#تهچین_سه_رنگ 🍘
ابتدا مایه اصلی تهچین رو آماده کرده به سه قسمت تقسیم کردم: برای دو پیمانه برنج، یدونه تخم مرغ کامل و یه زرده رو خوب زدم کمی گلاب ،دو قاشق ماست سفت و دو قاشق روغن اضافه کرده وبا برنج مخلوط کردم. بعد این مایه رو به سه قسمت تقسیم کردم. به یکی زعفران، به یکی سبزی پلو وبه آخری کمی شهد آلبالو زدم. بعد از هر کدام کمی ته قابلمه ریختم و لای سبزی پلو تن ماهی گذاشتم چون دخترم دوست داره، لای پلوی زعفرانی مرغ پخته و ریش شده و لای قسمت آلبالویی فیله آلبالو و مرغ ریش شده چیدم و دست آخر باقی برنج ها ریختم روی هر کدام و گذاشتم دم بکشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه
کامل آش دوغ👆🏻👆🏻👆🏻
#جوجه_کباب
حالا بریم سراغ جوجه کباب
برای 2تا 3 نفر
سینه مرغ یک عدد
پیاز 1 عدد
زعفران به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
ماست یا سس مایونز 1 تا2 ق غ
سیر یک حبه
روغن زیتون 1 تا 2 ق غ
آب نصف عدد لیمو ترش
سینه مرغ رو تکه تکه کردم و مکعبی خرد کردم.
برای مرینیت کردن : داخل گوشت مرغ ، زعفران، نمک ، فلفل ، پیاز خرد شده،ماست یا سس مایونز (به خاطر سفت و خشک نشدن جوجه )، سیر رنده شده ، روغن زیتون ، ریختم یخچال چند ساعتی بمونه ، حالا اگه وقت داشتید و زود جنبیدید از شب قبل باشه بهتره .
بعد جوجه ها رو به سیخ کشیدم . داخل تابه یه کوچولو روغن ریختم و روی حرارت ملایم و رو به کم پختم.
گوجه ها رو هم جدا به سیخ فلزی کشیدم و همون روی گاز کبابش کردم☺️😜 .
🌟
#حدیـث_سلامتی
پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله:
مسواک زدن، نور چشم را زياد می كند، مو را پر پشت می نمايد و آبريزش چشم را بر طرف می سازد.
📚مکارم الاخلاق ص۵۰
📚 بحارالانوار(ط-بیروت) ج۷۳، ص ۱۳۷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎋مدل مو 💇♀
°.__.🦋(💗)🦋.__.°