#شیرینی_قطاب😍😋
آب:40g
زرده تخم مرغ :یک عدد
تخم مرغ :یک عدد
ماست:180g
اردسفید:600 تا 700g
وانیل:نوک ق چ
روغن مایع:60g
روغن جامد:60g
نمک:نوک ق چ
هل:مقدار لازم
پودرقند 250g
گلاب :ته استکان
آب وزرده تخم مرغ وتخم مرغ کامل و ماست ووانیل وروغن مایع وروغن جامد ونمک رو داخل ظرفی ریخته وکاملا باهم مخلوط میکنی.بعد ارد رو اضافه کن وبا دستگاه یا دست به مدت 7 یا 8 دقیقه کاملا ورز بده.حالا خمیر اماده هست.
پودرهای مغزی (گردو یا پسته یا نارگیل)رو با گلاب مخلوط کن ونیابد خیس بشن.باید حالت پودری داشته باشن.
حالا خمیر رو با وردنه ب قطر یک سانت باز کن وبا قالب گرد یا ته لیوان قالب بزن.از پودر به مقدار دلخواه داخل خمیر بزار وببنند وحالت بده..حالا هرجور دوست داشتی حتی میتونی گرد بزنی.
تمام قطابها رو اماده کن بعد داخل روغن فراوون سرخ کن.
وتا قطاب داغ هست پودر قند وهل رو باهم مخلوط کن وقطاب هارو دونه دونه داخل پودر بزن وکامل ب پودر قند اغشته کن.
وتمااااااام ونوش جااان
#شیرینی_قطاب😍😋
آب:40g
زرده تخم مرغ :یک عدد
تخم مرغ :یک عدد
ماست:180g
اردسفید:600 تا 700g
وانیل:نوک ق چ
روغن مایع:60g
روغن جامد:60g
نمک:نوک ق چ
هل:مقدار لازم
پودرقند 250g
گلاب :ته استکان
آب وزرده تخم مرغ وتخم مرغ کامل و ماست ووانیل وروغن مایع وروغن جامد ونمک رو داخل ظرفی ریخته وکاملا باهم مخلوط میکنی.بعد ارد رو اضافه کن وبا دستگاه یا دست به مدت 7 یا 8 دقیقه کاملا ورز بده.حالا خمیر اماده هست.
پودرهای مغزی (گردو یا پسته یا نارگیل)رو با گلاب مخلوط کن ونیابد خیس بشن.باید حالت پودری داشته باشن.
حالا خمیر رو با وردنه ب قطر یک سانت باز کن وبا قالب گرد یا ته لیوان قالب بزن.از پودر به مقدار دلخواه داخل خمیر بزار وببنند وحالت بده..حالا هرجور دوست داشتی حتی میتونی گرد بزنی.
تمام قطابها رو اماده کن بعد داخل روغن فراوون سرخ کن.
وتا قطاب داغ هست پودر قند وهل رو باهم مخلوط کن وقطاب هارو دونه دونه داخل پودر بزن وکامل ب پودر قند اغشته کن.
وتمااااااام ونوش جااان💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂