#عدس_پلو
برای درست کردن این عدس پلو،یک پیمانه عدس رو پختم و آبکش کردم و کنار گذاشتم.
راستی اگه دوست دارید عدس سالم در بیاد و له نشه؛آب و بزارید اول بجوش بیاد و بعد عدسارو بریزید؛یک ربع اول در قابلمه و نزارید و بعد نیمه باز بزارید.
سه پیمانه برنج رو داخل آبجوش ریختم و عدس پخته شده رو هم اضافه کردم و منتظر موندم تا چند قل بزنه و بعد آبکش کردم و فرصت بدید دم بکشه.
کوفته قلقلی:
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲ تا پیاز آب گرفته شده،نمک و فلفل و پودر سیر و زعفرون و ورز میدم؛قلقی فرم میدم و یک ربع توی یخچال بزارید و سرخ کنید
مخلفات عدس پلو:
کشمش رو داخل روغن تفت دادم.(خیلی تفت ندید،کشمش پف می کنه)
پیاز داغ رو هم از قبل اماده می کنم.
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂