‌ فقط با یک تخم‌مرغ و با کمترین مواد این کوکی های خوشمزه و جذابو درستشون کن چیا لازم داریم تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۲لیوان (لیوان فرانسوی) وانیل ۱/۲ق چ ماست ۱و ۱/۲ق غ بیکینگ پودر ۱/۲ق غ روغن ۶ق غ آرد ۱ و ۱/۲لیوان نمک نوک ق چ به دلخواه اگر خواستید نصف مواد کاکائویی شه مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به نصفش ۲ق غ پودر کاکائو اضافه کنید . . اول بیکینگ پودر رو با ماست ترکیب کنید تخم مرغ و شکر وانیل رو ۵دقیقه فرم بده دور گیری هم فراموش نشه ماست رو روغن رو هم اضافه کن در حد مخلوط شدن هم بزن آرد و نمک رو هم مخلوط کنید و کم کم بهش اضافه کنید یک ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد به اندازه گردو بردارید و داخل پودر نارگیل ،پستهو هر چیزی که دوست دارید بزنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰دقیقه قرار بدین ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌اموزش خوراک مرغی که دیروز فیلم گرفتم هم‌اماده شد،خیلی هم غذای معروفیه😍 ‌ ‌

‌ چیکن استراگانف ‏ برای درست کردنش نیاز دارین به شنیسل مرغ بدون استخوان ۱ عدد🍗 قارچ ۵۰۰ گرم🍈 پیاز ۱ عدد🧅 خامه صبحانه ۱۰۰ گرم🫙 شیر داغ ۱۰۰ گرم یا ۱ لیوان 🥛 آرد سفید ۲ ق غ 🥡 سیر ۳ حبه🧄 نمک/ فلفل سیاه/ آویشن/ پولبیبر 🌶️ کره یا روغن ۲ ق غ ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌اموزش امروز هم اماده شد😍 ‌

‌ گراتن مرغ . مواد لازم: 400 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل قرمز کاپیا 1 هویج 7-8 قارچ 1.5 فنجان نخود فرنگی از قبل آب پز شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 120 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر نمک 1-2 حبه سیر پنیر موزارلا یا پروسس رنده شده سس بشامل: 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد شیر 400 میلی لیتر (2 فنجان) نمک، فلفل . طرز تهیه: مرغ را خرد کنید و داخل تابه 5 تا 6 دقیقه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، سپس پیاز، فلفل و هویج ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. قارچ ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات را اضافه کنید و برای مدت کوتاهی تفت دهید. نخود فرنگی های یخ زده را به تابه اضافه کنید و آب را روی آن ها بریزید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. برای سس بشامل; کره را آب کرده، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. حالا نمک و ادویه را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید، مخلوط مرغ را کف ظروف سفالی یا پیرکس بریزید بعد سس بشامل را روی آن بریزید و در آخر با پنیر رنده شده را بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود. نوش جان❤️ ‌

‌ ‌امروز اموزش یه مدل کباب داریم که خیلی خاصه‌و خوشمزه،برسم خونه اموزششو میزارم🥰 ‌

‌ عاشق طعم این کباب میشی مواد لازم 😍 مخلوط ران و سینه مرغ ۴۰۰گرم فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ پیاز ۱عدد چربی گوسفندی ۱۰۰گرم زعفران دم کرده ۲ق غ نمک و فلفل همه ی مواد رو داخل غذا ساز بریزید بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و داخل تابه سرخ کنید روی کبابها مخلوط کره و زعفران بزنید نوش جان 🥳 ‌

‌ این کوکیهای پرشده با نوتلا ، تمام ویژگیهایی که یه کوکی اصیل باید داشته باشه رو داره ، ظاهری کلاسیک ، بافت وسط نرم و شکلاتی و لبه‌ها هم ترد و چروکیده با ترکهای ریز و بعید میدونم کسی دست رد بهش بزنه مراحل رو تو ویدیو میبینید مواد لازمشم: کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم شکر دانه‌ریز سفید ۴۰گرم تخم مرغ درشت ۱عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱٫۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا تخته‌ای خردشده ۱۰۰گرم ۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکیها نوتلا بمیزان لازم فقط چندتا نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ، مواد اولیه هم مای محیط باشن ، سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ، بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره و ظاهر شکیلتری داره ، فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه. با ا این مقدار من ۸ تا کوکی تو فر پختم و یه مقدار هم خمیر اضافه اومد که تو قالب پنکیک و روی گاز گذاشتم بپزه و نتیجه هم خیلی خوب شد ‌

‌ بافت این کیک محشره 😍 مواد لازمش تخم مرغ ۳عدد شکر۱۷۰گرم وانیل نصف ق چ شیر ۱۵۰گرم کره ۷۵گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق مرباخوری پود هل نوک ق چ قالب ۲۰سانت تخم مرغها رو با شکر و وانیل ۵دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه . کره و شیر رو روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد بهش اضافه کنید و در آخر مخلوط آرد بیکینگ پودر و پودر هل رو که الک کردید اضافه کنید مدت زمان پخت حدودا ۴۰دقیقه بستگی به فر شما هم داره دمای فر گازی ۱۷۰ فر برقی ۱۶۰ توستر ۱۵۰ ‌

‌ امروز یه مدل سیب زمینی سرخ کرده اموزششو‌میزارم که فکر نکنم تاحالا این مدلی درست کرده‌باشین😍‌‌ ‌

‌ فقط صداشو گوش کن تردو خوشمزه 😍 تو خونه‌ی ما که سر این سیب زمینی ها دعوا شد🫣 بهت قول میدم عاشقش میشی . ۴عدد سیب زمینی متوسط نمک فلفل اویشن و یا هر ادویه ای که دوست دارید نشاسته ی ذرت یک الی دو ق غ داخل روغن داغ با حرارت خیلی کم سرخ کنید کمی طلایی شدکافیه روی دستمال بزارید روغن اضاف گرفته شه نوش جان ‌

‌ اگه بگم میخوام اموزش این دسر محشرو بزارم دوس دارینش😉؟ ‌