🔆#کیک_ساده
مواد لازم
تخم مرغ 5عدد
وانیل 1/2قاشق مرباخوری
شکر 2لیوان
آرد 3لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
شیر ولرم 1لیوان
روغن مایع 1لیوان سر خالی
پودر هل یا رنده پوست پرتقال کمی
🔸ابتدا تخم مرغ ها و وانیل را به همراه شکر با همزن برقی با دور تند به مدت 5دقیقه میزنیم تا کاملا رنگ روشن وحجم آن زیاد بشه
🔹بعد آرد وبکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده ومخلوط میکنیم
🔸در مرحله آخر شیر ولرم وروغن که مخلوط کردیم را اضافه میکنم ودر آخر کمی پودر هل یا رنده پوست پرتقال اضافه کرده وداخل قتلب چرب شده وآرد پاشی شده ریخته ودر فر گرم شده روی درجه 180مدت تقریبی 40تا45دقیقه
🔺#سس_کارامل
⬅️ داخل یه تابه یک لیوان شکر را ریخته وروی حرارت با شعله خیلی کم گذاشته تا آب شود وکاراملی، اگر حرارت زیاد باشه شکر میسوزه وتلخ میشه
❌به هیچ وجه هم با قاشق هم نمی زنیم فقط تابه را هراز گاهی می چرخانیم
بعد از اینکه شکر آب شد نصف بسته خامه که کمی ولرم باشد به آن اضافه کرده ومخلوط میکنیم ودر آخر 50گرم کره به آن اضافه کرده ومخلوط میکنیم وبعد از اینکه کمی خنک شد واز دما افتاد روی کیک میریزید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🔆#کیک_ساده
مواد لازم
تخم مرغ 5عدد
وانیل 1/2قاشق مرباخوری
شکر 2لیوان
آرد 3لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
شیر ولرم 1لیوان
روغن مایع 1لیوان سر خالی
پودر هل یا رنده پوست پرتقال کمی
🔸ابتدا تخم مرغ ها و وانیل را به همراه شکر با همزن برقی با دور تند به مدت 5دقیقه میزنیم تا کاملا رنگ روشن وحجم آن زیاد بشه
🔹بعد آرد وبکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده ومخلوط میکنیم
🔸در مرحله آخر شیر ولرم وروغن که مخلوط کردیم را اضافه میکنم ودر آخر کمی پودر هل یا رنده پوست پرتقال اضافه کرده وداخل قتلب چرب شده وآرد پاشی شده ریخته ودر فر گرم شده روی درجه 180مدت تقریبی 40تا45دقیقه
🔺#سس_کارامل
⬅️ داخل یه تابه یک لیوان شکر را ریخته وروی حرارت با شعله خیلی کم گذاشته تا آب شود وکاراملی، اگر حرارت زیاد باشه شکر میسوزه وتلخ میشه
❌به هیچ وجه هم با قاشق هم نمی زنیم فقط تابه را هراز گاهی می چرخانیم
بعد از اینکه شکر آب شد نصف بسته خامه که کمی ولرم باشد به آن اضافه کرده ومخلوط میکنیم ودر آخر 50گرم کره به آن اضافه کرده ومخلوط میکنیم وبعد از اینکه کمی خنک شد واز دما افتاد روی کیک میریزید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢