سلام دوستای نازنینم من اومدم با #کلوچه_خانگی خوشمزه ترین کیک ها از دوران کودکی🤤⠀ 70 میلی لیتر شیر گرم 125 گرم شکر 5 گرم وانیل 80 گرم کره نرم تخم مرغ + 1 زرده 300 گرم آرد +/- 30 گرم. 1.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه 🔹 زرده برای روغن کاری شکر و شکر وانیل را به شیر داغ اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود. کره نرم و تخم مرغ + زرده را جداگانه ترکیب کرده و سپس هر دو توده را ترکیب کنید. آرد الک شده را به طور جداگانه با بیکینگ پودر ترکیب کرده و به آن اضافه کنید. خمیر را با کفگیر ورز دهید ، لازم نیست دستان خود را کثیف کنید. نتیجه یک خمیر بسیار نرم است که به کفگیر سیلیکونی نمی چسبد. خمیر را در کیسه یا بسته پلاستیکی بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. میز خمیر را آرد بپاشید ، آن را به لایه ای با ضخامت کمی کمتر از 1 سانتی متر بریزید. کلوچه ها را برش دهید. ما لبه ها را دوباره جمع می کنیم ، آنها را رول می کنیم و می بریم. کلوچه ها را با زرده چرب می کنیم ، با استفاده از یک چنگال الگوهایی را می کشیم و آنها را به اجاق گاز گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 12-13 دقیقه می فرستیم ، با توجه به فر خود تنظیم کنید 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿