#ژله_اکلیلی
مواد لازم ژله بلوبری:2بسته
ژله آلوورا:2بسته
پودراکلیل نقره ای:به میزان لازم
بستنی وانیلی:4 قاشق غذاخوری
ابتدابستنی وانیلی مون رواز فریزر خارج کرده تا به دمای محیط برسه سپس دو بسته ژله بلوبری رو با 2 لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و بعد نوبت به ژله آلوورا میرسه اونم با 2 لیوان آب جوش به همون روش بن ماری حل میکنیم و کنار میزاربم تا دو تا ژله مون خنک بشه و در ژله آلورا و ژله بلوبری خنک شده مون برای هر کدوم 2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده اضافه کرده و کاملا هم بزنید که بستنی تون در ژله حل بشه (نکته مهم رو پایین مطالعه کنید)و بعد پودر نقره ای اکلیلی رو هم بهش اضافه میکنیم و کاملا کم میزنیم که یکدست بشه سپس قالب مون رو خیلی کم با روغن مایع چرب کرده و در هر شیار قالب چند قاشق از ژله بلوبری و ژله اکلیلی میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا بسته بشه و دوباره از یخچال خارج کرده و لایه بعدی رو میریزیم و به همین ترتیب و تا چند لایه هاروی هم قرار بگیرند و مرحله آخر رو که داخل قالب ریختید به مدت چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا بسته بشه و سپس برای خارج کردن ژله تون دور تا دور ژله و قالب رو با چاقو از هم جدا کرده تا به راحتی در ظرف مود نظر برگردونیم
نکته ( وقتی خواستید بستنی به ژله تون اضافه کنید باید ژله تون کاملا خنک بشه و بستنی تون هم به دمای محیط رسیده باشه چون اگر ژله تون داغ باشه و بستنی و یا شیر را اضافه کنید ژله تون بریده میشه یعنی ژله تون دون دون درمیاد سپس اجازه بدید هر دو به یک دما
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂