بادمجون تکراری درست نکن😋 مواد لازم : بادمجون ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد نمک، فلفل سیاه پودر پاپریکا مواد سس : شیر ۱ لیوان آرد سفید ۴-۵ ق غ نمک، فلفل سیاه ½ ق چ تخم مرغ ۲ عدد #بادمجون 🌟

غذای فوق العاده خوشمزه اونم با بادمجون ،حتما امتحانش کنید 🍆🍅 مواد لازم:: 2 عدد بادمجان بزرگ و ضخیم برای رویه: 5 قاشق غذاخوری روغن، مقداری نمک و فلفل سیاه. مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده 200-250 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 7-8 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شیرین 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی نمک برای سس: 200 میلی لیتر آب گرم(1لیوان ) 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک و فلفل پنیر رنده شده طرز تهیه : بادمجان ها را با چاقو از طول برش دهید. سپس آن را در ظرفی بریزید و با آب پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. پس از 20 دقیقه استراحت، آبکش کرده و خشک کنید. بادمجان ها را در سینی فر قرار دهید. روغن را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی برش ها پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. در همین حین مخلوط گوشت چرخ کرده را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را کمی تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل های ریز خرد شده و سیر را اضافه کنید و تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید. گوجه فرنگی های پوره شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد سپس از روی حرارت بردارید. برش های بادمجان را در ظرف پخت بریزید و مقداری سس گوشت چرخ کرده روی آن بریزید و دوباره روی آن را با یک تکه بادمجان و گوشت چرخ کرده بپوش #بادمجون 🌟

قبول دارید بادمجون همه مدلش خوشمزست؟؟ حالا میخام یه خوراک بادمجون و مرغ بهت یاد بدم که یه ترکیب برنده ست که بشه پای ثابت غذاهات😋 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد بادمجون ۴ تا کوچیک یا ۲ تا بزرگ پیاز ۱عدد بزرگ سیر ۳ حبه رب گوجه ۱ق غذاخوری آب نارنج آبجوش یک فنجون فلفل دلمه ای نصف یدونه ادویه ها ( نمک و فلفل ‌زردچوبه ) ✅اگر آب نارنج ندارید میتونید از آبلیمو ترش استفاده کنید، هم میتونید با برنج میل کنید هم نون #بادمجون 🌟