برای یک آموزش جدید آماده اید..⁉️
یه کیک خوشمززهِ دیگه توراهه..🏃🏻♀️
ادیتش رو انجام بدم تا شب پست میشه براتون..🙃✨️
منتظر این کیک جذاب😎 باشید قشنگا♥️
__________🍃🍃______________
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
25.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کیک_شیر_داغ_کاکائویی
📌توضیحات:
♦️مواد خشک سه بار الک شه.
♦️حین همزدن تخممرغ دورگیری انجام بدید.
♦️سس کیک فقط گرم شه❌️ بجوش نیاد.
♦️سس گرم باشه.
♦️مایه کیک یکم شُله مشکلی نیست.
♦️همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن به جز شیر که باید سرد باشه.
♦️۲۰ دقیقه از قبل فر گرم شه.
♦️من با گاناش که ترکیب مساوی خامه صبحانه و شکلات بنماری شده هست روی کیک رو تزئین کردم.
♦️میتونید پودرکاکائو رو حذف کنید کیکتون ساده بشه.
♦️وانیل رو هم موقع ریختن شکر اضافه کنید.(توی آموزش نیست).
_________🌸🌸______________
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
بفرمایید این هم از کیک نرررم و خوش بافت که قولش رو بهتون داده بودم..😌🍃
#کیک_شیر_داغ_کاکائویی🥛🍫
درستش کنید و از طعمش لذت ببرید..😎🍩
______🌻🌻_____________
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
سلام روزتون بخیر مامانای هنرمند🧡
امروز رو وقت بذاریم و حوصله کنیم وقتی داریم کیک🥧 یا غذا🥘 درست میکنیم بچه ها رو هم مشارکت بدیم..
🧒🏻👧🏻♥️
✔️بچه ها خوشحال میشن..
✔️کلی اعتماد بنفسشون میره بالا..
✔️ و رابطه شون با مادر صمیمی تر میشه..✨️
_____🍂🍂_____________
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
📌نکات مهم صاف شدن روی کیک:🥧
___________🌻🌻_______________
🔻مقدار مواد باید دقیق باشه.
🔻مقدار آرد اگر زیاد باشه کیک سنگین میشه و ترک میخوره.
🔻حتما آرد وبکینگ پودر با هم مخلوط و3 بار الک بشه.
🔻بکینگ پودر اگر مقدارش زیاد باشه کیک ترک میخوره.
🔻بکینگ پودر باید با آرد خوب مخلوط بشه تا کیک بطور یکنواخت پف کنه.
🔻تخم مرغ وشیر و روغن باید هم دمای محیط باشه.
🔻برای پختن کیک های اسفنجی نباید دیواره را چرب کنید فقط کف قالب کاغذ روغنی بندازید کافیه.
🔻برای دمای فر بیش از اندازه داغ نکنید 15 تا ۲۰ دقیقه برای گرم کردن فر کافیه.
🔻اگر دمای فر زیاد باشد اطراف کیک سریع تر پخته می شه در نتیجه وسط کیک پف میکنه وکیک برآمده وگنبدی میشه.
❌️کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️
________________________🌱
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
🌱
سلام ولادت خانوم حضرت زهرا سلاماللّهعلیها و روز زن رو به همه ی شما دوستان هنرمندم تبریک میگم..☺️🎉
_____________________🕊
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
52.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_رولت_خامهای🥯
🔷️توضیحات:
🔻همهی مواد به دمای محیط رسیده باشن.
🔻آرد دو بار الک شه.
🔻اگر دوست دارید خامه تون شکلاتی شه پودر کاکائو بریزید واگرنه خامه ساده میشه.
🔻عسل رو حتما بریزید روی کیکتون خوشرنگ میشه.
🔻اگر میخواید یکدست روی رولت خوشرنگ شه موقعی که کیک پخت گریل رو روشن کردید قالب کیک رو بچرخونید تا روی کیک یکنواخت رنگ بگیره.
🔻بیشتر ۲۰ دقیقه تو فر باشه رولت خشک میشه.
🔻جدا از ۲۰ دقیقه پخت ۵ دقیقه گریل روشن شه.
🔻مایه کیک رو به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه.
🔻خامه قنادی ۲ تا ۳ ساعت در دمای محیط باشه تا تقریبا آب شه.
🔻وقتی کاغذ کیک رو جدا کردید دوباره کیک رو به سمت دیگه روی کاغذ برگردونید تا به کمک کاغذ کیک رو رول کنید.
🔻۲۵۰ گرم خامه کافیه اگر میخواید مثل من روی کیک رو هم با خامه تزئین کنید ۳۰۰ گرم خامه فرم بدید.
🔻یکمی تو یخچال بمونه بعد برش بدید بهتره.
🔻۱۵ دقیقه اجازه بدید کیک خنک شه بعد خامه بزنید،اگر گرم باشه خامه آب میشه.
🔻موقع برش چاقو رو تو آبجوش بزنید بعد برش بدید تا صاف برش بخوره.
🔻مدت پخت کیک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.
🔻اندازه قالب۴۰×۳۰
🔻دمای ۱۸۰ درجه.
_____________________☘️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
🌿
دیگه لازم نیست رولت خامه ای از بیرون بخری..😉🥯
یه نون رولت فوق العاده لذیذ به سبک بازاری بهت آموزش دادم که تَرَک هم نمیخوره😇🪄
با خیال راااحت🎐درست کن و لذتشو ببر..
😌🍃
این آموزش پر طرفدار هدیه روز زن🎁 به شما دوستان مهربونم..🧡
__________⚘️⚘️______________
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb