‌ ‌ #بسبوسه_پنیری 🧀 🌸برای لایه اول بیسکوییت ساده آسیاب شده و کره ذوب شده رو با هم مخلوط کن. (به ازای هر یه بسته بیسکوییت پتی بور 50 گرم کره :معمولا 2 بسته استفاده میشه) بعد قالبو چرب کن یا کاغذ روغنی بنداز و مخلوطُ داخل قالب بریز و خوب فشار بده تا منسجم بشه. ‌ 🌸برای لایه ی دوم دو پیمانه ماست ، یک و یک چهارم پیمانه شیرخشک قنادی، یه پیمانه شکر، 8 تا پنیر کیبی یا مثلثی و یه قوطی شیر عسلی رو با هم مخلوط کن و خوب بزن، بعد روی لایه ی بیسکوییتی ریخته، بعد چند دقیقه توی فر قرار بده، تا به لایه ی زیریش بچسبه و از فر در بیار. 🌸برای لایه ی آخر دو عدد تخم مرغ و 5 گرم وانیل، یک پیمانه شکر و نصف پیمانه روغن و 100 گرم ماست، یک و یک چهارم پیمانه آرد سمولینا یا گندم و یه قاشق غذاخوری بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کن و بذارش توی فر و فقط حرارت بالا رو روشن کن، بعد که روش عسلی رنگ شد درش بیار و با پودر قند و پودر پسته و غیره تزیینش کن و بذارش توی یخچال تا خودشُ بگیره بعد نوش جان کن.