری روغن میریزیم وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را به آن اضافه می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن میافزاییم و تفت میدهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفتهشود. سپس ربگوجه را اضافه کرده و باز کمی تفت میدهیم.
2.روی پیازها 2 لیتر آب میریزیم و لپه و برنج را به آن اضافه میکنیم. حرارت را ملایم میکنیم تا مواد کاملاً بپزند.
3. سبزیهای خرد شده را به گوجهفرنگی خرد شده اضافه میکنیم و پس از اینکه مواد داخل آش پخت، در آن میریزیم. حرارت را ملایم میکنیم تا آش جا بیفتد و لعاب بیندازد. در این زمان نمک آش را بنا به ذائقه اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
4. وقتی آش آماده شد،روی آن را با نعنا داغ تزئین میکنیم و با آب لیموی تازه و یا آبغوره سرو میکنیم.
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
#آموزش غذاهای محلی #همدان (چهارشنبه ها)
📌 آش خشکبار
📄مواد اولیه:
_سبزی آش یا سبزی تره کوهی نیم کیلو،عدس نصف پیمانه، نخود یک پیمانه، لوبیا یک پیمانه، گوشت با استخوان 200 گرم، پیاز یک عدد،برگه زردآلو نصف پیمانه، آلبالو خشکه نصف پیمانه، برگه هلو نصف پیمانه، آلوی ترش خشک نصف پیمانه، رشته آشی،نمک فلفل زردچوبه،سرکه 2 تا 3 قاشق غذاخوری،شیره انگور به اندازه و پیاز یا نعنا یا سیر داغ برای تزیین
👈طرز تهیه:
1.گوشت یا قلم را با حبوباتی که از شب قبل خیس کرده ایم با پیاز و فلفل و زردچوبه در آب میپزیم.
2. در بیست دقیقه آخر خشکباری که قبلاً خیس کرده ایم با سبزی به آبگوشت اضافه کرده و بهم میزنیم.
3. اگر لعاب آش کم بود دو تا سه قاشق غذاخوری برنج اضافه میکنیم.
4. رشته آشی را نیز اضافه میکنیم.
5. در آخر سرکه را با شیره اضافه میکنیم. اگر شیره موجود نبود بجای آن کمی شکر به سرکه اضافه میکنیم. روی آش را با پیاز و نعنا و سیر داغ تزیین میکنیم.
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
#آموزش غذاهای محلی #همدان (چهارشنبه ها)
📌 آش برنج همدان
🔹آش برنج از آش های سنتی شهر همدان است و هضم ساده، وجود منابع مواد مغذی مختلف و سادگی پخت، آن را برای مصرف بیماران مبتلا به سرماخوردگی به غذایی مناسب تبدیل کرده است.
📄مواد اولیه:
_برنج 1 پیمانه،گشنیز خرد شده 200 گرم،عدس یک چهارم پیمانه،آب قلم 2 لیوان،نمک به میزان لازم،ماست برای سرو با غذا به مقدار لازم
👈طرز تهیه:
1. ابتدا برنج را حدود یک تا دو ساعت زودتر خیس می کنیم (بدون نمک). قلم را هم با کمی نمک جداگانه می پزیم تا خوب پخته شود.
2. بعد از اینکه قلم خوب پخته شد، آب آن را روی برنج ریخته و می گذاریم چند جوش بزند. پس از آن عدس، گشنیز خرد شده و مقداری نمک اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. وقتی خوب لعاب دار شد، برای سرو آماده است.
3.هرکس بسته به ذائقه خود می تواند به آن، ماست یا آبغوره اضافه کند تا این آش، بیش از پیش باب طبع شود.
─┅─═इई 🍁🍂🍁ईइ═─┅─
☔️ کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
⛈⚡️ @Famenin_Gram ⚡️⛈
📌 به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان فامنین، اردوی یک روزه آموزشی برای دهیاران بخش مرکزی به همت بخشداری و با هماهنگی مرکز فنی و حرفه ای شهرستان #فامنین در ۱۵ اردیبهشت صورت گرفت.
🔹 در این اردو دهیاران و تعدادی از مسئولین از شرکت #قارچ_سحر و شرکت کمپوست سهیل واقع در شهرستان آبیک قزوین و هشتگرد کرج بازدید نمودند.
🍄 شرکت مذکور که به همت عده ای کارآفرین راه اندازی شده است 10درصد از قارچ کشور را تامین نموده و نمونه بارز از مجموعه ای منظم و فعال است که در دوران تحریم تهدید ها را به فرصت تبدیل نموده و حتی در زمینه صادرات قارچ به کشورهای روسیه ، ترکیه و... نیز فعال می باشد.
🔸 مهندس #غیبی بخشدار مرکزی #فامنین در خصوص این بازدید گفت: در تلاش هستیم همانطور که این منطقه قطب تولید و صادرات قارچ شده است ما نیز با همکاری و #آموزش دهیاران و اهالی علاقمند بتوانیم در تولید قارچ مجموعه ای خوب و درآمدزا راه اندازی کنیم و این مهم در شهرستان #فامنین نقش خوبی در رفع بیکاری خواهد داشت.
🔹بخشدار افزود: به گفته مدیر عامل شرکت قارچ سحر، بهترین کُلش و کاه برای تولید کمپوست، کلش موجود در #همدان است و ما می توانیم این فرصت را غنیمت شمرده
و حداقل در ابتدای امر با مبادله ساده کُلش و کمپوستی که بین دهیاران و شرکت مذکور صورت می گیرد بتوانیم واحد کوچکی برای شروع کار بزرگِ پرورش قارچ انجام دهیم و این امر قدم کوچکی است برای برداشتن گام های بلند در سطح شهرستان #فامنین.
🔻مهندس #شفیع_نیا مدیر فنی و حرفه ای شهرستان #فامنین نیز که هماهنگی و مقدمات این بازدید پرثمر را فراهم نموده بود گفت:
من اعتقاد و باور دارم که با کمی همت میتوانیم فامنین را به #قطب_تولید_قارچ در استان و حتی در کشور تبدیل کنیم چرا که فامنین دو فاکتور مهم و حیاتی در تولید کمپوست و قارچ را داراست ونیازی به مواد اولیه در این زمینه ندارد. و ما برای راه اندازی واحد هایِ تولیدی در این شهرستان برنامه هایی داریم که این مهم بدون کمک مدیران محترم شهرستانی ،دهیاران و اعضای محترم شوراهای اسلامی شهر و روستاها امکانپذیر نخواهد بود.
─┅─═इई 💦🌺💦ईइ═─┅─
🌳 رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
🌨☘️ @Famenin_Gram 🍃☘️
📌 با هدف کنترل و کاهش آسیبهای اجتماعی در اجرای برنامههای ویژه جوانان، ادارهکل ورزش و جوانان استان همدان و بهزیستی شهرستان #فامنین تفاهمنامه همکاری مشترک منعقد کردند.
❇️رئیس اداره ورزش و جوانان شهرستان #فامنین درباره اهداف این تفاهمنامه اظهار کرد: همکاری مشترک این دو نهاد برای برگزاری کارگاههای آموزشی شامل #آموزش مهارتهای زندگی، آموزش پیش از #ازدواج بهمنظور افزایش مهارت زوجین در زندگی مشترک، آموزش و توانمندسازی جوانان برای انتخاب موفق در امر ازدواج، آگاهسازی زوجین برای پیشگیری و کاهش آمار طلاق و آموزش مهارتهای ۱۰گانه زندگی است.
🔸حسین #قراگوزلو اضافه کرد: تهیه و تدوین فرآیند برنامه آموزشی برای مخاطبان، تعیین اولویتهای موضوعی برای طرح در کارگاهها، همکاری و هماهنگی طرفین برای اجرای مطلوب برنامهها و پایش و نظارت بر حسن اجرای آن از تعهدات مشترک مفاد تفاهمنامه امضا شده است.
🔻این تفاهمنامه از زمان امضا به مدت یک سال معتبر و لازمالاجرا است.
─┅─═इई 💦🌺💦ईइ═─┅─
🌳 رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
🌨☘️ @Famenin_Gram 🍃☘️
📌 مدرسه تلویزیونی #آموزش
📺از فردا(شنبه) ١٠ اسفند ۹۸ آموزش دروس مقاطع تحصیلی، صبح، مقطع ابتدائی ظهر، مقطع متوسطه اول راهنمایی و بعداز ظهر متوسطه دوم و هنرستان های فنی حرفه ای و كار دانش از #شبكه_آموزش سيما آغاز می شود.
👈زمان پخش کلاسهای #دانشآموزان در شبکه آموزش / مقطع #ابتدایی
♦️هفته اول
🔹شنبه (۱۰ اسفند ۹۸)
⏰۱۰.۳۰ فارسی اول
⏰۱۰.۵۰ علوم سوم
⏰۱۱.۳۰ فارسی پنجم
🔹 یک شنبه
⏰۱۰.۳۰ ریاضی دوم
⏰۱۰.۵۰ ریاضی چهارم
⏰۱۱.۳۰ علوم ششم
🔹 دوشنبه
⏰۱۰.۳۰ ریاضی اول
⏰۱۰.۵۰ فارسی سوم
⏰۱۱.۳۰ ریاضی پنجم
🔹 سه شنبه
⏰۱۰.۳۰ علوم اول
⏰۱۰.۵۰ علوم پنجم
⏰۱۱.۳۰ فارسی ششم
🔹 چهارشنبه
⏰۱۰.۳۰ فارسی اول
⏰۱۰.۵۰ ریاضی سوم
⏰۱۱.۳۰ ریاضی ششم
🔹پنج شنبه
⏰۱۰.۳۰ علوم دوم
⏰۱۰.۵۰ فارسی چهارم
⏰۱۱.۳۰ ریاضی پنجم
🔹 جمعه
⏰۱۰.۳۰ فارسی دوم
⏰۱۰.۵۰ ریاضی ششم
⏰۱۱.۳۰ علوم چهارم
🔻 زمان پخش سایر کلاسها نیز در شبکه آموزش سیما، در حال زیرنویس شدن است.
#کرونا_را_شکست_می_دهیم
─┅─═इई ❄️☃❄️ईइ═─┅─
🔥 رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
در سه پیام رسان تلگرام،ایتا و سروش 👇
🌨☃️ @Famenin_Gram ☃️🌨
📷 #ببینید | #هم_اکنون
💻 بررسي گزارش آخرين شرايط شهرستان ها در مقابله با بيماري كرونا در نشست ويدئو كنفرانس #استاندار محترم با #فرمانداران استان
🔸 سید سعید شاهرخی :
فرمانداران سازکارهای منطقی قابل اجرایی به صورت بومی در شهرها به کار بگیرند به شکلی که زندگی مردم برای مهیا کردن مایحتاج به خطر نیفتد و تا جایی که امکان دارد شهرها با برنامه ریزی فرمانداران باید خلوت شوند.
🔹️ استاندار همدان گفت : باید مردم را جهت #ماندن_در_خانه_ها تشویق کنیم و مردم فقط برای سه مورد بیرون بیایند :
✅ ۱- برای کار ( مشاغل ضروری )
✅ ۲- تهیه مایحتاج ضروری
✅ ۳ - در صورت نیاز درمان
که اگر این کار انجام شود موفق هستیم.
🔸 ایشان افزود : ما برای #سلامت_مردم با هیچکس تعارف نداریم و با مدیران متخلف به صورت جدی برخورد می شود و #آموزش و #سازماندهی نیروها بسیار #مهم می باشد .
🌷 روابط عمومی فرمانداری شهرستان فامنین
📆 یکشنبه ، ۲۵ اسفند ۹۸
─┅─═इई ❄️☃❄️ईइ═─┅─
🔥 رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
در سه پیام رسان تلگرام،ایتا و سروش 👇
🌨☃️ @Famenin_Gram ☃️🌨
⏰ هر شب ساعت ۲۲
📢 #چند_خبر_کوتاه
💢 #رئیس_جمهور در سخنرانی ویدئویی نشست سازمان ملل متحد: ما به وعده های دولت #آمریکا اطمینان نداریم. ایران گفتگویی را مفید میداند که نتیجه آن لغو تحریمهای ظالمانه باشد. سلاح اتمی هیچ جایگاهی در دکترین دفاعی و بازدارندگی ایران ندارد. پروژه مقابه با ملت ایران به طور کامل شکست خورده؛ همه طرفها باید به #برجام متعهد باشند. من به دنبال تعامل موثر با همه کشورهای جهان بخصوص کشورهای همسایه هستم و دست آنها را به گرمی میفشارم. دوران جدیدی آغاز شده است. اگر مجاهدت شهیدان سپهبد #قاسم_سلیمانی و #ابومهدی_المهندس نبود امروز داعش همسایه مدیترانهای اروپا بود.
💢 سید ابراهیم رئیسی #رئیس_جمهور کشورمان روز جمعه به استان ایلام سفر خواهد کرد.
💢 معاون متوسطه #آموزشوپرورش: مدارسِ دارای کمتر از ۱۵ دانشآموز، به صورت حضوری دایر میشود و از هفته سوم مهر، مدارس با جمعیت بالاتر روستایی و عشایری با تقسیمبندی دانشآموزان دایر خواهد شد. دروسِ مهارتیِ هنرستانیها و همچنین آموزش کلاس اولیها هم در تمام کشور #حضوری است.
💢 شبکه المیادین: کاروانی از تانکرهای حامل سوخت مازوت #ایران که با واسطه حزبالله برای کمک به کمبود سوخت لبنان تامین شده است، با عبور از مرز سوریه به لبنان رسید.
💢 امیرعبداللهیان در دیدار با وزیرخارجه #انگلیس: ایران در #برجام وعدههای زیادی شنیده، اما عملی ندیده است. آمریکا با همراهی اروپا، همچنان به تحریمهای غیرقانونی ادامه میدهد و همزمان ادعای بازگشت به برجام را دارد، این تناقض آشکار است. برای دولت ایران معیار، اقدام و عمل از سوی طرفهای مقابل در برجام است و حرف ملاک نخواهد بود. بازپرداخت #بدهی ۴ دههای انگلیس به ایران باید عملیاتی شود.
💢 هیاتعالی نظارت مجمع تشخیص: طرح #واردات_خودرو مغایر با سیاستهای کلی است.
-----------*✨🌐✨*-----------
💥 رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
در سه پیام رسان تلگرام،ایتا و سروش 👇
🆔 @Famenin_Gram
مژده 🎉🎉🎉🎉 مژده
🎊 مژده به خانوادههای ورزش دوست شهرستان فامنین
♻️ #اداره_ورزش و جوانان شهرستان فامنین
برگزار میکند؛
🤸کلاس #آموزش #ژیمناستیک
🔴 ویژه #نونهالان_پسر(رده سنی ۸_۴سال)
🔴 با حضور مربی برجسته استان آقای #فرشاد_فراهانی
🔰 جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر به اداره ورزش و جوانان یا خانه کشتی حضرت ابوالفضل علیه السلام مراجعه یا با شماره های زیر تماس حاصل نمایید.
📲 0918 819 8916
☎️ 081 3682 8136
☎️ 081 3682 2814
🌐 اداره ورزش و جوانان شهرستان فامنین
ⓙⓞⓘⓝ↯
🌹 @Famenin_Gram