واویشکا دل و جگر گوسفند 🏡🌳🌾#هنری_گیلدخت مواد لازم سه عدد پیاز متوسط،یک عدد فلفل دلمه کوچک،چهارعدد گوجه پوست گرفته به همراه جگر و دل و قلوه گوسفندی ادویه شامل نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز و زردچوبه *برای بهتر پخته شدن جگر و قلوه سعی کنید پرده نازک روی انها را جداکنید اول پیازها را با مقداری روغن حیوانی تفت میدهیم ابتدا دل را اضافه کرده،بعد از پنج دقیقه تفت دادن قلوه ها را اضافه میکنیم در اخر جگر را به همراه ادویه اضافه میکنیم،کمی تفت داده سپس فلفل دلمه و گوجه را اضافه میکنیم در دمای پایین حداقل به مدت نیم ساعت بپزد و جا بیفتد. برای خوش طعم شدن میتوانید کمی دنبه هم به آن اضافه کنید . با آب نارنج تازه و نان نوش جان کنید ‏ • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#هنری_گیلدخت 🔹ایده برش زدن پنیر🧀🧀 برای صبحانه https://eitaa.com/Giil_Dokht

. #هنری_گیلدخت این کلیپ را ببینید تا بهترین روش دم کردن زعفران رو‌متوجه بشید 💛 🔻با این روش عطر و رنگ زعفران بینظیر میشه • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

علت نامگذاری میرزا قاسمی👇😁😁 🍆🍆🧄🧄🥚🥚🍅🍅 حکایت از آنجا شروع می‌شود که میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ۱۲۳۰، علاقه زیادی به آشپزی و طبخ غذاهای جدید داشت و به همین دلیل همیشه غذاهای جدیدی را امتحان می‌کرد. اما یک روز که در حال ترکیب مواد مختلف بود، با ترکیب بادمجان، گوجه و سیر توانست به طعم بی‌نظیر میرزاقاسمی دست پیدا کند. او این غذا را در سراسر گیلان بانام میرزاقاسمی رواج داد و بعدازاینکه به حاکمیت فارس برگزیده شد، میرزاقاسمی را در استان فارس هم رواج داد. وی را پس از فوت در جوار آرامگاه حافظ شیرازی به خاک سپردند #هنری_گیلدخت • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

. #هنری_گیلدخت افطار خوشمزه (مشکوفی) 😋 شیر ۳ پیمانه آب سه پیمانه شکر. یک پیمانه(بستگی به خودتون داره) نشاسته گل یک پیمانه وانیل کمی گلاب یک سوم پیمانه زعفران دم کرده ترکیب شیر و آب و میتونید کم و زیاد کنید بستگی به خودتون داره. از هر چیزی میتونید به عنوان پیمانه استفاده کنید من کاسه استفاده کردم. میتونید لیوان استفاده کنید. این دسر رو میتونید به دلخواه ساده، زعفرانی یا کاکائویی درست کنید و نوش جان کنین. ☺️ • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#هنری_گیلدخت #سوخته_پِلا اصالت ما افتخار ماست 😍 یعنی نماد گیلان و غذای محلیش همین سوخته پلا😍قطعا همه در گیلان دیدین درسته؟؟؟؟! پلا سوختو که هویت غذاهای محلی گیلان و تو این ویدیو تمام نکات درست کردنش گفته شده😍 و به نظر من اون ته دیگ فقط پامدارقاتوق و‌میرزاقاسمی میطلبه شما چی میگین؟😉 گوجه سیر تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه برای پلو برنجی که چند ساعت خیس شده نمک روغن حتما هم قابلمه رویی • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

شیرینی برزیلی بلابیانا 😋😍 #هنری_گیلدخت .. خاص ترین و آآآآ سونترین شیرینی عیدانه از بیرون ترد و کاراملی از داخلم نرم و عسلی برای عزیزانتون هم بفرستید . مواد لازم پودر نارگیل ۱۲۰ گرم ) یک و یک سوم پیمانه ) شیر عسلی ۱ قوطی زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق.چ برای کارامل ۲۰۰ گرم شکر ( یک پیمانه ) آب ۱ لیوان سرکه ۲ ق.غ نکات * مرحله اول هم زدن مواد رو دو سه دقیقه مدام انجام بدید که ته نگیره . وقتی شکر زرد میشه ، شعله گاز رو خاموش کنید بعد ادامه ماجرا رو انجام بدید شیرینی ها رو روی هم نذارید چون میچسبن • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#هنری_گیلدخت یه غذای آسون و خوشمزه و البته جدید 😍😋 • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

رفع کامل بوی بد مرغ #هنری_گیلدخت #ایده #تکنیک #خلاقیت #ترفند و #آموزش #آشپزی #سرگرمی #ایده #ترفند • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#هنری_گیلدخت 🔹دســر آســـون و بـــی دردســـر🔹 🥰وقتی مـهـمـون سـر زده داری راحت ترین دســری که می‌تـونـی درسـت کنی هـمیـنـه👌 😊بـس کـه خـوشـمزست و بـی دردســر درست میشه اونـقدر ازش درسـت میکنی تــا خــسـتـه بـشی😉 • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#غوره_مسما #هنری_گیلدخت خورشت گیلانی 🔸مواد لازم ۴ تیکه مرغ نصف لیوان غوره بدون دانه بادمجان و گوجه رب گوجه فلفل و نمک و زردچوبه ۲ عدد پیاز متوسط 📌اول مرغ ها را در روغن سرخ میکنیم بهش ۳ لیوان آب جوش اضافه میکنیم با دمای متوسط میزاریم بپزه 📌پیاز را نگینی کرده و سرخ میکنیم رب گوجه و ادویه را بهش اضافه میکنیم تفت میدهیم تا رنگ رب گوجه باز شود 📌بعد غوره را بهش اضافه میکنیم و تفت می دهیم این مواد را به مرغ اضافه میکنیم 📌نمک خورشت را اندازه میگیریم 📌گوجه و بادمجان را سرخ میکنیم ۱۰ دقیقه آخر به خورشت اضافه میکنیم • گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿

#دختر_کدبانو😌 پیاز رو داری می‌بری سر سفره کاری کن #بابا انگشت به دهن بمونه که بخوره یا بو کنه فقط😋 دختر اینه دیگه 😁 #تزیین_گل_با_پیاز #هنری_گیلدخت ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌• گیْـل دُختْ 𓂃 ִֶָ @Giil_Dokht • کانالِ دختـرانِ انقلابیِ گیلان 🌿