10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_قیفی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#پیتزا_قیفی
مواد لازم خمیر
شیر 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
ارد به مقداری که خمیر به دست نجسبد
مایه خمیر ترش 1قاشق سوپ خوری
نمک 1قاشق چای خوری
روغن مایع نصف پیمانه
شکر 1قاشق چای خوری
مواد لازم مواد داخل پیتزا قیفی:
سوسیس 200 گرم
قارچ 100 گرم
کالباس 100 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
اویش نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پیتزا 100 گرم
مواد لازم برای طلایی شدن خمیر پیتزا قیفی:
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 2 قاشق غذا خوری
زعفران اب کرده 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه پیتزا قیفی:
نان پیتزا قیفی,طرز تهیه خمیر پیتزا قیفی,پیتزا قیفی
خمیر پیتزا قیفی به شکل قیف بستنی میباشد
گام اول برای تهیه خمیر پیتزا قیفی:
شیر را روی حرارت ولرم کنید. شکر نمک و خمیر مایه را به شیر اضافه کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید.
دومین گام برای درست کردن خمیر پیتزا قیفی:
مواد را در ظرف گودی بریزید و روغن مایه را به آن بیافزایید و آرد را تا حدی اضافه و الک کرده تا خمیر به دست نچسبد.
مرحله سوم خمیر پیتزا قیفی:
روی خمیر را بپوشانید و سطح آن را با روغن چرب کرده و کمی با آب پاش روی آن آب بپاشید و آن را به مدت 2 تا 3 ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند.
گام چهارم تهیه خمیر پیتزا قیفی:
سپس خمیر را پهن کرده و از آن نوار های باریکی برش داده دور قالب قیفی را چرب کرده و نوارهای خمیر را روی آن بچینید. سپس خمیرا را با مواد زرین کرده و قیف ها را درون سینی چیده و مواد را با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
آخرین مرحله طرز تهیه پیتزا قیفی:
سپس سینی را از فر خارج کرده و داخل خمیر قیفی شکل را از مواد داخل پیتزا پر کنید. مجدد و به مدت 10 دقیقه سینی را درون فر قرار داده و پس از اتمام زمان ذکر شده سینی را از فر بیرون بیاورید و در اخر پیتزا قیفی ها را تزیین کنید.
در ضمن داخل قیف ها را می تونید با الویه هم پر کنید هم زیباست هم مجلسی و خوشمزه
نکته : قیف آماده در بازار وجود دارد اما در فیلم خودش درست میکنه اگر نخواستید می تونید از قیف های آماده هم استفاده کنید .
👆
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا قیفی پنیری بدون خمیر🍕⠀⠀
⠀⠀⠀
مواد لازم :
بیکن ۱۰۰ گرم
برش پپرونی ½
پنیر پارمسان ۱۵۰ گرم⠀
فرنچ فرایز ۱۵۰ گرم
پنیر چدار ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
⠀
#پیتزا_قیفی-پنیری_بدون_خمیر
🌟