#رضایت_شما وقتی برای اولین بار کیک درست میکنید و عالی میشه، کلی خوشحال میشید و عکسشو برام میفرستید..😌🌱 من هم به اندازه شما ذوق میکنم..☺️♥️ و چشمام قلب قلبی میشه..😍✨️ عزیزانم آموزشها زیاده اما.. رضایت ها گویای اینه که دستورات ما کاملا بی نقصه..👌🏻 یعنی اگر هیچ اطلاعی در رابطه با کیک پزی نداشته باشی تو کانال ما همه ی نکات رو از صفرتا صد یادمیگیری..🤌🏻😉 _________🍂🍂____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

. 🔷️چرا بافت کیکم سِفت میشه⁉️🙍🏻‍♀️ __________🌻🌿______________ ♦️همه‌ی مواد کیک باید به دمای محیط برسه: هم دما نبودن تخم مرغ باعث میشه به صورت کامل با بقیه مواد ترکیب نشه و اشکالاتی ازجمله بافت سفت،پُف کم و خیس بودن سطح کیک بوجود بیاد.. ♦️استفاده نکردن از شکر دانه ریز: یکی دیگه از علت های سنگین شدن بافت کیک و خیس شدن سطح کیک حل نشدن شدن داخلِ مایه کیک هست که اغلب بخاطر شکر دانه درشت و با کامل مخلوط نشدن مواد موقع فرم دهی هست. ♦️الک نشدن آرد: الک‌کردن ارد باعث هوادهی میشود در نتیجه بافت کیک بهتر میشه. ♦️هم زدن غلط و بیش از اندازه آرد: آرد باید تو سه مرحله اضافه بشه و به صورت دورانی فقط در حد مخلوط شدن همزده بشه. ♦️صحیح نبوده طرز تهیه: زیاد بودن مواد خشک نسبت به مایعات باعث میشه کیکتون سفت بشه. ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ _____________🍂🍂_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#پای_کیک_سینامون ☘️توضیحات: 🌸همه ی مواد به دمای محیط برسن. 🌸مواد خشک سه بار الک شه. 🌸ماست سفت و بدون آب باشه. 🌸موقع ریختن مایه تو کپسول طبق فیلم اول کمی کف کپسول کاغذی از مایه کیک بریزید بعد مواد میانی و دوباره از مایه کیک پر کنید. 🌸موقع ریختن مایه آخر اگر کامل پخش نشد خودتون با قاشق یکدست کنید. 🌸اگر طعم دارچین رو میپسندید میتونید مقدارش رو کمی بیشتر بریزید. 🌸در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه پخته شه. ___________🍂🍂______________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلام دوستای قشنگم..🥰✋🏻 آموزش یه پای خوشمزه و آسون آوردم براتون..😋 پای کیک سینامون که مناسب مهمونی ها و دورهمی هاتونه..🤗🤛🏻🤜🏻 چون بصورت تک نفره سِرو میشه و همه پسنده..👌🏻 _________🍂🍂______________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلام خوشگلا صبح اول هفته‌ تون به‌ خیر باشه..🥰♥️ 🔆امروز منتظر نباشید کسی روزتون رو قشنگ کنه.. با یک کار ساده حال خودت رو خوب کن..🌱 این کار ساده میتونه درست کردن یک کیک یا غذای خوششمزه برای خودت و خانوادت باشه..🤗👌🏻 از خودت دریغ نکن..✋🏻 ___________🌿🌿____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#نکته_آموزشی 🔻وانیل چیه‌‌⁉️🤔 🔹️وانیل بخاطر عطر و طعم دلنشینی که داره،یکی از اصلی ترین طعم دهنده برای پخت کیک و شیرینی به حساب میاد و باعث میشه کیکتون از بوی زحم تخم مرغ در امان بمونه..😂🤧 🔹️وانیل معمولا بصورت پودر یا در بعضی از مواقع به شکل ترکیبی با الکل اتیل و آب مخلوط میشه و به شکل عصاره مورد استفاده قرار میگیره.‌. 🔹️پودر وانیل با گیاه وانیل فرق می کنه، گیاه وانیل به دلیل وجود ماده ای به نام وانیلین طعم و عطری خاص دارد.✅️ اما پودر وانیل حاوی اسانس و عطر وانیلین است. این پودر در 2 نوع شکری و ساده به فروش می رسد. وانیل شکری همان وانیل پودری است که با شکر مخلوط میکنند. 🔹️وانیل بعد از زعفران گرانترین ادویه هست..  🔹️از اونجایی که وانیل مزه تلخی داره، اگر زیاد تو کیک استفاده کنید کیکتون تلخ میشه..😵‍💫 ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ _____________🍃🍃_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#کیک_سیب_دارچین 🖊توضیحات: 📍مواد خشک سه بار الک شه. 📍همه‌ی مواد به دمای محیط رسیده باشن‌. 📍اگر خواستید میتونید فقط روی کیک رو سیب بچینید در این صورت ۲ تا سیب کافیه. 📍میتونید به سیب ها دارچین نزنید اونطوری میشه کیک سیب. 📍اندازه سیب ها با اون ضخامتی که من برش زدم باشه ضخیم تر باشه سیب آب میندازه و میره ته کیک و خراب میشه.‌ 📍شیر به دمای محیط رسیده باشه. 📍قالب سایز ۲۳ یا ۲۵ باشه. 📍دمای فر ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت. ____________🍂🍂______________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb