#آموزش_کیک_بهارنارنج_با_کرمفیل_وانیلی 🔻مواد لازم کیک و کرم به گرم و پیمانه:👇🏻 🔹️کیک بهارنارنج: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه) روغن ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) شیر ۱۱۰ گرم (نصف پیمانه) عرق بهارنارنج ۷۰ گرم (۱/۴ پیمانه) آرد ۳۰۰ گرم (۲/۵ پیمانه) بیکینگ‌پودر ۱ ق م خ وانیل نصف ق چ پودر هل نوک ق چ 🔹️کرمفیل وانیلی: زرده تخم‌مرغ ۲ عدد شکر ۸۵ گرم (کمتر از نصف پیمانه) نشاسته ذرت ۲۰ گرم (۲ قاشق غ خ) شیر ۳۰۰ گرم (۱/۵ پیمانه) کره ۲۵ گرم ( نصف کره ۵۰ گرمی) وانیل نصف ق چ ______________________________ 🔻توضیحات: 🔸️قبل از پختن کیک ابتدا کرمفیل رو درست کنید و ۱ ساعت بزارید یخچال تا کامل خنک شه.. 🔸️تخم مرغ ها درشت باشه ۶۵ گرمی با پوست.. 🔸️ مقدار مواد اولیه رو از خودتون کم و زیاد نکنید..مقدار شیرینی کیک با کرمفیل کامل اندازه اس.. 🔸️کرمفیل و کیک خنک بشن و بعد کرمفیل رو تو قیف بریزید و مراحل رو مثل توی فیلم انجام بدید. 🔸️بعد اینکه کرمفیل رو بین کیک قرار دادید حتما ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدید تا کرمفیل خوب سفت بشه و برش کیک راحت تر انجام بشه.. 🔸️برش‌کیک رو آروم انجام بدید چون کرمفیل مثل خامه سفت نیست..‼️ 🔸️اجازه بدید کیک توی یخچال خوب استراحت کنه تا خوب طعم ها به خورد هم بره..خوشمزه تر میشه..👌🏻 ______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb