eitaa logo
ایده های بانوان
9هزار دنبال‌کننده
32.1هزار عکس
32.7هزار ویدیو
111 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 #مدیر👇 @Hossein_Hajivand تبلیغات هزینه ای (شرایط👇 http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‌قارچ سوخاری 😍😋 مواد لازم : قارچ به مقدار دلخواه ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل دستمال یه حوله خشک پودر سوخاری تند پانکو(اگه ساده هم میتونین استفاده کنین. آرد سوخاری (از آرد ساده هم میشه استفاده کرد) همزن دستی ‌ طرز تهیه : قارچ هارو اول خوب با دستمال پاک کنین ، من قبلش با دستمالی که مرطوب بود تمییزش هم کردم ، بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف شکونده و نمک و فلفل رو بهش زده با همزن دستی هم میزنیم تا لختگیش بره و کمی کف کنه پودر سوخاری ، آرد سوخاری و تخم مرغ هارو هرکدوم رو توی کاسه ی جدا ریخته و کنار هم میزاریم ، قارچ رو اول دخل تخم مرغ میزنیم و حسابی آغشتش میکنیم بعد داخل آرد میزنیم و بعد دوباره داخل تخم مرغ و سر آخر داخل پودر سوخاری پولکی. روغن رو میزاریم حسابی داغ بشه ، یکم زردچوبه بهش اضافه کردم که خوشرنگ بشه بعد قارچ هارو توش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا رنگش طلایی بشه. ‌ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سینه مرغ.300 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 1/2 پیمانه قارچ.2پیمانه رب گوجه فرنگی.1 قاشق غذاخوری لازانیا.به تعداد لازم پنیر موزارلا رنده شده .2 پیمانه سس بشامل.به مقدار لازم • نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر تخم گشنیز، پودر پاپریکا ابتدا پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم و با روغن تفت می دیم حالا سینه مرغواضافه می کنیم و با هم مخلوطشون میکنیم.حالا فلفل دلمه ای رو که نگینی خرد کردیم رو به مخلوط مرغمون اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه با هم تفت می دیم. قارچ رو هم که اضافه کردیم همراه با بقیه مواد تفت می دیم ولی نه اونقدری که رنگش عوض بشه و تیره بشه.نمک و فلفل، آویشن و کمی پودر پاپریکاو رب رو با مواد مخلوط کرده نمک و ادویه ها رو اندازه کردیم، حالا کف ظرف مورد نظرمون رو از سس بشامل میریزیم سپس یک لایه از لازانیا رو روی سس بشامل می چینیم. حالا با یک لایه فیلینگ مرغمون روی لازانیا رو می پوشونیم بعد به همین صورت همه لایه ها رو روی همدیگه قرار میدیم روی لایه آخر لازانیا رو سس بشامل می پوشونیم. داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت نیم ساعت قرار می دهیم 🌟
💕تو با شرافتی اگر آبروی دیگران را مانند آبروی خودت محترم بدانی تو آزادی، اگر خودت را کنترل کنی، نه دیگران را تو مهربانی، اگر وقتی دیگران مرتکب اشتباهی میشوند، آنها را ببخشی تو ثروتمندی، اگر بیش از آنچه نیاز داری نداشته باشی و دوست داشتنی هستی، اگر دردهایت تو را از دیدن دردهای دیگران کور نکرده باشد اگر چنین است تو یک انسان بزرگ هستی👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• ‌ ‌ چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه جوجه بروستد مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام این ترکیب رو امتحان کردید ترکیب موز و هویج کیک رو خیلی عالی و طعم دلنشینی میده 😍🤗 . تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ‌شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان) موز ۱ عدد (متوسط) هویج ۱ عدد (بزرگ) بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) گردوی خرد شده به میزان دلخواه هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم . کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم . وانیل هم ریختم . تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم . آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم . قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه . کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم . پ.ن : هویج خام هست . جای کره میشه روغن مایع استفادا کرد همان میزان. بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🍗ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون 🍗بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم بعد آب سرد و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی یک سیب زمینی بزرگ آب‌پز کنید به قطعات بزرگ خرد کنید در روغن داغ بسرخید😍 🔆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی با سه قلم مواد فوری 😍😋 فقط با سه قلم مواد و در عرض ده دقیقه یه شیرینی خوشمزه و دلچسب درست کن ! با کوک مگ همرا شو👌 به پانصد گرم خرما احتیاج داریم. هسته هاشو دربیارید و با چاقو کمی خرد کنین. بعد داخل میکسر بریزین تا پوره بشه. سیصد گرم بادام زمینی پوست کنده و تفت داده شده رو هم داخل میکسر خرد کنین . مواد رو داخل ظرفی بریزین و دو قاشق کاکائو بهش اضافه و کاملا یکدست کنین. کف ظرف مناسبی کاغذ روغنی بندازین و مواد رو بریزین و صاف کنین و روش نایلون بکشین . چند ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا منسجم بشه. کاغذ رو جدا کنید بعد هم به اینصورت برشش بزنین. از طعم عالیش نگم براتون که واقعا محشره و خیلی هم مقویه مخصوصا برای بچه 🌟
مواد لازم: سینه مرغ بدون پوست : ۵۰۰ گرم تخم مرغ متوسط : ۲ عدد آرد : 1 استکان پنیر پیتزا : 1 استکان پیازچه خورد شده : 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده : 2 قاشق غذاخوری پودر سیر : 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا : به میزان لازم روغن زیتون یا مایع : 1 قاشق غذاخوری ‌ طرز تهیه: ۱.سینه مرغ (خام)را روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید یا میتونید چرخ کنید ۲.سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بگذارید. سپس آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکارا هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود ۳.مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید ۴.دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند ۵.به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• با هر میوه تابستانی خیلی سریع می تونید آماده کنید خیلی خیلی هم خوشمزه میشه . بیست گرم کره رو داخل تابه نچسب بندازین آب بشه و یک ق غ شکر اضافه کنید دو سه دقیقه هم بزنید شکر حل بشه بعد میوه ها رو داخلش بچینید یک تخم مرغ رو با یک سوم لیوان شکر و کمی وانیل و یک سوم لیوان شیر و یک چهارم لیوان روغن مایع مخلوط میکنیم یکدست شد بهش یک لیوان آرد و یک ق چ بکینگ پودر اضافه میکنیم مایه کیک رو روی میوه میرزیم درش رو میبندیم با حرارت ملایم نیم ساعت بپزه آماده است .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام معرکه😍😋 مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی درست (یا 8 تا 9 عدد ریز)🥔 500 گرم سینه مرغ🍗 200 گرم پنیر موزارلا رنده شده🧀 ادویه های سیب زمینی: 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 1 قاشق چایخوری نمک🧂 1 قاشق چایخوری فلفل🌶 1 قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1 قاشق چایخوری اورگانو🍃 1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍂 آب یک لیمو🍋 ادویه برای گوشت: 1 قاشق چایخوری زردچوبه🥄 1 قاشق چایخوری نمک🧂 1 قاشق چایخوری فلفل🌶 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍃 جعفری تازه خرد شده🍀 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 کدو سبز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۶۰ گرم یا دو سوم پیمانه فلفل هندی تند یا فلفل قرمز ۴ گرم یا ۱ ق چ فلفل سیاه ۴ گرم یا ۱ ق چ نمک ۴ گرم یا ۱ ق چ پنیر پیتزا ۵۰ گرم یا ۳ ق غ آرد ساده (گندم) ۱۵ گرم یا ۲ ق غ جعفری خشک به میزان لازم ادویه ها به دلخواه شماست. روغن زیتون ۱۵۰ میلی لیتر یا دو‌ سوم پیمانه سیب زمینی و کدو رو رنده کنید و بعد همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و وقتی روغن داغ شد با قاشق مقداری از مواد رو توی تابه بریزید و اجازه بدین دو طرفش سرخ شه 🌟
⚡️تلنگر⚡️ 👈هیچوقت ازرحمت خدا ناامیدنشوید 🖤اگر آنقدر خطا کنید که خطاهایتان به آسمان رسد و سپس توبه کنید،خداوند❤️ توبه شما را می پذیرد از درگاه او ناامید نباشید. 🌹پیامبراکرم(ص) 📚نهج الفصاحه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون😍😋 نکات: ۱-زمان تفت دادن گردو، با گوشتکوب چوبی همزمان له میکنیم، اینجوری گردو روغن بیشتری پس میده. ۲-گردو ها که ۲ ساعت پخت طی دو مرحله به فاصله سی دقیقه داخل خورشت یخ می اندازیم، این شوک سرما هم باعث میشه خورشت روغن بیشتری بندازه. ۳-در انتهای زمان پخت تست طعم می گیریم اگه طعم شیرینتری دوست دارید می تونید به دلخواه یه مقدار شکر اضافه کنید. ‌ مواد لازم برای ۴ نفر ۱-مغز گردو ۲۵۰ گرم ۲-مرغ ۱ عدد متوسط ۳-پیاز داغ نگینی ۳ ق.غ ۴-رب انار غلیظ ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۶-شکر اختیاری (برای طعم سازی) ۷-یخ ۲ تکه به اندازه تخم مرغ ۸-برنج ایرانی ۴ پیمانه ۹-زعفران ۱ ق غ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• یه دسر خوشمزه و لطیف وعالی که خیلی خیلی راحت و بی دردسره 😍 یه بسته کارمل دو و نیم پیمانه شیر یه بسته کافی میکس فوری همین همه باهم ترکیب روی حرارت تا یکدست بشه بعد بریز تو قالب ژله چرب شده یا هر قالبی که دوست داری یه شب تا صبح بزار یخچال به راحتترین حالت ممکن هم خارج میشه نوش جونتون 😍 🌟
🍃🌹یڪ فنجان آرامش 🍃🌹 یڪ ثانیــہ عاشقے 🍃🌹 یڪ جرعــہ مهربانے 🍃🌹 در این عصر زیبا 🍃🌹 گواراے وجودتان باد! 🍃🌹عصربخیر ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
😌 گاهی یک لیوان چای، چند صفحه کتاب، و یک پنجره‌ی نیمه باز، برای خوشبختی آدم، کفایت می‌کند. همین که قدم زدن، چاره‌ی دردهایت باشد، و دلخوشی‌های کوچک، دلیل لبخندهایت، یعنی تو خوشبختی... ✨☁️ عصربخیر ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• همه عاشق آلوچه ان ولی ترشی و شور آلوچه یه چیز دیگه س 😋 برای ترشی آلوچه داخل یه ظرف شیشه ای تمیز مقداری آلوچه و دو حب سیر بریزین و دو قاشق غذاخوری نمک اضافه کنین شیشه رو با سرکه سفید پر کنین برای شور آلوچه داخل شیشه رو با آلوچه و دو حبه سیر و دو قاشق نمک پر کنین و ایندفه آب جوشیده سرد شده بریزین در شیشه ها رو ببندین بعد از یک هفته این خوردنی های ترد و ملس آماده س نوش جان🥰 🌟
🔹⇦خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده می شود. 🔹‌‌‌‌⇦مواد لازم:⇩ 🔻آب: یک لیوان ▫️عسل: یک قاشق غذاخوری ▫️عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری 🔺عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری 🔹⇦ طرز تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می کنیم. .
کیک مرغ خوشمزه به روش من ،دستورش رابراتون می نویسم امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد : نان تست یا نان اسنک یک بسته سینه مرغ پخته شده 1عدد خیارشور 150تا 200 گرم میزانش رابه دلخواه می تونید کمتریا بیشترکنید، ژامبون یاکالباس 6_5ورق،دوست نداشتین حذف کنیدیاازکالباس خونگی استفاده کنید گردوخردشده نصف لیوان جعفری یاپیازچه ساطوری شده به دلخواه نصف لیوان (بعضیها طعم جعفری را می پسندن بعضی ها هم پیازچه،هرکدوم باب ذائقه وسلیقه خودتون هست) یا حتی می تونید مخلوط نصف لیوان جعفری +۴ ق غ پیازچه ساطوری شده بریزید من فقط جعفری ریختم سس مایونز یک لیوان ،تقریبا یک شیشه کوچک میشه ماست خامه ای یاماست چکیده ی ۲/۳لیوان (بعضیها پنیر خامه ای میزنن، باب سلیقه من نیست ) نمک وفلفل به مقدارلازم درابتداسینه مرغ رااب پزکنیدبه این روش که روی مرغ یک پیازخردشده، یک حبه سیر ،نمک،فلفل وزردچوبه ریخته وباحرارت کم اجازه دهیدتامرغ بااب پیازطعم دارو پخته شود،سپس ان راخیلی ریز خردکنید، خیارشور وکالباس رانیز خردکنید، جعفری یاپیازچه را هم ساطوری سس مایونزوماست رامخلوط وبه ان کمی نمک وفلفل بزنید،،من ازماست چکیده استفاده کردم،ماست معمولی راداخل کیسه نخی ریختم وچندساعتی اویزون کردم تا اب ماست چکه چکه کاملا خارج بشه وماست چکیده وسفت بشه چون ماست اگر شل باشه کیک مرغ خمیر میشه همه موادشامل مرغ خردشده،کالباس خردشده،خیارشورریزشده،جعفری یاپیازچه ساطوری شده رامخلوط کنید نصف سس را به ان بیفزاییدنمک وفلفل رامیزان کنید به دلخواه به آن گردو نیز اضافه کنید دورتادورنانهای تست راباچاقوبگیرید،چهارعددنان کنارهم قراردهیدازمخلوط مرغ یک لایه روی ان بکشیدسپس یک ردیف دیگرنان ومایه،این عمل راتکرارکنیدتادرنهایت سه ردیف ازنانهاراباموادپرکنید،دست اخرروی لایه اخرمواد،یک ردیف دیگرنان پچینیدوروی کل کیک واطراف ان رابا مقداردلخواه از مابقی سس کاور کنید، برای این شکل ازکیک مرغ سه ردیف مایه وچهارردیف یاشانزده عددنان استفاده شده، درنهایت کیک رابه دلخواه تزیین کنید ازاضافه های نان برای تزیین دورکیک نیز می توان استفاده کرد، دو سه ساعتی درون یخچال بگذارید وسپس سرو کنید، ازذرت پخته شده یا هویج پخته وریزشده و..... نیزبه دلخواه می توان درمایه کیک استفاده کرد، 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• طرز تهیه این ژله خیلی متفاوت و ساده است خیلی ام خوشگله . دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کنید خنک شد یک لیوان بستنی هم اضافه کنید داخل قالب رو چرب کنید و داخل قالب بریزید بزارید داخل یخچال کامل خودش رو بگیره بعد با نی آییس پک مثل فیلم داخلش حفره ایجاد کنید هر چند رنگ ژله خواستین درست کنید و با سرنگ داخل حفره ها بریزید بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره بعد یکم دیگه ژله روش بریزید در آخر هم کامل سفت شد داخل قالب برگردانید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده خونگی مواد لازم: آب 💧 شکر🍚 گلاب🌹 رشته ی فالوده🍧 👨‍🍳