32.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
میدونی فرق برگر ،همبرگر و چیز برگر چیه؟
برگر سرشاخه همبرگر و چیز برگر هست در واقع هر چیزی میتونه داخل نان گرد برش خورده اون قرار بگیره مثل سبزیجات یا گوشت …
ولی همبرگر معمولا از گوشت گوساله داخلش استفاده میشه و
چیز برگر همبرگری هست که داخلش پنیر داره
✅مواد لازم:
🍔 ۳۰۰گرم گوشت گوساله با ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی باچربی
🍔۱۰۰گرم پیاز رنده ریز شده و آب گرفته(بعد از آب گرفتن وزن کنید)
🍔نمک یک قاشق غذاخوری
🍔فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
🍔فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
🍔پودر سیر یک قاشق مربا خوری
🍔پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری
.
✅نکات👇🏻
🍔از گوشت گوساله خالص استفاده نکنید چون برگرتون خشک میشه اگه گوسفندی نداشتین ده درصد چربی به گوشت گوساله اضافه کنید تا لطیف بشه
🍔درب تابه رو نبندید برگر آب میندازه و جمع میشه
🍔وزن هر عدد برگر بین۱۰۰تا۱۲۰گرم هست
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هونکار_بیندیه 🍛 😋😍
♦️پیاز رو ریز رنده کنید،آبش رو بگیرید و به گوشت اضافه کنید.نمک،فلفل سیاه،زرچوبه و آرد نخودچی رو بهش اضافه کنید.یه دونه تخم مرغ بریزید.من ترخون و مرزه خشکم قاطیش کردم.حالا به شکلی که میخواید فرمش بدید و توی روغن سرخ کنید و بذارید کنار.
♦️بادمجون رو یا مثل من با یه کوچولو آب بپزید،یا سرخ کنید،و با چاقو خرد کنید.ارد رو با کره یا روغن تفت بدید و بادمجان هارو بهش اضافه کنید.شیر اضافه کنید و در آخر پنیر پیتزا به همراه نمک و فلفل.
♦️در ظرف مورد نظرتون ابتدا از ترکیب بادمجان بریزید و بعد گوشت اضافه کنید و در آخر مقداری جعفری روی اون بریزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ظرف طرح میوه
🌸زنـدگی
☕️حکمت اوست
🌸چند برگی
☕️را تو ورق خواهی زد
🌸مابقی را قسمت..!
☕️قسمتت شادی باد
🌸عصر زیبا تون بخیر
☕️لحظه های زندگیتون
🌸مملو از خوشی و برکـت
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ 🍗🍘🍣🥗
📝موادلازم:
🍗۵۰۰ گرم مرغ(رون وسینه بی استخوان که دوبارباچرخ گوشت چرخ شده)
🥠سیر ۵_۳ حبه(یایک قاشق مرباخوری پودرسیر)
🍈پیاز ۱ عدد
🍯سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
🥄نمک یک قاشق مرباخوری
🥢فلفل یک قاشق مرباخوری
🧀پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
🥡آردسوخاری ریز به میزان لازم
البته من نصف این موادرودرست کردم
👩🏻🍳طرزتهیه:
پیازرارنده کرده یامثل من درغذاسازبریزید ومرغ چرخ کرده ونمک وفلفل وپودرسیر وسس خردل وپنیرپیتزا روطبق فیلم به مواداضافه کرده وطبق فیلم عمل کنید.
آردسوخاری روروی تخته ریخته ومقداری ازموادروی آن گذاشته ودوباره آردسوخاری بریزید وطبق فیلم بادست آن رایکدست کرده وقالب بزنید وآنهارادرروغن باشعله متوسط سرخ کرده ونوش جان کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
کرم پودینگ شکلاتی ترکیه ایی🍫
مواد لازم:
🥛1 لیتر شیر
🥡1 لیوان آرد
🍚1 لیوان شکر
🥣1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
🍫200 گرم شکلات تلخ
🍦1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
🌡لیوانی که استفاده کردم 170 میلی است.
🎂برای تزیین:
🔸شکلات خرد شده ، پسته ، گیلاس شکری( مثل مربا درست میکنند ولی بعدش آب می ریزن که باعث میشه شکرک بزنه و حالت شیرینی مانند داشته)
👩🏻🍳طرز تهیه:
شیر ، آرد و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی جوشید 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. در آخر خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
داخل لیوان ها بریزید و تزیین کنید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال بذارید.
❣نکته: چون زمان نداشتم در فیلم قوام کرم را بدون اینکه در یخچال بذارم و صبر کنم نشان دادم شما حتما صبر کنید هر چقدر بماند قوام بهتر میشود.
🌟