فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین راه برای خلال کردن پیاز
🧅
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری خط چشم بکش😍
🦋
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس
شکر...... یک و نیم پیمانه
روغن...... یک پیمانه
آرد..... 2 پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ......3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل......نوک چاقو
پودر کاکائو .....50 گرم معادل 5 قاشق غذاخوری
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را دونه دونه اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید. دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه است.روشم با شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم.
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
یاد باد تمام کسانی که رفتند
و برای آب و خاک و ناموس
خود مردانه جنگیدند
یادتان گرامی
مردان واقعی روزگار❤️
روز آزاد سازی خرمشهر گرامی باد 🌺
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ساندویچ_مرغ
فیله مرغ
زعفرون دمکرده
نمک و فلفل
سس مایونز
روغن زیتون
قارچ
پیاز خلالی
پنیر ورقه ای
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_الویه_فوری
مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی متوسط آبپز ۴ عدد
نصف سینه مرغ (کالباس)
هویج خام ۲ عدد متوسط
خیارشور ۲ عدد متوسط
تخم مرغ آبپز ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
۴ ق غ سس مایونز
نان تست
من همه ی مواد و ریختم تو خردکن شما میتونید رنده کنید اگر میخواید مواد الویه خیلی ریز نشه
برای درست کردن کیک الویه ، مواد و نان تست رو لایه لایه بزارید ، روش مشما بکشید و چند ساعت بزارید تو یخچال تا بافت بهتری بگیره
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_جو👩🍳
مواد لازم:
۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم
۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_ماست_و_مارمالادی
3 عدد تخم مرغ
2 پیمانه شکر
1.5 پیمانه روغن مایع
2 پیمانه ماست
4 پیمانه آرد سمولینا نرم(لوازم قنادی ها دارند)
2 ق م سر پر. بیکینگ پودر
کمی وانیل
برای تزیین
مارمالاد زردآلو ((هر مارمالادی میتونید جایگزین کنید))
خلال پسته
، تخم مرغ، روغن مایع ، شکر و ماست را در ظرفی بریزید و خوب همه را هم زده و مخلوط کنید. آرد سمولینا ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.
قالب کیک را چرب و آردپاشی کرده و مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را چند بار اروم روی کانتر بزنید تا هوای اضافی مایه کیک خارج شود و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 25 دقیقه تا بپزید. بعد از پخت کیک بزارید کیک سرد شود و سپس
با مربای زردآلو و خلال پسته تزئین کنید
♥️
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
➷🌺➹➷🌺➹➷🌺➹➷🌺
❥♥️❥این گلهـای زیبـا
❥♥️❥تقـدیـم بـه دوستان
❥♥️❥عـزیـزی کـه همیشه
❥♥️❥مـارا همـراهـی میکننـد
❥♥️❥ظهـرتــون بخیــر
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای
این مقدار مواد برای 3 نفر
.
ابتدا 300 گرم گوشت گوسفندی چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده که آبش را گرفته بودم به همراه نمک وفلفل سیاه وزردچوبه وپودر زنجبیل خوب مخلوط کردم تا حالت چسبندگی پیدا کند و بعد به شکل گرد درآورده ودر روغن داغ سرخ کردم و گذاشتم کنار 🤓
در تابه ای جداگانه دو تا پیاز رو رنده درشت زدم وکمی تفت دادم ویک عددبرگ بو ونمک و فلفل و زردچوبه وپودر زنجبیل و گشنیز اضافه وهمگی را تفت دادم تا بوی ادویه جات بلند شه و بعد 3تا4 عدد گوجه فرنگی را پوره کردم وبه همراه 2عدد فلفل سبز اضافه و گذاشتم کمی آب گوجه کشیده شود،(من رب نریختم) بعد کوفته ها را اضافه ویک لیوان آبجوش وچند عدد گوجه فرنگی نصف شده را اضافه کردم تا کوفته ها در آب گوجه پخته شوند ونیم ساعت آخر یک استکان آبغوره ریختم و گذاشتم با حرارت کم خوراکمون جا بیفتد.
من این کباب تابه ای را کمی آب دار درست کردم شما میتونید آب اضافه نکنید.
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیرینی ترد عربی🍰😍😋
یه قرابیه ترد تقریبا مثل بامیه خودمون.خیلی تردوخوشمزه😋🥨
موادلازم:
- 3 لیوان آرد سمولینا
- یک لیوان آردگندم
- شیر خشک 3 قاشق غذاخوری
- شکر 3 قاشق غذاخوری
- مخمر1ق.غ
- 2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده)
🍡همه ی موادرومخلوط کرده تاخمیری مانند ویدیوبدست بیاد بعد یک دستمال تمیزروی خمیرمیکشیم وحدود1_1/5ساعت استراحت میدیم تاخمیرعمل بیاد
🍡وقتی عمل اومد کمی باقاشق هم میزنیم سپی داخل قیف میریزیم و داخل روغن داغ به شکل دلخواه پایپ میکنیم و پشت و رو میکنیم تاهردوطرف خوب طلایی بشن سپس داخل شربت ولرم میغلتونیم و توی سبدمیچینیم تاشربت اضافی خارج بشه.
🍡برای شربت هم یکونیم لیوان شکر و یکونیم لیون آب همرا دوعددهل یمجوشونیم تاشکر حل بشه و میزاریم کنار تاسرد بشه.
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
زیبایی ها را چشم میبیند
ومهربانی ها را دل؛
چشم فراموش می کند
اما دل هرگز...
جاده ی زندگیتون پر از
عطر گلهای مهربانی و مسیر
زندگیتون غرق در نگاه خدا...
عصرتون خوش☕️🫖🍪
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد روسی😋
مواد لازم🔻
سیبزمینی : ۶ عدد
هویج : ۳ عدد
خیارشور : ۵ عدد
نخود سبز : نصف لیوان
سس مایونز یا سس هزار جزیره : به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
روغن، فلفل سیاه، آویشن برای خمیر یوفکا : به مقدار لازم
خمیر یوفکا : به مقدار لازم
طرز تهیه🔻
برای هر مافین به دو لایه خمیر یوفکا نیاز دارید. هویج و سیبزمینی هارو در حدی بپزید که له نشن.
مواد سالاد بعد اینکه مخلوط کردید بذارید یخچال تا حسابی خنک بشه و مواد به خورد هم برن.
خمیر یوفکا بعد اینکه تو فر به مدت ۲۰ دقیقه طلایی شد، خارج کنید و بذارید خنک بشه. بعد توی خمیر هارو از سالاد پر کنید و نوش جان کنید😋
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
۳ خرداد ۱۴۰۲
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود
مواد اولیه سس مخصوص :
گوجه ۲عدد
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
سیر ۲حبه
روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
.
موادمون دو به تکه های کوچیک تقسیم میکنیم و داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا کمی تنوری و برشته بشه
.
همه مواد رو داخل میکسر میندازیم و با کمی روغن زیتون تا سس مخصوصمون درستش بشه 💪😍
.
نون های باگت رو به تکه ها کوچیک برش میزنیم و قسمت انتهایی رو با خود خمیر داخل نون باگت فشرده میکنیم که موادمون بیرون نریزه
.
سس مخصوص مون رو میریزیم و برای لایه اول باید پنیر پیتزا بریزیم تا به موادمون چسبندگی بده و به ترتیب نوبت ژامبون و قارچ و پنیر گوجه گیلاسی
.
شما از هرمواد که دوست دارید میتونید استفاده کنید
.
در آخر هم پنیر پیتزا میریزیم
به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم و ۵دقیقه حرارت از بالا که پنیر پیتزامون ترد و طلایی بشه
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
.
دسر طالبی، بهترین و خوشمزه ترین دسریه که تو این فصل میتونی درست کنی 😍
خیلی هم راحت درست میشه و وسایل مورد نیازش هم در دسترسه👌🏼❤️
مواد لازم :
یدونه طالبی متوسط
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیر
۱۰۰ گرم خامه
۳ قاشق پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
طرز تهیه:
🌼طالبی رو پوست بگیرید و خورد کنید . ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید وقتی اسفنجی شد بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژلاتین حل بشه .
🌼طالبی های خورد شده رو با شکر و شیر و خامه بریزید داخل مخلوط کن و کاملا یکدست کنید بعد بهش ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید
🌼کف قالب مورد نظرتونو چرب کنید مواد دسر رو بریزید داخل قالب و ۶ ساعت داخل یخچال بزارید . برای برگدوندن هم دسر رو از دیواره های قالب جدا کنید وبه سمت مرکز به آرومی بکشید و دسر رو روی ظرف مورد نظرتون برگردونید
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان_خونگی 😍😋
•پچ پچ🥐•
مواد لازم خمیر:👇🏻
-آرد ۴۰۰ گرم (۳ و ۱/۳ لیوان فرانسوی )
-شیر ۲۷۰ میلی لیتر ( ۱ و ۱/۳ لیوان)
-خمیرمایه ۷ گرم( ۱ قاشق غذاخوری )
-شکر ۴۵ گرم (۱/۴ لیوان)
-نمک ۵ گرم (۱ قاشق چایخوری)
-کره ۴۰ گرم
برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل ، ۳ قاشق غذاخوری شیر ، وانیل و زعفرون
(تخم مرغ قابل حذف)
آماده سازی خمیر:👇🏻
در ابتدا آرد رو الک کنید ؛همه ی مواد خشک رو به آرد اضافه کنید ؛شیر روکم کم اضافه کنید و خوب ورز بدید ؛تا جایی که خمیر به تست کشسانی برسه و لطیف و یکدست بشه ؛بعد کره رو اضافه کنید و ۵تا ۱۰دقیقه ی دیگه خمیر رو ورز بدید؛
خمیر رو چونه بگیرید و داخل ظرفی به مدت نیم ساعت تا ۴۵دقیقه استراحت کنه...
🌟
۳ خرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک #دوغ خوشمزهههه😋
۴ عدد خیار
یک دسته نعناع
ماست ۶ ق غ
آب 1 فنجان
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
۳ خرداد ۱۴۰۲
به قدری دنیای درونت رو ارزشمند
و زیبا کن که ناملایمات دنیای بیرون
آرامش درونتو به هم نزنه و به عنوان
یک انسان شگفت انگیز بتونی بدرخشی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۳ خرداد ۱۴۰۲