8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ_ناردونی نگم براتون خیلی معرکه س مواد لازمش هم که مرغ هست ترجیحاً ران مرغ حالا من از قسمت ساق مرغ استفاده کردم زیادم سرخ نکردم که سفت بشه و رب انار میخواد اونم مَلَس من دو قاشق غذا خوری ریختم ، رب گوجه نصف قاشق وپیاز داغو سیر داغ ووزعفرون فراون ،، اناردون و آب انار و آب مرغ ،،نمک رو هم در آخر اندازه کنین چون رب انار داره نمکش زیاد نشه.
کلیپ گویاس دوستان
#پیام_سلامتی #طب_اسلامی
🌟امام رضا علیه السلام:می فرماید
نخود برای #دردکمر بسیار مفید است.
ایشان نخود را قبل وبعد طعام طلب میکردند.
✅👈 #جوشانده_سرماخوردگی
🔹عناب
🔹انجیر
🔹ڪشمش
🔹خرما
✅👈از هر ڪدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده و روزی ۳ فنجان میل ڪنید
🔴👈 #خواص
💠 ضد سرفه
💠 رفع سینه درد
💠 خلط آور
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺✨حضرت علی (ع):
🌺زیبایی زمین به انسان,
💫زیبایی انسان به عقل,
🌺زیبایی عقل به ایمان,
💫زیبایی ایمان به عمل,
🌺زیبایی عمل به اخلاص,
💫زیبایی اخلاص به دعا,
🌺وزیبایی دعا به صلوات
💫بر محمد و آل محمد است
🌺 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ
وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُم 🌺
•••🌹❄️JOiN👇🏻
مزه دار کردن جوجه زعفرونی😋
👈این مقدار برای ۱ کیلو جوجه کباب هست.
خب راهکارهای لازم برای اینکه جوجه بعد از پخت خشک نشه چیه؟
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه، پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه های جوجه اضافه میکنیم و بعد کبابش می کنیم ولی نکاتی داره که باید رعایت بشه.
♦️ مرغی که برای جوجه کباب استفاده میکنید باید تازه باید باشه تا بعد از پخت جوجه ها بو ندن.
♦️یادتون باشه پیاز را نباید ریز ریز کنید یا رنده کنید وگرنه بعد از پخت یه لایه تلخ و سوخته پیاز روی جوجه خواهید داشت.
همیشه پیاز را خلال کنید.خلال درشت تا راحت از جوجه ها جدا کنید.
♦️دوستان جوجه کباب اصیل و زعفرونی فقط و فقط زعفران داره نه زردچوبه.پس یادتون باشه با دست و دل باز زعفران دم کنید تا رنگ و عطر جوجه حفظ بشه.
♦️سس مایونز تضمینی هست بر اینکه آب توی جوجه حفظ بشه و خشک نشه.
♦️آبلیمو نباید زیاد باشه.بعضی دوستان به اشتباه مقدار زیادی آبلیمو میزنن و جوجه را در اون استراحت میدن و بعد می بینن که جوجه خشک شده بعد از پخت.
پس فقط در حدی که عامل اسیدی داشته باشیم آبلیمو بزنید نه در حد غوطه ور شدن.
♦️ماست ترش میتونه جایگزین آبلیمو باشه ولی وجود این دو عامل کنار هم باعث خشکی جوجه میشه.
♦️برای رفع بوی زُهم مرغ وجود نمک لازمه پس حذفش نکنید.
♦️زمان استراحت جوجه خیلی مهمه.حداقل ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت بدید.
♦️جوجه زیاد توی مواد و در یخچال بمونه شروع به فاسد شدن میکنه.پس زمانبندی پخت را رعایت کنید.
♦️به دلخواه میتونید یه حبه سیر که از وسط نصف شده لای جوجه ها بذارید ولی واجب نیست.
♦️برای لذیذ تر شدن جوجه ها بعد از پخت تا داغ هستن کره روی آنها بزنید.
♦️مورد آخر اینکه جوجه را همون روز میل کنید.ذات جوجه کباب اینه که هر چقدر بمونه سفت تر میشه.
روش های زیادی برای مرینیت کردن جوجه هست ولی این روش برای جوجه زعفرونی تضمینی و امتحان شده است🤗
🌟
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه دار کردن جوجه
مرینت جوجه زعفرانی
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌️اگه میخوای چندتا ترفند عالی یادبگیری حتما تا آخر این پست همراهم باشه
بفرستش برای دوستان تا اونا هم از این ترفندهای عالی استفاده کنند
#سبزی #سیب_زمینی #قابلمه_روحی #دستمال_کاغذی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مدل موی زیبا👉🎊🎊😍