#ماءُاللَّحم🥩
#آشپزی_اسلامی
💟عصارهی راستهی گوسفندی یا ستون فقرات مثل بنزین سوپر هست برای افراد #کم_خون و ضعیف یا خانمهایی که تازه زایمان کردند یا افراد بیمار
⬅️ این عصاره مناسب است برای:
♦️کم خونی
♦️بعد از جراحیها
♦️ضعف و کمبود انرژی
♦️خشکی مزاج، خصوصاًسوداویها
⬅️هم میشه از گوشت تازه و خالص راسته استفاده کرد و هم میشه از استخوان راسته استفاده کرد که ارزون هم هست
⬅️ این عصاره تولید خون لطیف با حرارتی ملایم میشود
⬅️ و سریع الهضم با حداقل فضولات
⬅️ و حداکثر قابلیت تبدیل به اخلاط چهارگانهی صالح و نیکو میباشد👌
🍲 هر بار مقدار استخوان راسته (۳۰۰ گرم ) و یا ۵۰ گرم گوشت راسته رو با ۴ لیوان آب، پیاز، نمک و زردچوبه بگذارید روی گاز آهسته بپزه تا یک لیوان بمونه و این آب میل بشه .
یا
بهتر هست عصاره به این شکل ،توی شیشه بدست بیاد.مواد رو داخل شیشه بریزیم بدون آب...
و شیشه رو توی قابلمه یبزرگتر پر از آب ،بذاریم و آب بجوشه حدودا سه ساعت تا عصاره خارج بشه.
هم عصاره و هم گوشت،خورده بشه👌
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═