#کاپ_کیک_موز_و_نسکافه یکی از کاپ کیک های نرم و لطیف که عطر و طعم بی نظیر و دلنشین داره 😍☺️😋 این بار به صورت تک نفره و کاپ کیک درست کردم . قبلا کیکش رو که در یک قالب رو براتون گذاشتم ، همین دستور رو می تونید در یک قالب به سایز ۱۸ سانت بریزید و کیک درست کنید .☺️ #کاپ_کیک_موز_و_نسکافه_ خوبی کننده بهتر از خود خوبی و بدی کننده بدتر از خود بدی است . امام علی (ع) تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۱۰ گرم (حدود نصف لیوان) روغن مایع ۶۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان) موز متوسط ۱ عدد نسکافه ۱ ق غ آرد سفید ۱۱۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) وانیل ۱/۸ ق چ بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) گردوی خرد شده ۳ تا ۴ ق غ تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . موز رو له کردم و اضافه کردم . نسکافه رو با مقدار کمی آب گرم حل کردم (من از نسکافه گلد استفاده کردم ، از کافی میکس و پودر قهوه هم می تونید استفاده کنید ) داخل موادم ریختم و ترکیب کردم . آرد و بیکینگ پودر رو ترکیب کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم . به گردوی خرد شده هم خیلی کم ارد اضافه کردم بابت ته نشین نشدن هست و بعد داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد ریختم تا دو سوم قالب و جا برای پف کردن گذاشتم . در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر برقی ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۸۰ درجه )‌ حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم . بدون فر در فر دست ساز که روشش هایلایت استوری هست می تونید درست کنید . برای من حدود ۱۵ عدد کاپ کیک به این سایز شد . 🌟