💠 #مربای_کدوحلوایی
🍃مواد لازم:
🔸شیره انگور: 1 کیلو
🔸زعفران :به میزان لازم
🔸آب: 3 لیوان
🔸گلاب خالص: یک استکان کوچک
🔸کدو حلوایی: 1 کیلو
🍃طرز تهیه:
کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید.
میتوانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید.
کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،بعد گلاب را به آن اضافه کنید.
✅ در صورت تمایل می توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید.
#تغذیه_سالم
#اصلاح_تغذیه
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
💠 #اصلاح_تغذیه
‼️ اصلاح_آب
اهمیت پرداختن به مسئله آب زمانی روشن میشود که یادآور شویم ، آب موجود #زنده هوشمندی ست و ۷۵٪ سلولها را آب تشکیل میدهد.
طبیعتا #سلامت_آب بر #سلامت_بدن تاثیر زیادی دارد.
#آب_شرب مرکزی شهرها حاوی #افزودنی هایی است که در ادامه به دو مورد از مهمترین آنها و اثراتش بر سلامت انسان می پردازیم...
📛۱. کلر‼️
کلر که به منظور #گندزدایی به آب اضافه میشود با مواد آلی موجود در آب ماده شیمیایی « تری هالو متان THM ها» تولید میکند.THMها خاصیت سرطان زایی دارند.😱
انستیتو ملی سرطان آمریکا خطر بروز سرطان را در افرادی که از این آب استفاده می کنند‼️ ۹۳٪ بیش از سایرین دانست.
مقدار زیادی از این اثرات ناشی از دوش گرفتن در آب کلر زده است.‼️
هم چنین جالب است بدانید گروهی از آلودگی های آب نسبت به کلر مقاوم بوده و فقط با « جوشیدن »از بین می روند....
📛۲. فلوراید‼️
فلوراید که به منظور جلوگیری از #پوسیدگی دندانها به آب اضافه میشود، نیز عامل بروز سرطان است،چه در مصرف برای دندانها چه در آب آشامیدنی.
(البته افزایش بی رویه پوسیدگی دندانها هم پیامد این آبهاست حتماا😒😒)
ترکیب فلوراید با مواد آلی موجود در آب تولید « هیدرو فلوئوریک اسید HFA » میکند.HFA اسیدی است با قدرت #خورندگی بالا که در ساخت انواع حشره کش ها و....استفاده میشود.این ماده توانایی تجزیه تمامی آنزیم های بدن را دارد و میتواند در دراز مدت مرگ انسان را نیز در پی داشته باشد....😱
🍃کپی مطالب بدون ذکر لینک ، #پیگرد_الهی دارد🍃
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
💠 #اصلاح_تغذیه
اصلاح #نمک....🍚🍚🍚
📛علت شیوع گسترده بیماریهای #تیروئیدی استفاده از نمک های صنعتی حاوی #ید است که مقدار ید به کار رفته در آن گاها به #بیست برابر استاندارد جهانی 😳😳میرسد .
نمک موجود در بازار متشکل از سدیم و کلر است که در نهایت ید شیمیایی را به آن اضافه میکنند.‼️
ضمن اینکه همه افراد ‼️به یک اندازه به ید نیاز ندارند و فردی که کمبود ید ندارد با مصرف نمک ید دار دچار مشکل میگردد،چرا که تمام ید شیمیایی بالاجبار در بدن جذب میگردد ، برخلاف ید طبیعی که فقط در صورت نیاز جذب بدن میگردد....😱
😍نمک طبیعی حاوی ید طبیعی است ،جریش( دانه های ریز و درشت) و کدر است.
نمک طبیعی همچنین حاوی منابع با ارزش منگنز،کروم،کلسیم ،منیزیم،پتاسیم و ...است که صنعتگران نه به علت مصالح مصرف کننده بلکه به دلیل منافع اقتصادیشان آنها را تخلیص کرده و با قیمت های گزاف میفروشند...‼️
👌انواع نمک های طبیعی:
🍃۱. بهترین نمک ، نمک #دریاست.( درمان ۷۰ یا ۳۶۰ بیماری)
نمک دریاچه قم از مطلوب ترین نمک ها و نمک دریاچه ارومیه و نجف در رتبه های بعدی است.
🍃۲. سنگ نمک یا نمک معدنی در درجه دوم اهمیت است
.
پیامبر اکرم ص : کسی که قبل و بعد از غذا نمک بخورد،خداوند ۳۳۰ نوع بلا را از او دفع میکند که کمتری آن جذام است.
نمک طبیعی هم #درمان_کننده است هم #پیشگیرنده و دارای خواص زیر است..
🍚🍚جلوگیری از پیری زود رس ، مقوی سیستم ایمنی و دفاعی، میکروب زدا، 😎
🍚🍚مقوی استخوان ها، چربی سوز ، شفاف کننده پوست صورت و بدن😎😇
#اصلاح_تغذیه_نمک
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
#اصلاح_تغذیه
❌ شکر چیست ؟
❌ماده کریستالی سفید رنگی که بعنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندر قند بدست می آید، قند موجود در نیشکر و چغندر قند بعد از جداسازی تمام املاح، ویتامین ها، پروتئین، آنزیم و سایر مواد مغذی مفید، در کارخانه تصفیه شده و به ساکاروز خالص تبدیل می شود، چیزی که بعد از فرآیند باقی می ماند، ماده مصنوعی غلیظ شده ای است که استفاده از آن فایده ای برای بدن ندارد.
👈 چرا به جای شکر صنعتی از شیرین کننده های طبیعی استفاده نکنیم ؟؟؟
💯 خرما، عسل، مویز، کشمش و... جایگزین های طبیعی وسالم، شکر صنعتی هستند.
🌼 شیرین کننده های طبیعی علاوه بر خاصیت شیرینی وسالم بودنشان، دارای خواص بسیار مفیدی نیز می باشند.
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
سلام عرض میکنم خدمت مخاطبین عزیز حیات حکیمانه ، دوستان و همراهان گرامی ، بحث زیبا وکاربردی که برای همه ما لازمه یعنی بحث #اصلاح_تغذیه رو شروع کردیم و #آب و #نمک رو توضیح دادیم و در ادامه بقیه اصلاحات تغذیه ای رو خدمتتون ارائه میکنیم 😊
💎 #اصلاح_تغذیه
اصلاح #روغن
🍻روغن های در بازار اعم از روغن های مایع ، جامد و سرخ کردنی از پارافین نفت تهیه میشود.
شاهد این سخن یک محاسبه ساده است.
برای تهیه یک لیتر روغن آفتابگردان ، ۱۱/۵ کیلو تخم آفتابگردان لازم است .با احتساب قیمت ۱۵۰۰۰ تومان برای هر کیلو تخم آفتابگردان، قیمت تمام شده یک لیتر روغن آفتابگردان ۱۷۰۰۰۰ تومان!!! خواهد بود.😳😱
‼️ضمن اینکه امروزه روشن شده در تهیه این روغن ها از مواد #تراریخته و #روغن پالم استفاده میشود که سرطان زا بودن هر دو ماده به اثبات رسیده است..😱
👌روغن های جایگزین در طب اسلامی👇👇
🍶روغن های حیوانی:
🍃۱. شحم( پیه) گاو:
مقوی سیستم دفاعی ،کاهنده فشارخون و کلسترول،آب کننده چربی زائد ،بازگشایی عروق بسته
🍃۲.روغن زرد( کره):
امام علی ع:روغن زرد داروست و خوردن آن در تابستان بهتر از زمستان است.
۳.روغن دنبه
🍶روغن های گیاهی:
🍃۱.روغن زیتون:
از بین برنده صفرا،سودا و بلغم ، باعث نیکویی اخلاق،رفع هم و غم
به علت تقویت مغز واعصاب،بیماریهای عصبی را درمان میکند.
اگر به مو مالیده شود،بخصوص روغن زیتون جنگلی، موهای سفید را هم سیاه میکند😍😍
🍃۲. روغن کنجد: روغن کنجد موجب فراموشی شده و فقط در موارد خاص مثل تهیه خورشت #زیر باجه توصیه میشود
#اصلاح_تغذیه_روغن
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
💠 #اصلاح_تغذیه
🍗🍖 اصلاح #گوشت:
شاید بتوان گفت که پر مصرف ترین گوشت در میان خانوارهای ایرانی، گوشت #مرغ ماشینی است....😔
‼️و اما مضرات مصرف مرغ ماشینی : 😱
‼️۱ . رشد آنها در فضای سربسته ، دور از نور آفتاب و با بیداری مداوم( ۴۵ تا ۵۰ روز ) انجام میگیرد
⬅️ تجمع بیش از حد اسید لاکتیک در آن و به طبع در مصرف کننده این گوشت
⬅️حالت های افسردگی ، ترس ، اضطراب و....
‼️۲ .رشد با تزریق هورمون های استروژن و پروژسترون انجام میگیرد
⬅️بلوغ زودرس ، سرطان سینه ، سرطان پروستات ، کیست رحم و....
⛔️📛البته این هورمون ها به #بال و #گردن مرغ ها تزریق میشود و این مضرتر بودن این دو قسمت را برای سلامتی انسان ها نشان میدهد.....‼️
❌🚫گوشت های منجمد...
کارشناسان بهداشت توصیه میکنند که نباید گوشت را بیشتر از #ده_روز فریز کرد زیرا این عمل موجب از بین رفتن پروتئین موجود در آن و مسمومیت غذایی میشود..
در مضرات گوشت های منجمد برزیلی همین بس که کشورهای روسیه ، عربستان ، شیلی ، آفریقای جنوبی ، اردن و ...واردات گوشت را از این کشور ممنوع کرده اند.😳😱
روسیه میگوید: این گوشت ها آلودگی شدید میکروبی دارد و بقایای آنتی بیوتیک ها در این گوشت ها مشخص است.‼️
مصرف این نوع گوشت موجب بیماریهای MS ، روماتیسم ، ناراحتی های پوستی و سفید شدن زودرس موها میشود.....😭
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
💠 #اصلاح_تغذیه
🍖اصلاح #گوشت 🍗
‼️پزشکان امروزی میگویند ،گوشت قرمز نخورید 😳
ولی اسلام میگوید بهترین طعام و غذا گوشت است.‼️
👌قانون کلی برای فهمیدن اینکه گوشت بهتر کدام است،توجه به #غذایی است که میخورد.
مثلا کبوتر فقط گندم میخورد،آن هم گندم سالم، به همین دلیل بهترین و سالم ترین گوشت دنیاست..‼️
🍖🍗گوشت های توصیه شده در اسلام به ترتیب تقدم 👇👇
گوشت گوسفند نر ، گوشت بز نر ، گوشت گوسفند ماده ، گوشت بز ماده ، گوشت شتر..
🍖🍗فواید گوشت سالم👇👇👇
چاق کننده ، مقوی قوای بینایی و شنوایی ، مقوی عقل ، نیکو کننده اخلاق ، درمان ،در صورت پخت با شیر ؛ مقوی قلب❣
👌👌بهترین قسمت گوشت👇
هر چه گوشت از محل ادرار و مدفوع حیوان دورتر باشد ، نفعش بیشتر است مانند #سردست و #گردن.‼️
👌بهترین زمان مصرف گوشت تا #سه_روز پس از کشتار است.
🌺امام صادق ع : گوشت باید هر سه روز خورده شود که در ماه میشود ده بار نه بیشتر...
🌺در روایت دیگری گفته شده اگر کسی چهل روز بگذرد و گوشت نخورده باشد،برای خرید گوشت قرض بگیرد...‼️
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
🕊 #گوشت_پرندگان
💠این نوع پرندگان قابل خوردن هستند:
✨پرنده ای که سنگدان داشته باشد .
✨سیخچه پایش مثل خروس باشد .
✨مردار خور نباشد .
✨هنگام پرواز بال هایش را مرتب بتکاند .
🌸گوشت پرندگان 🕊🦃🦆
از
گوشت چهار پایان 🐑🐄🐐
بهتر است.🌸
#اصلاح_تغذیه
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
#اصلاح_تغذیه
‼️طبق تحقیقی که انجام شد ، بخش نسبتا زیادی از بیماری های جامعه به نان ما برمیگردد...!!
🍃لطفا به گوشه ای از تحقیق توجه کنید:
تمامی🍞 نان ها چهار تا مشکل اساسی دارند:
🍞1- #سبوس نان را عمدا میگیرند یا دور میریزند یا به دام میدهند و یا جداگانه بفروش میرسانند. نان بی سبوس اصلا ارزش غذایی ندارد فقط معده پر میشود و ما احساس سیری میکنیم. البته از بین 4تا 5 نان عمومی، سنگک اغلب سبوس دار هست.
🍞2- تقربیا به اکثر نان ها مثل بربری ، لواش ، تافتون ، #جوش_شیرین میزنند ؛ یعنی ما هر روز #سه_وعده جوش شیرین میخوریم.
✍ این که این حجم از خوردن جوش شیرین چه بلایی بر سر جسم ما میاورد خود مقاله مستقل لازم دارد!!!
🍞3- اغلب قریب به اتفاق نانها را اجازه نمیدهند #ور_بیاید. یعنی از زمان آماده شدن خمیر حداقل دو تا ساعت باید بماند بعد داخل تنور برود. اما اگر شما به فرایند تولید نان یکبار توجه کنید می بینید آرد، آب و جوش شیرین را با دستگاه همزن برقی مخلوط میکنند و #بلافاصله میرود برای چونه گیری!!!
🍞4-حالا تمامی مشکلات بالا را فراموش کنید، نبود سبوس، افزایش جوش شیرین مضر، ور نیامدن خمیر، مهم تر از سه تای مذکور و خطرناکتر و پر ضرر بودن نان ها، هنگامی است که بدانیم اجبارا به تمامی آردهای کشور انواع داروهای شیمیایی از جمله #اسید_فولیک یا #آهن میزنند.
وقتی با دکتر هاشمی وزیر محترم وزارت بهداشت سابق در این مورد صحبت شد و به ایشان گفته شد جناب وزیر چند در صد جمعیت کشور فقر آهن دارند؟ گفت ده درصد!!! یعنی هشت میلیون جمعیت کشور که اون هم خودشون میدونند اغلب در جنوب کشور و غرب کشور هستند.
♨️گفته شد پس #چرا به کل جمعیت کشور هر روز سه مرتبه اسید فولیک از طریق نان میدهید؟ شما که میدانید استفاده بیش از اندازه اسید فولیک چقدر برای کبد معده دستگاه گوارش سیستم عصبی و .... مضر است؟ چرا در آرد کل کشور دستور داده اید آهن اضافه شود؟؟؟؟؟
😏جواب جناب دکتر شنیدی است
من نمیتونم دستور بدهم آهن از ارد کشور حذف شود این دستور از سازمان بهداشت جهانی است و باید اجرا شود............
🍞 👌البته #مضرات طبخ نان روی سطوح #فلزی که خود داستان مفصلی ست!!!!
🌀 دیدید که چه بلایی به سر ما میاید با سبک غذایی مدیریت شده؟؟؟؟
حالا خودمون چه کنیم؟؟؟
ادامه دارد.....
✍ راه حل:
🍃طبق تحقیقات انجام شده شهرستان گنبد و یک شهر در اصفهان آردشون را به سیستم اداره آرد نان کشور نمیدهند بنابراین #افزودنی ندارد
🍃دوم اینکه بعضی کشاورزان خرده پا خودشون آرد را به بازار میدهند پس با کمی دقت میشه آرد بدون افزودنی تهیه کرد.
🍃سوم اینکه میشود هر کس در منزلش یه تنور گازی یا زغالی یا هیزمی کوچیک تهیه کند و نان مصرفی اش را بدون جوش شیرین و اسید فولیک خودش تهیه کند ...
🍃چهارم اینکه بعضی شهرها نان سنتی پخت میکنند که ماندگاری آنان تا یکماه است میشود نان مورد نیاز را از آنجا تهیه کرد.
👌 طرز تهیه نان در منزل رو هم به روش های مختلف بهتون یاد میدیم ☺️
و انشالله مطالب مرتبط باز هم در کانال گذاشته خواهد شد!!!
#اصلاح_تغذیه
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane
طرز تهیه نان کامل
مواد مورد نیاز:👇
آرد گندم ارگانیک
آرد جو
نمک طبیعی
سبزیجات معطر: آویشن، سیاهدانه، زنیان، کنجد، نعنا، شوید، شنبلیله و...
آب سالم
خمیر ترش طبیعی : آرد گندم کامل یک پیمانه + یک دوم لیوان سرکه طبیعی + آب پنیر یک دوم لیوان + کمی آب
روش تهیه:👇
خمیر مایه را در ظرف بزرگی ریخته و آب نمه گرم را به آن اضافه کرده و خیمر مایه را در آن حل میکنیم. سپس نمک و آرد را به آرامی اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم و آنقدر به هم میزنیم تا زمانی که خمیر به حالت سفت در آید. سپس آرد را اضافه کرده و با دست به مدت 20 تا 30 دقیقه ورز میدهیم و بعد روی خمیر به دست آمده را با پارچه پوشانده و در مکانی گرم به مدت 2 ساعت قرار میدهیم. بعد از سپری شدنِ این مدت، پوشش خمیر را باز کرده و اگر پف کرده باشد خمیر آماده است.
خمیر را به صورت چانه های کوچک درست کرده و با وردنه ، چانه ها را پهن کرده و روی ساج قرار میدهیم و یا در تنور میپزیم.
#اصلاح_تغذیه
#حیات_حکیمانه
🌻نشر معارف اسلامی= مسئولیت الهی
🌻انتشارباذکر لینک
@Hayate_Hakimane