#گوزلمه
مواد خمیر:
4 لیوان آب ولرم
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک فوری
دو قاشق شکر
یک قاشق نمک
آرد به میزان لازم
مواد گوشتی:
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز
یک قاشق غذاخوری رب
روغن مایع
نمک فلفل سیاه و پول ببر
مواد پنیری:
پنیر دلخواه
جعفری
100 گرم کره
طرز تهیه:
همه مواد خمیر به جز آرد را مخلوط میکنیم تا آرد را کمکم اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت استراحت میدهیم.
گوشت را تفت میدهیم پیاز خرد شده و روغن مایع را هم اضافه میکنیم و تفت میدهیم رب و نمک و فلفل را هم اضافه کرده و 2_3 دقیقه میپزیم و از روی حرارت برمیداریم
برای مواد پنیری پنیر را با چنگال له میکنیم و با جعفری خرد شده مخلوط میکنیم.
خمیر عمل آمده را به اندازه نارنگی چانه میکنیم و با وردنه به شکل دایره باز میکنیم از مواد میانی نصف خمیر قرار داده و خمیر را میبندیم و داخل تابه تفلون با حرارت ملایم پشت و رو میپزیم.
در صورت تمایل میتونید با کره روی گوزلمهها را چرب کنید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده جالب برای چیدن دم بامیه
#آشپزی
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁
☑️ 9 راهکار برای ازبین بردن بوی بد دهان
1- جویدن مقداری سبزی جعفری موجب کاهش بوی بد دهان که ناشی از خستگی روزانه و نخوردن غذا است، میشود.
2- مسواک کردن با جوش شیرین نیز در رفع بوی نامطبوع دهان بسیار موثر است چون مولکولهای بو را به خود جذب میکند و خواص ضدباکتریایی دارد.
3- استفاده از چاشنیهای معطر مثل میخک، دانههای هل و رازیانه نیز پس از هر وعده غذایی در رفع بوی بد دهان بسیار موثر است.
4- عرق نعناع بوی بد دهان را کم میکند.
5- پونه؛ برطرفکننده سکسکه و بوی بد دهان. پونه از خانواده نعناع است و ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول است.
6- درمان بوی بد دهان با خوردن کرفس. کرفس سبزی زیبا، خوشعطر و پرخاصیتی است.
7- خوردن انجیر بوی بد دهان را از بین میبرد.
8- کاهش بوی بد دهان با مصرف قهوه.
9- نوشیدن آب کافی نیز یکی از راهکارهای مفید برای کاهش بوی بد دهان است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب خب ببینید چه سایه شیکی براتون آوردم از اون سایه هات که وقتی کسی میبینه فکر میکنه کلی رفتی آرایشگاه هزینه کردی 😜
برا مهمونی جشن این چیزا واقعا بینظیره و خیلی ساده و قشنگه 😍
حتی برای عروس هم میشه انجامش داد کاملا سلیقه ایه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل خط چشم به بیشتر چشم ها میاد و خیلی خوشگله😍
گاهی این مدلی بکشید تنوع بشه😌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با میوه آرایی🍇🍐
اینجوری میوه هاتون رو تزیین کنید و همه رو به وجد بیارید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل خط چشم به بیشتر چشم ها میاد و خیلی خوشگله😍
گاهی این مدلی بکشید تنوع بشه😌
• سلاااااام دوستان گل گلی ببین چی اوردم براتون پنکیک موزی از عطر وطعمش هرچه بگم کم گفتم نرم وپنجه ای
مواد لازم
ارد یک ونیم لیوان
تخم مرغ درشت یک عدد
موز درشت یک عدد
شیر یک لیوان
شکر یک چهارم لیوان
روغن یک هشتم لیوان
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پر
دارچین یک قاشق چایخوری پر
ابتدا موز رو پوره واز صافی رد کنید
تخم مرغ وشکر رو حدود پنج دقیقه با همزن دستي بزنید تا کرم رنگ بشه اگر از همزن برقی استفاده میکنید دو دقیقه کافیه
شیر و روغن وپوره موز رو اضافه ودر حد مخلوط،کردن هم بزنید
پکینگ پودر و آرد رو مخلوط و الک کرده وهمراه دارچین به مواد اضافه کرده هم بزنید تا یکدست بشه
ماهی تابه کوچک و نچسب رو انتخاب کرده بزارید رو گاز تا داغ بشه یک ملاقه از مایه پنکیک بردارید وبریزید داخل ماهی تابه کمی ماهی تابه تکون بدید تا یکدست پخش بشه درشو بزارید با حرارت کم روی،پنکیک که تقریبا سفت شد وچند حباب زد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه
ماهی رو چرب نکنید تا یکدست طلای بشه
این پنکیک بسيار نرم و پنبه ای س،حتما امتحان کنید صبحانه ویا عصرانه گزینه بسيار خوبي س برای بچه ها بخصوص اگر با شیر
نوش جان♥️
• #دسر_بیسکویتی_نسکافه
شیر ۲ لیوان
آرد سفید ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ)
شکر ۷۰ گرم (۱/۳ لیوان)
کره ۱ ق غ
نسکافه ۱ ق غ
بیسکویت پتی بور ۲ تا ۳ بسته
موز و گردو خرد شده در صورت تمایل
نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم .
شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم .
کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت .
لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل ۴ ، ۵ ساعتی بمونه .
از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم
🌟
حتما تا حالا سس پستو رو امتحان کردید. این سس خوشمزه با انواع ساندویچ های گرم و سرد و انواع گوشت و مرغ و در انواع نانها سرو میشه و طعم بینظیرش جزو بهترین سس ها ست.
خیلی راحت درست میشه...
اصلیت این سس با دانه کاج درست میشه اگر در دسترس نبود با گردو و یا بادام زمینی.پسته و یا بادام درست میشه.
به این ترتیب
دو پ ریحان بدون ساقه
سیر دو حبه
گردو نصف پ
روغن زیتون نصف پ
پنیر پارمزان نصف پ
چند قطره ابلیمو تازه
تمام مواد در میکسر میکس میشه تا جایی که خوب پوره شود.
امیدوارم این دستور ساده مفید واقع بشه👍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_کدو_پنیری😋😋
3 عدد کدو سبز رنده شده (در ویدیو کدو ها کوچک بود، من بیشتر استفاده کردم)
2 عدد هویج، رنده شده
1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده
2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
سس فلفل قرمز
3-4 قاشق غذاخوری آرد
پنیر چدار به سایقه خودتون برای میان کوکو
طرز تهیه:
تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. مقدار این مقدار می تواند با توجه به مقدار آبی ایجاد شده توسط سبزیجات متفاوت باشد. بهتره که قاشق به قاشق اضافه کنید تا از حدش بیشتر نشه.... مواد رو درون روغن سرخ کنید و مانند کلیپ در میانه اون پنیر قرار بدید سرخ کردن در مقدار زیادی روغن .. مهمترین نکته اینه که روغن باید کاملا داغ باشه.
پرستار که باشی
شاید در رویای بچه ها غول سفید پوشی هستی که مدام میخواهی آمپولشان بزنی
پرستار که باشی
شاید خیلی ها ندانند که تو چقدر گاهی دلت تنگ می شود برای دیدن یک فیلم، برای خواندن یک کتاب، برای بودن کنار خانواده در یک پیک نیک ساده چند ساعته
پرستار که باشی
شاید کسی نداند که تو چقدر خندیدی با خنده های بیمارت و چقدر اشک ریختی با اشک هایش
پرستار که باشی
شاید کسی نداند که چه شب ها از فرط خواب و خستگی تلو تلو خوردی در راهروهای بیمارستان و چقدر چرت زدی روی میز ایستگاه پرستاری
پرستار که باشی
میفهمی لذتی که تو یه cpr موفق هستو هيچ جای ديگه نميتونی تجربه كنی
پرستار كه باشی
شايد هيچ وقت كسی ندونه پشت در اتاق احيا چقدر گريه كردی
پرستار كه باشی
ميفهمی چقدر معجزه نزديكه
پرستار كه باشی
هر آدم مريضی هر كجا ببينی فقط ميخوای حالشو خوب كنی
پرستار که باشی
با ديدن مرگ یه نفر هزار بار بمیری
پرستار که باشی
شاید خیلی ها خیلی چیزها را ندانند
اما
تو میدانی که باید به لباس سفید مقدست عشق بورزی و دوستش داشته باشی
روز پرستار گرامی باد ❤️
پرستار که باشی
شاید در رویای بچه ها غول سفید پوشی هستی که مدام میخواهی آمپولشان بزنی
پرستار که باشی
شاید خیلی ها ندانند که تو چقدر گاهی دلت تنگ می شود برای دیدن یک فیلم، برای خواندن یک کتاب، برای بودن کنار خانواده در یک پیک نیک ساده چند ساعته
پرستار که باشی
شاید کسی نداند که تو چقدر خندیدی با خنده های بیمارت و چقدر اشک ریختی با اشک هایش
پرستار که باشی
شاید کسی نداند که چه شب ها از فرط خواب و خستگی تلو تلو خوردی در راهروهای بیمارستان و چقدر چرت زدی روی میز ایستگاه پرستاری
پرستار که باشی
میفهمی لذتی که تو یه cpr موفق هستو هيچ جای ديگه نميتونی تجربه كنی
پرستار كه باشی
شايد هيچ وقت كسی ندونه پشت در اتاق احيا چقدر گريه كردی
پرستار كه باشی
ميفهمی چقدر معجزه نزديكه
پرستار كه باشی
هر آدم مريضی هر كجا ببينی فقط ميخوای حالشو خوب كنی
پرستار که باشی
با ديدن مرگ یه نفر هزار بار بمیری
پرستار که باشی
شاید خیلی ها خیلی چیزها را ندانند
اما
تو میدانی که باید به لباس سفید مقدست عشق بورزی و دوستش داشته باشی
روز پرستار گرامی باد ❤️
#کلوچه_مرغ_پنیری
🔹فیله یا سینه بدون استخوان مرغ نیم کیلو
🔹تخم مرغ 2 عدد کوچک
🔹شوید تازه و ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
🔹آرد یک سوم پیمانه
🔹مایونز یک قاشق غذاخوری پُر
🔹سیررنده شده 3 حبه
🔹پنیر موتزارلا رنده شده(پنیر پیتزا) یک پیمانه
🔹نمک یک قاشق چای خوری
🔷فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به میزان لازم
🔹روغن سرخ کردنی به میزان لازم
♨️طرز تهیه:
ابتدا فیله مرغ را به شکل نگینی ریز خرد کنید و در کاسه ای بریزید، سپس مایونز،تخم مرغ ها،آرد، پنیر، نمک و ادویه ها، شوید و سیر را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. روی کاسه را سلفون بکشید و برای یک ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد از یک ساعت، مقدار کمی روغن سرخ کردنی در تابه بریزید، از مواد مزه دار شده یک قاشق بردارید و در روغن بگذارید و مثل کوکو کمی تخت کنید(حرارت متوسط باشد) همه مواد را به همین شکل قاشقی در روغن گذاشته و سرخ کنید، یک طرف هر کلوچه که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم برشته و خوش رنگ شود. (دقیقا عین سرخ کردن کوکو) همه مایه مرغ و پنیر را به همین ترتیب در کمی روغن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن کلوچه ها را روی حوله کاغذی بچینید تا روغن اضافی آنها گرفته شود،سپس در دیس چیده و در کنار سس کچاپ یا هر سسی که مایل هستید سرو کنید. (این میزان مواد 16 تا 18 کلوچه مرغ پنیری به شما میدهد)
پیشنهاد: من از فیله مرغ استفاده کردم چون فیله خیلی لطیف تر از سینه است و زمان پخت کمتری هم نیاز داره
این کلوچه های لذیذ و خوشمزه و خیییلی آسون رو به عنوان فینگرفود، هم به صورت گرم و هم سرد میتونید سرو کنید، بسیار خوش خوراک و خوش طعمه و همه ازش لذت میبرند خصوصا بچه ها
کلوچه مرغ پنیری رو میتونید به عنوان میان وعده بدید بچه ها ببرن مدرسه و نوش جان کنند.
🌟