#گردو_روسی #گردو_روسی_با_مغز_حلوا عين_الجمل_بالكراميل شیرینی گردو روسی یا عین الجمل کره ۱۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد پودر قند نصف لیوان وانیل کمی بکینگ پودر ۱ ق چ نشاسته ذرت ۴ ق غ آرد سفید یک لیوان و‌نصف (برای دیدن فیلم اموزشی ورق بزنید ) کره و تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کمی حجیم بشه سپس ارد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد خمیر نباید به دست بچسبه اگه چسبنده بود کمی ارد اضافه کنید تا چسبندگیش از بین بره از خمیر گلوله های کوچیک برمیداریم و توی دستگاه میزاریم هر دستگاهی متفاوته بین ۵ تا ۷ دقیقه طول میکشه که اماده بشه بعد از اماده شدن برای فیلینگ هر چیزی که دوست داشتین میتونید بزارید نوتلا- شکلات صبحونه- کره بادام زمینی- کارامل- لوتس -حلوا و ....شیرینی ها رو دوتا دوتا به هم بچسبونید که شکل گردو میشه ابن شیرینی بسیار ترد و خوشمزه ست .