فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺✨حضرت علی (ع):
🌺زیبایی زمین به انسان,
💫زیبایی انسان به عقل,
🌺زیبایی عقل به ایمان,
💫زیبایی ایمان به عمل,
🌺زیبایی عمل به اخلاص,
💫زیبایی اخلاص به دعا,
🌺وزیبایی دعا به صلوات
💫بر محمد و آل محمد است
🌺 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ
وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُم 🌺
•••🌹❄️JOiN👇🏻
مزه دار کردن جوجه زعفرونی😋
👈این مقدار برای ۱ کیلو جوجه کباب هست.
خب راهکارهای لازم برای اینکه جوجه بعد از پخت خشک نشه چیه؟
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه، پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه های جوجه اضافه میکنیم و بعد کبابش می کنیم ولی نکاتی داره که باید رعایت بشه.
♦️ مرغی که برای جوجه کباب استفاده میکنید باید تازه باید باشه تا بعد از پخت جوجه ها بو ندن.
♦️یادتون باشه پیاز را نباید ریز ریز کنید یا رنده کنید وگرنه بعد از پخت یه لایه تلخ و سوخته پیاز روی جوجه خواهید داشت.
همیشه پیاز را خلال کنید.خلال درشت تا راحت از جوجه ها جدا کنید.
♦️دوستان جوجه کباب اصیل و زعفرونی فقط و فقط زعفران داره نه زردچوبه.پس یادتون باشه با دست و دل باز زعفران دم کنید تا رنگ و عطر جوجه حفظ بشه.
♦️سس مایونز تضمینی هست بر اینکه آب توی جوجه حفظ بشه و خشک نشه.
♦️آبلیمو نباید زیاد باشه.بعضی دوستان به اشتباه مقدار زیادی آبلیمو میزنن و جوجه را در اون استراحت میدن و بعد می بینن که جوجه خشک شده بعد از پخت.
پس فقط در حدی که عامل اسیدی داشته باشیم آبلیمو بزنید نه در حد غوطه ور شدن.
♦️ماست ترش میتونه جایگزین آبلیمو باشه ولی وجود این دو عامل کنار هم باعث خشکی جوجه میشه.
♦️برای رفع بوی زُهم مرغ وجود نمک لازمه پس حذفش نکنید.
♦️زمان استراحت جوجه خیلی مهمه.حداقل ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت بدید.
♦️جوجه زیاد توی مواد و در یخچال بمونه شروع به فاسد شدن میکنه.پس زمانبندی پخت را رعایت کنید.
♦️به دلخواه میتونید یه حبه سیر که از وسط نصف شده لای جوجه ها بذارید ولی واجب نیست.
♦️برای لذیذ تر شدن جوجه ها بعد از پخت تا داغ هستن کره روی آنها بزنید.
♦️مورد آخر اینکه جوجه را همون روز میل کنید.ذات جوجه کباب اینه که هر چقدر بمونه سفت تر میشه.
روش های زیادی برای مرینیت کردن جوجه هست ولی این روش برای جوجه زعفرونی تضمینی و امتحان شده است🤗
🌟
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه دار کردن جوجه
مرینت جوجه زعفرانی
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌️اگه میخوای چندتا ترفند عالی یادبگیری حتما تا آخر این پست همراهم باشه
بفرستش برای دوستان تا اونا هم از این ترفندهای عالی استفاده کنند
#سبزی #سیب_زمینی #قابلمه_روحی #دستمال_کاغذی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مدل موی زیبا👉🎊🎊😍
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇#لازانیا_با_نان_لواش
یک عدد پیاز
۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده
دوقاشق رب
نمک فلفل پاپریکا
نون لواش پیتا یاهرنون دیگه ای
پنیر پیتزا به‌مقدار لازم
فوروارد یادت نره😉👌
#بن_سای
#آمبره_بالیاژ_لایت
زمینه پایه7
عسلیH7+نسکافه ایNE7
لایتها پایه10
یخیSLC+طبیعیN10+بژB9