#نکات_آموزشی
چیکار کنیم کیک مون تازه بمونه⁉️
🔸 یکی از نکات مهم کیک پزی طریقه ی نگهداری کیک هست ،یعنی اگر شما بهترین کیک رو هم درست کنید ولی نتونید ازش خوب نگهداری کنید کیکتون خشک میشه و کیفیتش رو از دست میده..😮💨
🔹 وقتی کیکتون رو از فر خارج کردید صبر کنید تا کیک از داغی بیفته، بعد کیکتون رو تو ظرف مورد نظرتون برگردونید و بُرش بزنید. حالا باید توی ظرف در بسته که درش کیپ بشه بزارید و تا یک ربع درش رو نیمه باز بذارید.
بعد یک ربع درش رو ببندید و تا شب میتونید تو دمای محیط خونتون نگهداری کنید.
اینطوری کیکتون بافتش خیلی نرم تر میشه و لطیف میمونه.
🔸️کیک های کره ای رو ۱ ساعت قبل و کیک های معمولی نیم ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید تو دمای محیط بزارید.
❌️کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
دوستانمون از آموزش های رایگان کانال سفارش میگیرن..😍
ماشاالله بهتون..☺️👏🏻
بهتون افتخار میکنم عزیزای دلم..💞
#درآمد_خانگی
#رضایت_شما
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
22.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی🥄
🔻توضیحات:
🌲همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن.
🌲بجای ماست میتونید از شیر هم استفاده کنید(من از ماست سون استفاده کردم).
🌲بزارید روغن خوب داغ بشه.
🌲با شعله متوسط سرخ کنید تا خوب مغز پخت بشه.
🌲از مواد یک قاشق متوسط بردارید،پر نباشه.
🌲گلاب هم اختیاریه میتونید نریزید.
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
🥄کیک قاشقی🥄
آموزش یه کیک دو سوته بدون فر و همزن آوردم براتون..🤩🌿
عصرونه درست کنید در کنار خانواده با یک چای☕️تازه دَم..
نوش جونتون باشه..😚🌻
عزیزانی که پیام میدادن فر ندارن ولی دلشون میخواد کیک درست کنن..
تقدیم به شما عزیزان دل..♥️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
کودکی آرام شد با لای لای تیرها
بعد از آن گهواره ها خواب پریشان داشتند
#العجل_یا_صاحب_الزمان😔
#بای_ذنب_قتلت
#غزه 🇯🇴💔
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
خیلی از عزیزان نمیدونن از چه آردی🍚 توی کیک هاشون استفاده کنن🤔..
بیاید پایین تا بهتون بگم..😉👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
#نکته_آموزشی
آرد نانوایی حاوی پروتئین به اسم گلوتن هست،گلوتن بافت نون رو شکل میده ولی کیک رو خشک و سفت میکنه..🥴
و حتی بخاطر سبوس توی آرد نانوایی باعث میشه کیکتون تیره بشه..🙄
هرچی پروتئین آرد کمتر باشه کیک لطیف تر میشه..😌✨️
پس شما برای درست کردن کیک باید از آرد قنادی سه صفر🍚 استفاده کنید👌🏻
بخاطر مقدار کم پروتئین،لطیف ترین کیک رو میتونید با این آرد بدست بیارید..🤌🏻🙂
❌️کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb