ترشی بادمجان

. سلام دوستان گلم بهترین ها سهمتون 🤗 . آموزش امروز یه گل زیبا و راحت هست ک می تونین واسه شیک تر شدن تزیین سالادتون ازش استفاده کنید.. نحوه کار در فیلم مشخصه فقط نکته ای که داره در مورد گلبرگهای خیار، برش اول رو تا نزدیک به انتها زدم ب طوری که از خیار جدا نشه و برش دوم رو کامل.. و بعد دو طرفش رو طوری که نشکنه ی کم با دست فشار دادم ک باز بشه.. باید دقت کنید که برشتون نازک باشه.. امیدوارم خوشتون بیاد 😘

میوه آرایی ⭐️ یلدایی شو👏👏👏👏👏

باسلوق ژله ای

ژله هندوانه ژله انار این ژله هم میتونید تو قالب بزرگتر وهم تک نفره درست کنید. عزیزانی که قالب ندارن تو فنجون هم میتوننن درست کنن برای اینکه ژله از قالب در بیاد قالب رو خیس کرده حدود دو ساعت بزارید فریزیر سپس ژله سرد شده بریزید. اگه میخواید قالبی در بیارید برای یک بسته پودر ژله یک ونیم لیوان اگر قالبی نمیخواید برای یک بسته پودر ژله دو لیوان آب من اینجا میخوام قالبی در بیارم یک لیوان ونیم آب میزارم رو گاز تا بجوش بیاد جوش که اومد پودر ژله میریزم با قاشق بزنید تا پودر حل بشه یک الی دو جوش زد گاز رو خاموش کنید بزارید کنار تا سرد سرد بشه قالب رو از فریزیر در بیارید ،دو سوم قالب رو ژله سرد شده بریزید. هر کدام یک قاشق پر انار دون شده بریزید وبزارید یخچال. برای اینکه انار داخل ژله یکدست پخش بشه تا ژله میبنده گاه گاهی انار و ژله رو با قاشق مخلوط کنید. من اومدم سر گوشی تا رفتم اینکار رو بکنم ژله سفت شده بود😁 ژله قرمز رنگ رو میزارید یخچال لایه سفید رنگ و سبز رو آماده کنید. برای لایه سفید دوسوم لیوان شیر .یک چهارم لیوان آب با هم مخلوط کنید بزارید رو گاز تا بجوش بیاد

جوش اومد نصف پاکت ژله الورا رو اضافه کرده بزنید تا پودر ژله حل بشه گاز رو خاموش کنید بزارید کنار تا سرد بشه انگشت بزارید رو ژله قرمز اگه به انگشت نچسبید آماده س لایه سفید رنگ بریزید توجه کنید لایه سفید رنگ حتما سرد باشه وگرنه ژله زیر آب میشه ورنگها قاطی میشه لایه سفید رنگ چون نازکه و ژله قرمز سرد فوری میبنده. لایه سبز رنگ رو طبق ژله انار آماده کنید وبریزید رو لایه سفید ضخامت لایه سبز دو برابر لایه سفید رنگ باشه. یک شب بزارید یخچال سپس با کارد کناره ها رو از قالب جدا کنید و طبق فیلم پیش برید. اگه قالب سیلکونی ندارید. کناره های ژله رو از قالب جدا کنید. قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم بزارید وفوری برگردونید رو ظرف مورد نظر میتونید با سشوار هم ژله رو از قالب جدا کنید. قالب رو ،رو ظرف برگردونید چند ثانیه سشوار بگیرید روش براحتی از قالب جدا میشه فقط توجه کنید زیاد سشوار رو بگیرید ژله اب میشه این ژله دو روز قبل از شب یلدا میتونید آماده کنید بزارید یخچال. برای ژله سبز من از ژله کیوی استفاده کردم یک قطره رنگ خوراکی زدم که پررنگتر بشه. پارت دوم

اگرقرار باشد خوبی ما، وابسته به رفتاردیگران باشد.. این دیگرخوبی نیست؛ بلکه معامله است... می شود پروانه بود و به هرگلی نشست.. اما بهتراست مهربان بود وبه هردلی نشست..!! میگویند هر وقت دلت برای كسی تنگ شد... نگاهش كن" نبود , صدايش كن" نشنيد , دعايش كن...🤲🤲

⚡️درمان جوش صورت ⚗ استفاده موضعی از ترکیب گلاب و آبلیمو برای از بین بردن جوش صورت نافع است. ‌‌‌‌┅❅❈❅┅

#خواص_خوراکی‌ ✅ پیاز دارویی برای دیابتی‌ها...

#گراتن_پاستا

#گراتن_پاستا دستور تهیه :👇 نصف بسته پاستا لازم داریم ازاین پاستاهای فرم دار ک با شکل ها و فرم های مختلف از سوپر مارکت میتونید تهیه کنید. ابتدا مقداری پیاز رو درون تابه با کمی روغن تفت دهید بعد قارچ و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید‌ . سپس کمی فلفل دلمه خرد شده را اضافه کرده نمک و فلفل و کمی زرد چوبه اضافه شود و بعد از پختن کامل خاموش کنید. پاستا رو بجوشانید من کمی نمک و زرد چوبه حین جوش خوردن اضافه میکنم خوشرنگ تر میشه. بعد از جوشاندن ابکش کنید. سپس کف ظرف مورد نظر با کمی روغن چرب کرده مقداری سیب زمینی حلقه ای رو کف ظرف بچینید سپس نیمی از پاستا ها رو ریخته بعد یک لایه سس سفید و سپس مواد گوشتی و بعد یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید به همین صورت تا پاستا تمام شه. هر چقد سس سفید رو ببشتر بریزید بهتره. لایه رویه هم کمی فلفل دلمه و قارچ ریخته و در طبقه وسط فر دمای صد و هشتاد تا زمانی ک روی مواد طلایی شه تقریبا یک ساعت زمان میبره طرز تهیه سس سفید دو ق غ ارد سفید رو کمی تفت بدید تا بوی خامی ارد از بین بره سپس پنجاه گرم کره اضافه شود. کره ک اب شد حرارت رو خاموش کنید دو لیوان شیر را ارام ارام ب ارد و کره اضافه کرده و تند تند هم بزنید وقتی مواد با هم مخلوط شدن دوباره حرارت رو روشن کنیو کمی نمک و فلفل اضافه شود و مدام با حرارت کم هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد و بعد خاموش کنید و استفاده کنید. 🌟

💟بهترین سوپ سوپ شلغم هست سوپ نرم کننده گرم کننده ودفع کننده مواد زائد است.👌 ✅آش شلغم خیلی خاصیت دارد.🤗

✅لیمو ابروهای‌ شما رابراق می‌کند وبرای رشد موها وضخیم‌تر شدن تار آنها موثر است ✨یک برش لیمو را به آرامی روی ابروهایتان ماساژ بدهید؛ ۱۵ تا ۲۰دقیقه صبر کنید و سپس با آب گرم بشویید

نمیدونی این مدل پیاز داغ چقدر با آش کشک خوشمزه میشه خیلی راحت درست میشه اصلاً هم روغن جذب نمیکنه مثل چیپس ترد میشه😍😍😍 پیازها را پوست بکنید خیلی نازک به صورت خلالی خرد کنید بزارید آب به جوش بیاد نمک اضافه کنید پیازها را هم اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بجوشه تا پیازها شیشه ای بشه آبکش کنید روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آبش کشیده بشه بعد داخل روغن داغ با شعله ملایم بذارید آروم سر خ شن و بعد روی دستمال بریزید تا روغن اضافیش گرفته بشه و ترد بمونن من همیشه این مدل پیاز داغ را زیاد درست می کنم داخل ظرف دربسته میریزیم و داخل فریزر نگهداری می کنم

#بامیه_صبحانه 2 تخم مرغ ، بزرگ 1 فنجان آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری دارچین ، آسیاب شده 1 قند دارچین 3/4 فنجان چیپس شکلات تیره 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول 1/4 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ، خالص 1 روغن نباتی 6 قاشق غذاخوری کره 3/4 فنجان خامه سنگین 1 فنجان آب

موفق ترین انسانها آنهایی نیستند که به ثروت یا قدرت رسیده اند، بلکه کسانی اند که هیچگاه دیگران را نرنجانده اند، دل کسی را نشکسته اند و باعث غم و اندوه هیچکس نشده اند.

#پیام_سلامتی ☘معده انسان وقتی خالی باشد، جمع و چین و چروک هایی در مخاط معده ایجاد می شود، ✅ولی بعد خوردن غذا و پر شدن معده، این چین و چروکها باز میشوند. 👈🏻 خوردن صبحانه را جدی بگیرید ❗️ ♡••♡••♡••♡••♡

آیا میدانستید... مصرف هفته ای یک مشت تخم کدو موجب کاهش ریزش مو و پر حجم شدن موها می گردد.. #پیام_سلامتے ✅اگر بی دلیل اضطراب می‌گیرید ، دچار دردهای میگرنی می‌شوید و از گرفتگی عضلات رنج می‌برید، امکان دارد دچار کمبود منیزیم شده باشید 1/4 فنجان تخمه کدو تنبل بخورید ! ♡••♡••♡••♡••♡

🌷آسان ترین راه قدردانی ❤️یک تشکرساده است 🌷ولی خالص وصمیمانه ❤️آسانترین راه 🌷عذرخواهی عدم تکرار ❤️اشتباه قبلی است 🌷وآسان ترین راه ابراز ❤️عشق ومحبت ودوستی 🌷به زبان آوردن آن است ❤️تقدیم به دوستان گلم

خدایا در این روز معنوی شهادت بانوی دو عالم حضرت فاطمه زهرا(س) به مشکلات همه راه حل به دوستانم سلامتی به دردمندان دوا به بی کسان پناه و و به دلهایشان امید به زندگی عطا بفرما آمیـــن یا رب العالمین 🤲 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

دوستی خالص ترین🌷 عشق است والاترین درجه عشق جایی است که هیچ 🌷 خواسته و هیچ شرطی وجود ندارد شادیهای دنیا تقدیم 🌷 دوستان گلم زندگیتون پراز بهـترینهـا🌷 آخر هفته تون غرق در خوشبختی❤️

#پیراشکی_کرمدار

#پیراشکی_کرمدار طرفدارها و متقاضی های پیراشکی کرم دار بسیار زیاد هستش .پیراشکی کرم دار هم دقیقا دستور دونات هست و توش یه کرم داره . با دستور زیر ۹ تا پیراشکی و ۶ تا دونات شد . در کل ۱۵ تا میشه .#شیرینی_معصومه تخم مرغ ۱ عدد شیرولرم نصف لیوان آرد سفید قنادی تقریبا ۲ لیوان پودر خمیر مایه ۱ ق م(لوازم قنادی ها ، سوپری ها ، نانوایی ها دارند ) کره ۳۵ گرم شکر ۲ ق غ نمک ۱/۴ ق چ یه قاشق شکر رو با شیر ولرم مخلوط کردم . پودر خمیر مایه رو داخلش ریختم ، یه کوچولو هم زدم . در ظرف رو گذاشتم تا خمیر مایه به عمل بیاد .حدود ۱۰ دقیقه . تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم ، بقیه شکر و نمک رو ریختم و هم زدم ، کره هم که توی دمای محیط نرم شده بود و خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم . آرد الک شده ، به تدریج اضافه کردم . مقدار آرد همیشه تقریبی هستش به اندازه تخم مرغ ها بستگی داره . کم کم آرد رو اضافه کردم تا خمیربه دست نچسبه .بعد خمیررو حدود ده دقیقه ورز دادم و صد بار روی صفحه کارم کوبیدم . خمیر رو داخل ظرف تمیزگذاشتم روش یه پارچه تمیز کشیدم . جای نسبتا گرم یه ساعت استراحت کنه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . بعد با کاتر گرد قالب زدم . مهم نیستش همین جوری سلیقه ای انتخاب کردم . با ته لیوان و ... هم‌میشه . خمیر رو با وردنه قطر ۱ سانت پهن کردم و بعد قالب زدم . و داخل سینی که کمی کفش آرد پاشی کرده بودم از یه وسیله ای مثل کاردک و یا کفگیر استفاده کردم . روش پارچه کشیدم و نیم ساعت استراحت دادم . حالا توی یه قابلمه کوچک روغن ریختم و با حرارت کم و با کفگیر دونات رو برداشتم و توی روغن انداختم . #کرم_پیراشکی : نصف لیوان شیر سرد و یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و یه قاشق غذاخوری آرد سفید و یک سوم لیوان شکر رو با هم مخلوط و روی حرارت ملایم قرار دادم و مدام هم زدم تا از غلظت فرنی یه خرده سفت تر بشه و آخرش هم یک چهارم ق چ وانیل و یک ق غ کره ریختم و از حرارت برداشتم . #گاناش :هم 50 گرم خامه صبحانه رو داخل طرفی ریختم و روی بخار کتری قرار دادم ، وقتی جوشید 50 گرم شکلات تخته ای رو بهش اصافه کردم و هم زدم تا شکلات به خوردش بره ، بعد از حرارت برداشتم و وقتی از حرارت افتاد ، دونات خنک رو توش زدم و در آوردم . می تونین ساده و یا با پودر قند هم سرو کنین 🌟

◼ #شهادت_حضرت_محسن ️💚 ️امام صادق علیه السلام فرمودند: ▪ ماجرای شهادت محسن ابن علی علیه السلام و سیلی خوردن مادرم زهرا سلام الله علیها از آنچه در کربلا برای ما اتفاق افتاد سخت تر و سنگین تر است. ▪و فرمودند: اولین کسی که در قیامت برای او حکم می شود محسن ابن علی علیه السلام است که قاتلش مورد بازخواست قرار می‌گیرد. سپس قنفذ و صاحبش عمر بن خطاب را می آورند و آن دو را با تازیانه هایی از آتش می زنند. كه اگر يك تازيانه از آن تازيانه‌ها به تمام درياها بيفتد، همه آب آنها از مشرق تا مغرب، به جوشش درمي آيد، و اگر آن را بر كوههاي دنيا بگذارند، همه آنها ذوب شده و به خاكستر مبدّل مي‌گردند. 📚 بحار الانوار ج ۲۸ ص ۶۴ 💚 امیرالمومنین علیه السلام در قنوت نماز می فرمودند: خدایا به خاطر جنینی که سقط کردند و پهلویی که شکستند و سندی که پاره کردند آنان را لعنت کن. 📚المصباح الکفعمی ۵۵۲. آن فرقه که زهرای جوان را کشتند ناموس خدای مهربان را کشــــتند ای وای که با کشتن محسن پسرش یک سوم سادات جهان را کشــــتند. ▪️ایام شهادت حضرت زهرا ▪️سلام الله علیها تسلیت باد#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan