‌ هویج پلو مواد لازمش هویج پیاز مرغ پخته و ریش ریش شده زرشک کره و شکر هویج ها رو رشته ای برش بزنید و داخل کره ۲-۳دقیقه تفت بدید کمی شکر اضافه کنید و بردارید داخل همون تابه پیاز رو تف بدید با کمی روغن بهش مرغ ها و هویج و زرشک رو اضافه کنید (ادویه نمک،فلفل،زردچوبه)در آخر زعفران برای ته دیگ ۲ق غ آرد رو با نمک و زعفران مخلوط کنید و کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ویدیو برسه نه خیلی شل باشه نه سفت روغ بریزید داخل قابلمه کمی داغ شه مواد رو بریزید و لایه به لایه برنج و مواد هویج پلو در آخر زعفران ‌بینظیره ‌@Food_faast ‌

‌ عاشقای نون بربری کجان 😍 براتون یه نون بربری اوردم بینظیره آرد نان فانتزی۲۵۰گرم نمک ۵گرم شکر۸گرم خمیرمایه ۵گرم کره هم دمای محیط ۲۰گرم آب ولرم یه لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی) حتما از ارد نون فانتزی استفاده کنید اگر از خمیر مایه مطمئن نیستید اول باکمی آب و شکر عمل بیارید تا پف کنه و مطمئن شید مواد خشک رو مخلوط کنید کم کم آب اضافه کنید و۱۵ دقیقه ورز بدید ۵دقیقه ی آخر کره رو اضاف کنید خوب ورز بدید یا با دست یا با دستگاه ورز دادن خیلی مهمه حتما ۱۵دقیقه خوب ورز بدید کف قالب رو چرب کنید ۱۵دقیقه استراحت بدید بعد داخل سینی پهن کنید و ۱ساعت استراحت بدید در اخر با مخلوط تخم مرغ زده شده کمی شکرو روغن مایع رومال کنید و با دست طرح بندازید و داخل فر برقی۲۰۰ درجه فر گازی۱۸۰درجه تقریبا ۲۰دقیقه این نون بافتو طعمش عالیه ‌ @Food_faast ‌

‌‌ بفرمایین خوش قلب ها😇 این معجون رو حتما امتحانش کنین محشره😍 موز مغزیجات(گردو،پسته،بادام،کنجدو..) خرما عسل پودر دارچین شیر ‌@Food_faast ‌

‌ این براونی رو یادبگیر تا برای عزیزانت درستش کنی🥹❤️ ‌موادلازم برای این کیک بسیار خوشمزه 👇🏻 _شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم _کره ۵۰گرم شکلات و کره رو باهم گرم میکنیم تا ترکیب شن _تخم مرغ دو عدد هم دمای محیط _شکر ۱/۴ پیمانه _عصاره وانیل ۱ق چ _آرد یک و نیم پیمانه _پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه و طبق ویدئو پیش برید برای دیزاین هم میتونید از یک اسکوپ‌بستنی خونگی استفاده کنید🥳 ‌ ‌‌@Food_faast ‌

‌ ‌این پنکیک خوشمزه رو داغ داغ بخورم‌ انرژی بگیرم‌تا یکم سوالات تونو درمورد‌دوره جواب بدم😍 ‌

‌ تمام فوت وفن یه پنکیک خوشمزه رو براتون آوردم 😍 خیلی خوشمزه و خوش بافته ✅همه ی مواد پنکیک به دمای محیط رسیده باشه مواد لازمش آرد ۱پیمانه بیکینگ پودر ۲ق چ نمک ۱/۸ق چ پودر کاکائو ۲ق غ اگر خواستید مثل من وانیلی درستش کنید بجاش آرد اضافه کنید تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴ق چ شکر ۳ق غ روغن مایع۲ق غ شیر ۱پیمانه آرد ،بیکینگ پودر نمک رو با هم مخلوط کنید شکر وانیل تخم مرغ رو خوب بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه دور گیری یاتون نره تا بوی تخم مرغ نگیره . روغن و شیر رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد مواد رو به مواد خشک اضافه کنید و مخلوطشون کنید تا گلوله ی آرد باقی نمونه .این مرحله زیاد همش نزنید روی مواد رو بپوشید و نیم ساعت استراحت بدید . بعد یه تابه ی نچسپ رو داغ کنید شعله گاز زیاد نباشه و مواد پنکیک رو به شکل دلخواه داخل تابه بزارید .دورش که حباب زد و تغیر رنگ داد برگردونید . اگه دوست دارید پنکیک تپل تری داشته باشید از یه تابه ی خیلی کوچیک استفاده کنید ‌ ‌‌‌@Food_faast ‌

‌ پیراشکی سه سوته بدون قالب 📍موادلازم: ماست:یک لیوان بیکینگ پودر:یک قاشق غذا خوری تخم مرغ:یک عدد شکر:نصف لیوان وانیل:یه قاشق چای خوری گلاب:یک قاشق غذاخوری آرد:یک و نیم لیوان روغن شکلات تخته ای 📍طرزتهیه: ماست و بیکینگ رو مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بزارید کنار تا پف کنه تخم مرغ،شکر،وانیل و گلاب رو هم بزنید و ماست رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد رو آروم آروم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه مواد که به غلظت توی ویدیو رسید بااستفاده از یک قاشق مواد رو توی تابه بریزید و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ‌کنید تا دوطرفش طلایی بشه…بعداز سرخ شدن بزارید روی دستمال تمیز تاروغنش گرفته بشه شکلات تخته ای رو روی بخار کتری بن ماری کنید و به مقدار دلخواه روی پیراشکی ها بریزید ✅نکات: ✅از ماست شیرین استفاده کنید ✅تابه حتما نچسب باشه ✅میتونید داخل پیراشکی هارو با شکلات بن ماری شده پرکنید ❤️این پیراشکی در عرض یک ربع آمادست و خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید ‌

‌ توپک موز و بیسکوییت 📍موادلازم: موز : دوعدد بیسکوییت پتی بور :یک بسته پودر نارگیل کنجد ترافل رنگی یا پودر گل سرخ نکات: ✅موز رو له کنید و با بیسکوییت پودر شده خوب مخلوط کنید ✅ازمواد به اندازه گردو بردارید و توی پودر نارگیل،کنجد،ترافل یا مواد دلخواهتون بغلتونید و به مدت یک ساعت بزارین توی یخچال تا خودش رو بگیره و به عنوان یه میان وعده ی جذاب نوش جانتون کنید ✅میتونید به عنوان یه دسر جذاب یا میان وعده ی بچه ها ازش استفاده کنید ✅میتونید کمی گردوی خرد شده لا به لای مواد بزارید و بعد گرد کنید ✅اگر مواد به دستتون چسبید دستتون رو کمی خیس کنید ‌

‌ یکم از اموزش امروزمون رو بچه ها ببینید‌تا اموزش کامل شو بزارم😍 ‌

‌ تاراتور یه بورانیه ترکیه ... از نظر من خودِغذای بهشتیه😍 خیلی هم راحت و آسون درست میشه ‌ حالا بیا تا بهت مقدارشو بگم اول اینکه این مقدار برای ۲ نفره و من همه چی رو تقریبا چشمی ریختم فقط این مهمه که مقدار هویج باید دو برابره کدو باشه اما من چون کدو دوست دارم مقدارشو مساوی ریختم😄 ریز رنده کنین و تو روغن زیتون تفت بدین برای سسش ، من یکمی تغییرش دادم ، میتونین خامه و سس مایونز و نزنین و فقط ماست بزنین اما از اونجایی که همه خوشمزه های دنیا هرچی چرب و چیل تر باشن خوشمزه ترن😃 خامه و سس مایونز هم طعمشو محشر تر تر تر کرد اگه میخواین فقط ماست بزنین ، سعی کنین ماست خامه ای سفت استفاده کنین 😇 حالا من واسه سسش سه چهار قاشق ماست زدم و دو قاشق سس مایونز و یه قاشق خامه نمک و فلفل سیاهن باید باشه حتما! کنسرو ذرت هم یه مقدار ریختم، کم و زیادش و دیگه خودتون بسنجین ، سیر هم حتما باید باشه اما کم و زیادش و با توجه به سلیقه خودتون بسنجید بعدش یه مقدار شوید تازه و ساطوری کنین و بریز تو سس هویج و کدوی تفت داده شده که حالا سرد شده رو بریز تو سس و هم بزن اگه حس کردی سفته ، یکم دیگه ماست بزن تا رقیق بشه اگه حس کردی سسش زیاده ، یه مقدار دیگه هویج تفت بده و اضافه کن خدایی همه چی چشمی اضافه میشه😅 حالا بذار تو یخچال خنک بشه واسه سِرو هم ، باید تو روغن زیتون ، فلفل پول بیبر یا پاپریکارو با گردوی خرد شده چند ثانیه تفت بدی و واسه روی تاراتور استفاده کنی ببین ‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌گفته بودین کیکی که برای پدرت درست‌کردی رو نباید بهمون نشون بدی ؟؟ خوب بفرمایین‌این مدل کیک کرم دار‌بود 🥳 ‌

‌ کیک کرم دار یک مدل کیک نیمه تر هست‌که روی کیک قبل از پخت با کرم‌پوشونده میشه،این کیک به خاطر داشتن‌کرم خیلی لطیف و خوشمزه اس و‌بافت پوک و اسفنجی داره😍 مواد کیک👇🏻 آرد : ۱۷۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۲۰ گرم
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
زست لیمو: نصف قاشق چایخوری مواد کرم👇🏻 شیر یک لیوان زرده تخم مرغ یک عدد آرد ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری شکر پنج قاشق غذاخوری وانیل کمی برای تزیین توت فرنگی( یا هر میوه ای دوست دارید) پرک بادام شیر،شکر و تخم مرغ رو داخل قابلمه بریزید‌و با هم مخلوط کنید.بعد آرد و نشاسته ذرت‌رو اضافه کنید و هم بزنید.قالبمه رو روی‌حرارت ملایم بزارید مرتب هم بزنید تا‌غلظتی شبیه ماست پیدا کنه.بعد حرارت رو‌خاموش کنید و کره رو اضافه کنید.روی کرم‌رو با کیسه فریزر بپوشونید تا خشک و‌سفت نشه. برای کیک 👈🏻تخم مرغ ها و شکر رو با همزن خوب هم می زنیم تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه.بعد زست لیمو‌ رو اضافه کنید.حالا شیر و روغن رو اضافه کنید و یه مقدار هم بزنید در حدی که فقط مخلوط بشن. بعد آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه. ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید با چرب کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید و کرم رو با قیف یابا قاشق روی قالب بریزید و با توت فرنگی و پرک بادام رو روی کیک قرار بدید قالب رو داخل فر۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم ‌کردید، به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تا بپزه. بعد از اینکه کیک پخت اجازه بدید تا کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید. ‌‌‌‌‌‌@food_faast

‌ سه سوته و خوشمزه وقتی یهویی هوس پیتزا کردی پاشو فوری آمادش کن 😍خیلی فوری آماده میشه مواد لازم پیتزا پیاز گوشت چرخکرده فلفل دلمه قارچ رب گوجه پنیر پیتزا ادویه (نمک فلفل زردچوبه آویشن) از مرغ یا ژامبون یا هر چیزی که دوست داری هم میتونی استفاده کنی😍 ۱۰دقیقه در دما ۱۸۰درجه ‌

‌ فقط کافیه یکبار این حلوای تابستونی رو امتحان کنی😍 خیلی خوشمزه اس مواد اولیه اش👇🏻 دو و نیم لیوان شکر دو و نیم لیوان شیر اضافه کنید یک لیوان شیره انگور 250 گرم کره سه لیوان آرد سفید مغز گردو ‌ ‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ طرز تهیه خوشمزه ترین و خوشگل ترین فینگر فود مرغ👇🏻😍 هم طعمش متفاوته هم راحت هم کم هزینه☺️ بریم سراغ مواد اولیه اش: فیله مرغ ۴عدد فلفل دلمه ۱ عدد ذرت پخته شده ۱ لیوان هویج پخته نگینی شده ۱ لیوان نان تست شیر خامه آرد اول از همه فیله های مرغ رو داخل کره سرخ کنین به همراه زردچوبه و فلفل سیاه. بعد بهش سبزیجات رو اضافه کنین. داخل یک لیوان شیر و خامه و آرد رو باهم مخلوط کنین و به خوراک مرغتون اضافه کنین و چند دقیقه اجازه بدین تا غلیظ و آماده بشه☺️ برای قسمت نان تست ابتدا با چاقو دور گیری کنید با وردنه خوب صاف کنید بعد برای اینکه لبه های آن بهم بچسبه یک قاشق آرد را با حدودا سه قاشق آب حل کنید با فرچه به دوتا لبه نان تست بزنید بعد رول کنید به شکل قیف لبه ها را فشار بدید یک عدد تخم مرغ را هم بزنید نان تست را اول در تخم مرغ بعد در پودر سوخاری بزنید سپس در روغن داغ سرخ کنید مدام هم بزنید تا کامل سرخ بشه در نهایت خوراک مرغی رو که درست کردید با قاشق کوچک داخلش قرار بدید▫️ ‌ ‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ سالاد مرغ تابستونی🥬 اسمش سالاده ولی به عنوان یه وعده ی غذای کامل هم میشه روش حساب کرده و فوق العاده خوشمزه و آسونه☺️ 📍مواد لازم کاهو هویج ذرت پخته خیار شور سبزی(گشنیز،جعفری،شوید،ریحون،تره) ماست مایونز و خردل فلفل سیاه . ابتدا مرغ رو با برگ بو و پیاز بزارید بپزه زردچوبه نیاز نداره ریش ریشش کنین کاهو رو ریز خرد کنید و همچنین خیار شور برای قسمت هویج که باید بلانچ بشه ابتدا هویج رو رنده کنید داخل آبجوش سه دقیقه بزارید بمونه بعد داخل آب که یخ توش بزارید پنج تا ده دقیقه بمونه با اینکار بهش شوک میدید که بیشتر نپزه برای قسمت سس ماست و سس مایونز و خردل و آبلیمو ترش ترجیحا تازه و سبزی خرد شده رو هم بزنید روی سالاد بریزید و درنهایت سالاد بسیار خوشمزه ما آمادس حتما امتحانش کن طعمش بینظیره🤌🏻😍 ‌ ‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ با ۲قلم مواد پفک بازاری تو خونه درست کن😍 اینقدرم درست کردنش راحته که باورت نمیشه . . مواد لازم: سیب زمینی ۵ عدد نشاسته ذرت ۲/۳ پیمانه نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه پودر گوجه یا کچاپ برای نارنجی شدنش طرز تهیه پفک خونگی سالم👇🏻 سیبزمینی ابپز رو با ادویه و نشاسته ذرت داخل غذاساز یا میکسر ،میکس میکنین تا خمیر یکدستی به دست بیاد. داخل قیف بریزین خمیر رو و مثل فیلم داخل روغن با حرارت متوسط به مدت ۱۰ دقیقه سرخش کنین. در آخر هم با پودر گوجه یا کچاپ مخلوط کنین پفک هارو تا رنگشون نارنجی بشه‌ ‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ فوری ترین لازانیای سوخاری 😍 باورت نمیشه چقدر خوشمزه و ترد میشه و سریع آماده میشه . برای درست کردنش نیاز داریم به👇🏻 کالباس خونگی سالم (من از مارتادلا استقاده کردم) ورق لازانیا پنیر گودا پودر سوخاری تخم مرغ طرز تهیه اش: ورقه های لازانیا رو بزارین تو آب جوش تا نرم بشه. حالا یک ورق پنیر و کالباس بزارین روش و رولش کنین. تو تخم مرغ و بعد آرد سوخاری بزنین و در آخر تو روغن سرخش کنین نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ آسون‌ترین و کم خرج ترین دسر همینه! فقط سه قلم مواد لازم داریم😍: شیر:دو لیوان پودر ژلاتین: دوقاشق شکلات تخته ای : ۱۵۰ گرم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و وقتی هنوز شیر سرده باهم مخلوط کنید مواد رو روی حرارت ملایم بزارید تا شکلات و ژلاتین آب بشه نیاز نیست شیر به جوش بیاد… اگر دسر شیرین تر دوس دارین کمی شکر هم بهش اضافه کنید… مواد رو از صافی رد کنید و توی قالبی که چرب کردید بریزید… دوساعت بزارید توی یخچال تا کامل ببنده و توی ظرف مورد نظرتون برگردونید … اگر خواستید ضخامت دسر بیشتر بشه مواد رو دوبرابر کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌درست کنیدو لذت ببرید😍 ‌

‌ با یه شیشه بدون فر بدون همزن یه کیک خوشمزه و فوری درست کن تا چای دم بکشه کیک حاضره چیا نیاز داریم 👇🏻 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ شکر ۲ ق غ شیر۲ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ روغن ۱ق غ وانیل نصف ق مربا خوری بکینگ پودر ۱ق مرباخوری خوب خوب مخلوط کنید بعد بزارید داخل قابلمه حتما کاغذ روغنی روش بزارید تا نصف شیشه داخل قابلمه آب بزارید حدود ۲۰ دقیقه پختش زمان میبره ‌این کیک هم فوری آماده میشه هم خیلی خوشمزست ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ساده ترین، راحت ترین و خوشمزه ترین دسری که میتونید درست کنید به نظرم همینه خیلی مقوی و نشاط آوره حالا این مدل قالبی مناسب برای پذیرایی تو مراسم ها عالیه👌🏻 . . رنگينك قالبى . آرد 250 گرم خرما 250 گرم كره 200 گرم پودر قند 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چايخورى پودر هل 1 قاشق چایخورى گردوى خرد شده نصف ليوان . اول خرما رو پوست بگيريد و هسته اش رو جدا كنيد. داخل يك ظرف آرد بريزيد و بزاريد روی حرارت متوسط و تفت ميديم تا به رنگ نسکافه ای روشن در بیاد و بوی خامیش گرفته شه. از روی حرارت بر می داریم و الک می کنیم.( من دوبار الك كردم شما همون يكبار بعد از تفت دادن كافيه) دوباره روی حرارت بزاريد و کره رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا کره به خورد آرد بره يه مقدار با کره تفت میدیم.بعد دارچين، هل، زنجبيل و پودر قند رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم.قالب رو يه مقدار چرب كنيد و یک لایه از مواد رو بريزيد كف قالب و با پشت قاشق پرس می کنیم.بعد خرما و گردو یه لایه روی حلوا پهن می کنیم و همین طور ادامه میدیم تا قالب پر شه.به مدت 3 ساعت داخل یخچال میگذاریم و بعد تو ظرف سرو بر می گردونیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌بچه ها به جای شکرسفید میتونید،شکر قهوه‌ایی‌یا عسل اضافه کنید،اینجوری باخیال‌راحت این‌مقوی هارو مصرف کنید😍 ‌

‌ پاستا با بافت خامه‌ای، بدون خامه! خیلی هم آسون و خوشمزه‌ست، تو درست کردنش تردید نکن!👌🏼 موادی که لازم داری👇🏼 ۲ پیمونه پاستا به شکل دلخواه ۱ سینه‌ی مرغ ۱/۲ فلفل دلمه ۱ پیاز کوچیک ۱ حبه سیر ۲ مُشت بیبی اسفناج ۱ قاشق چایخوری رب گوجه ۱/۳ پیمونه پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا ۱/۲ پیمونه شیر ۱ پیمونه آب پاستا ادویه‌ها شامل: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ریحون خشک طرز تهیه: مرغ رو با ادویه مزه دار کنین و تو تابه سرخش کنین. پاستارو داخل آب بپزین و بزارین نرم بشه و بعد ابکش کنین(حتما یک لیوان از آب پاستا رو نگه دارین) داخل تابه پیاز و سیر و فلفل دلمه رو باهم تفت بدین رب اضافه کنین + پاستا های ابکش شده + یک لیوان ای پاستا + شیر و پنیر پیتزا + بیبی اسفناج همه رو داخل تابه باهمدیگه مخلوط کنین. پاستای فوری و لذیذ شما آماده است😍سینه مرغ سرخ شده تون رو برش بزنین و روی پاستا بزارین و نوش جان کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌