#آشپزی_اسلامی #خیارشور خانگی ترد و خوشمزه 😋🥒 17 لیوان آب یك لیوان نمك دریا یك لیوان سرکه انگور یا سیب طبیعی (برای مقادیر کمتر نصف کنین) 🌱سبزی های مورد نیاز : جعفری ترخون مرزه شوید فلفل سبز یا قرمز سیر برای هر شیشه چند برگ از این سبزی ها کافی میباشد دو الی سه عدد سیر و یك فلفل 👈🏻درون شیشه را سبزی و خیارها رو قرار میدهیم 👈🏻و با مخلوط آب و نمک و سرکه که آماده کردیم شیشه ها رو پر میکنیم 👈🏻دو سه ساعتی درِ شیشه ها رو باز میگزاریم و سپس محکم میبندیم 👈🏻میتونید تو این مرحله از پلاستیک هم استفاده کنید تا شیشه ها اصطلاحاً هوا نکشه ، در جای خنک و تاریک قرار میدهیم بعد از یك هفته خیارشور ها آماده هستند نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #خیارشور ترد و خوشمزه 😍🥒 🥣مواد لازم: آب جوشیده به مقدار لازم ( بزارید آب ته نشین بشه و خنک ) نمک طبیعی به مقدار لازم (به مقدار که آب شور شود) ترخون خشک یا تر به مقدار لازم چند حبه سیر خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سیب ریخته بشه حتما «از سرکه سفید استفاده نکنید» فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری ✅نکته: آب کاملا خنک شده باشد _داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد _درب ظرف محکم بسته شده باشد _بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c