👩‍🍳#تهچین_کباب_تابه_ای موادلازم: گوشت چرخکرده ٤٠٠ گرم پياز يك عدد نمك فلفل قرمز فلفل سياه برنج چهار پيمانه گوجه رنده شده مُو شش تا گوجه رنده زدوم سماق به مقدار لازم مايه ته چين: ماست ٤ق غ خ زعفرون به مقدار لازم گلاب يه قاشق غ خ روغن مايع سه قاشق