#سیب_پلو_کرمانشاه🍛 برنج : ۲پیمانه سیب زمینی : ۲تا۳عدد شوید خشک : یه مشت نمک مرغ ،گوشت چرخ کرده یا ماهیچه با حتی تن ماهی کشمش پلویی در صورت تمایل روغن حیوانی و زعفران برنج رو خیس کنیبن. مرغ یا گوشت رو با پیاز و سیر و ادویه بپزین. سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنیبن و سر تفت بدین. برنج رو بصورت کته بار کنیبن در اواسط پخت برنج شوید خشک و سیب زمینی رو بهش اضافه کنیبن و دم بزارین.می شه به صورت آبکش هم این پلو رو درست کرد.در این صورت کف قابلمه نون یا سیب زمینی بزارید.مرغ رو هم وقتی پخت با زعفرون سرخ کنیبن و کنار پلو سرو کنین. من از فیله ی نگینی استفاده کردم بعد از پختن فیله ها با پیاز و سیر و کره با زعفرون سرتفت دادم و روی پلو دم گذاشتم .