#آشپزیهای_شفابخش
تغذیه برای بیماری #دیابت
#سوپ #کرفس
🔹طبع غذا: #سرد_و_تر رو به خشکی
🔸مواد لازم:
کرفس خرد شده ۳۰۰گرم/سیر پوست کنده ۱ حبه/سیب زمینی خرد شده ۲۰۰گرم/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۵۰۰ میلیگرم/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
کرفسها، سیر و سیب زمینی را داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. مقداری آب و کمی نمک به آنها اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه مرتب هم بزنید. آب مرغ را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه جوش بخورند، تا زمانی که سیب زمینی و کرفسها نرم شوند. سپس میتوانید از مخلوط کن برای پوره کردن سوپ استفاده کنید.
@HejamatBoka