#پیاز_ترشی
یکی از ترشی های راحت و خوشمزه 😃😊.
تا آماده بشه و بخوام پستش رو بزارم براتون کمی طول کشید و از اون دو تا ترشی که دو هفته پیش براتون گذاشتم کمی با فاصله شد 😁.
.
پیاز سفید یا بنفش کوچک یک کیلو
چغندر (لبو) یک عدد (نپخته)
سیر ۳ تا ۴ حبه
نمک ۱ ق م
سرکه ۲ لیوان
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
پیاز رو پوست کندم و شستم و گذاشتم کاملا خشک بشه .هر چه قدر پیاز ریزتر باشه خوشگل تر و مجلسی تر میشه .
چغندر رو هم پوست کندم و برش دادم .قابل حذف هست و به خاطررنگدهی به ترشی اضافه میشه می تونید جای چغندر از کلم بنفش استفاده کنید البته با چغندر خوش رنگتر میشه .
بعضی ها داخل این ترشی از نعنا استفاده می کنند و نعنا رو ریز خرد می کنند یا چرخ میکنند و استفاده می کنند اون وقت ترشی سبز رنگ میشه 😃🙂.
داخل شیشه لا به لا پیاز و چند حبه سیر و چغندر ریختم .
نصف به نصف آب جوشیده خنک وسرکه و نمک رو مخلوط کردم و روی مواد ریختم . اگر تیزی و تندی دوست دارید کلش رو سرکه بریزید . این اب جوشیده خنک استریل شده است و مانع از کچک زدن هم میشه .
روی مواد ترشی سرکه و اب جوشیده خنک ریختم ودرش رو خوب چفت کردم و جای خنکو تاریک به دور از نور قرار دادم حدودا یکماه بعد آماده است .بعد از باز شدن هم داخل یخچال نگه داری بشه .
این ترشی ممکنه به مرور رنگش کدر بشه ومی تونید داخل شیشه کمی چغندر بریزید که دوباره خوشرنگ بشه.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗أَمَّنْ یُجِیبُ
✨الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ یَكْشِفُ السُّوءَ
💗خدایا به حق این آیه
✨مبارکه
💗هر عزیزی تو دلش هر
✨حاجتی دارد روا بفرما
💗شب زیباتون متبرک به
✨گرمی نگاه خدا
💗الــهی
✨دلخوشیهاتون افزون
💗جمع خانوادهتون پراز دلگرمی
✨#شبتون_بخیر
💗وپراز آرامش الهی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#سـلام_صبح_زیباتون_بخیر
🌸امروز اول ربيع الاول
💖الهی
🌸روزتون پراز رحمت
💖دلتون پرازمحبت
🌸زندگیتون پراز بركت
💖لحظه هاتون پراز موفقيت
🌸وعاقبتتون بخیرباشه
💜
#خلاق_باشیم ❣
ایده رنگ کردن دیوار اتاق با برس کفاشی 👌😉
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪️✨امروز یک بغل لبخند و حالِ خوب ،
🌸✨بر می دارم و به استقبالِ اتفاقاتِ خوبِ
⚪️✨امروزم می روم ،
🌸✨و شک ندارم که همه چیز ،
⚪️✨خوب پیش می رود ؛
🌸✨چون من اینطور خواسته ام
⚪️✨به دیروز و اتفاقاتش فکر نمی کنم ،
🌸✨هرچه بود گذشت و تمام شد ،
⚪️✨اما زندگی ادامه دارد
🌸✨و من این ادامه را قربانیِ گذشته های
⚪️✨تمام شده و دیروزهای از دست رفته
🌸✨نخواهم کرد
⚪️✨روزتون سرشار از حس خوش زندگی
👑دستِ ما بر کرم و رحمتِ مهدی باشد
👑عشـــقِ ما آمدنِ دولتِ مهــــدی باشد
👑اولِ ماه ربیـــــع از کرمت یا سلطان ؛
👑روزیِ ما فــرجِ حضرتِ مهــــدی باشد
عزاداریتان مقبول درگاه الهی🙏💚
🌿🌸ربیـــــــــع مبـــــــــارک🌸🌿
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری
#نگهداری_سیر
به نظر من بهترین روش برای نگه داری سیر فریزیر کردن اونه سیر تو یخچال بمونه بعد از مدتی پوک میشه
سیرها رو هم میتونید حبه ای کنید هم بوته ای فریزیر کنید .من حبه ای کردم
سیرها رو حبه ای کنید بدون اینکه پوستشونو جدا کنید تو پاکت زیب دار یا ظرف دردار پلاستیکی یا قوطی پلاستیکی بریزید وفریزیر بزارید هر وقت خواستید غذای رو با سیر درست کنید به اندازه مصرف در بیارید فریزیر بو نمیگیره آگه درش باز نباشه
#کیک_شیفون_نسکافه
سلام براتون یه کیک خوشمزه و کافی شاپی آوردم . از اون کیک هایی که از خوردنش سیر نمیشی ☺️😍
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۴۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان)
روغن مایع ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان)
شیر ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان)
نسکافه گلد ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ)
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان)
کرم پنیری
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
کافی میکس نصف بسته
نسکافه رو با شیر گرم ترکیب کردم .
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . زرده رو نیمی از شکر با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم و روعن مایع رو اضافه کردم . یک دقیقه با همزن زدم . شیر نسکافه که کمی از دما افتاده رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
سفیده تخم مرغ رو با همزن شروع به زدن کردم و مابقی شکر رو هم ریختم و با دور تند همزن تا زمانی که فرم بگیره ، زدم .
آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و این ترکیب رو ۳ بار الک کردم .
داخل مواد نسکافه ای ، طی دو تا سه مرحله از مواد آردی و سفیده کم کم ریختم و به صورت دورانی ترکیب کردم .
قالب من به قطر ۲۲ سانت هست ، کفش رو کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ،۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دادم .
بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم تا کامل خنک بشه . بعد از اینکه خوب خنک شد از ارتفاع به دو قسمت تقسیم کردم .رویه کیک رو هم برداشتم و این رویه کیک رو پودر کردم .
برای کرم پنیری : خامه قنادی رو از فریزر بیرون آوردم و وقتی که کمی نرم شد و همچنان یخمکی هست اول با دور کند کمی زدم و بعد دور همزن رو تند کردم ، پنیر ماسکارپونه رو هم اضافه کردم و زدم و وقتی فرم گرفت اواخر بهش کافی میکس اضافه کردم .
لایه اول کیک رو گداشتم و کمی با شیر مرطوب کردم ، از کرم پنیری روش قرار دادم و مجدد لایه بعدی و کمی مرطوب کردن و کرم پنیری و روی اون از کیک پودر شده ریختم . برش دادم و برای تزیین از آلبالو و خلال بادام استفاده کردم .
پ.ن : بدون فر داخل تابه روی گاز یا فر دست ساز می تونید درستش کنید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺هــمــگــی رهــگــذریــم
🌺بہ کسی کینه نگیرید
🍃دل بی کینه قشنگ است
🌺به همه مهر بورزید
🍃به خدا مهر قشنگ است
🌺بـشـنــاســیــد خـدا را
🍃هرکجا یاد خدا هست
🌺هرکجا نام خدا هست
🍃سقف آن خانه قشنگ است
بعد از ظهرتون بینظیر♥️
#ترکیب_رنگ
🔺🔺دو پایه
❤️پایه ۸
❤️کاراملی و طلایی و بژ ۷
❤️پایه ۹ و ۱۰
❤️یاسی,یک مقدار بنفش
🌹آموزش تراریوم 🌹
.
.
وسایل مورد نیاز:
ظرف شیشهای
صابون
شن
خاک
روش ساخت تراریوم :
1- یک ظرف شیشهای مثلا تنگ ماهی، آکواریوم، پارچ بزرگ بلور یا حتی شیشه مربا را برای این کار انتخاب کنید. اندازۀ ظرفها باید طوری انتخاب شوند که بزرگی آن برای احاطۀ ۲ یا چند گیاه کافی باشد.
2- هرچه دهانه ظرف تنگتر باشد، کار سختتر است. کاشت گیاه داخل این ظرفها را با انبر سیمی نازکی که خود میسازید، انجام دهید.
3- ظرف را با آب گرم و صابون شسته و خشک کنید. ظرفهای نشسته باکتریهای مضر را وارد محیط تراریوم میکنند.
4- یک لایه یکنواخت به قطر 2.5-1.5 سانتیمتر شن ته ظرف بریزید. شن جهت زه کشی استفاده می شود. سعی کنید مقدار بیشتری از سنگریزه ها به یک سمت دیواره ظرف متمایل باشند. این کار به زهکشی بهتر کمک می کند.
گاهی قبل از لایه سنگریزه، لایه نازکی از خزه در ته ظرف قرار می دهند.
5- 1 یا 2 قاشق غذاخوری زغال چوب فعال را روی شن بپاشید. از زغال چوب برای جذب بوی نامطبوع ظرف استفاده می گردد. زغال هوا را تازه نگه میدارد و به خصوص زمانی که محیط تراریوم را بسته نگه میدارید، دارای اهمیت است.
6- به ظرف خاک گلکاری اضافه کنید تا روی شن و زغال چوب را بپوشاند. مقدار این خاک سبک باید ¼ عمق ظرف باشد.
برای دادن جلوه بیشتر به تراریوم، خاک را بطور مسطح در ظرف نمی ریزیم، بلکه آنرا شیبدار و تپه مانند می ریزیم تا گیاهان در سطوح مختلف قرار گیرند. خاک را از پشت به سمت جلو شیبدار کنید. معمولاً اختلاق سطح بین خاک جلو خاک عقب ۱ تا ۲/۱ اینچ می باشد. اگر چه، اگر تراریوم دایره ای است، شما می توانید سطح صافی را برای کشت داشته باشید.
می توان از خاکهای گلدانی بسته بندی شده که استرلیزه هم هستند استفاده کرد یا اینکه از مخلوط خاک باغچه و پیت ماس محیط کشت را تهیه کرد.
خاک باید نرم، دارای زهکشی خوب و بدون کود باشد.
برای تراریوم نواحی گرمسیری با گیاهان شاخ و برگدار، یک قسمت خاک، یک قسمت پیت ماس و یک قسمت پرلیت استفاده کنید. اگر شما می خواهید یک باغ کاکتوس ایجاد کنید از خاک زبر که از یک قسمت خاک و یک قسمت شن تشکیل شده است استفاده کنید. .
#ترکیب_رنگ_مو 👩🦳😍
❤️آمبره_بالیاژ
💜زمینه
فندقی6.24
مسی6.4
💜لایتها پایه7
مسی7.4
شرابی قرمز 6.66
قرمز بور گاندی6.62
چه جذاب😍😍
فوق العاده ست مگه نه؟؟ 😍😍
┄┄┄❅🧚♀✾🧚♀❅┄┄┄
🧝🏻♀💞