🔹آموزش پخت غذای زیرباجه 💠 یکی از غذاهای مورد علاقه امام باقر علیه السلام 🔆 👈امام صادق (ع): أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ(ص). 🔹 امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ، زیرباجه و زبیبه را دوست داشتند، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر(ص) هم داده نشده. 🌤«اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج»🌤 ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶

#آشپزی_اسلامی #زیر_باجه 🥣 طرز تهیه غذای زیرباجه: 💎مواد لازم: آلو یک پیمانه سیب و به هر کدام نصف پیمانه کدو حلوایی یک الی یک و نیم پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز سفید متوسط یک عدد رب آلو زعفران دم کرده روغن کنجد سه قاشق غذاخوری زیره سیاه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل ✔️ طرز تهیه: ابتدا آلوها را با آب جداگانه به مدت بیست دقیقه بپزید و کنار بگذارید . سپس پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و با روغن کنجد در دیگ سنگی تفت دهید. هنگامی که پیازها کمی نرم شدند گوشت ها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس آب را به اندازه یک لیتر اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا گوشت ها به مدت دو الی سه ساعت پخته شوند. بعد از پخته شدن گوشت، سیب و به را که پوست کنده و نگینی خورد کردیم به همراه آلوهای از قبل پخته به گوشت‌ها اضافه می‌کنیم. دقت کنید که اگر آب گوشت کم شده بود قبل از اضافه کردن به و سیب به آن ، آب اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه به و سیب را اضافه کردیم صبر می‌کنیم تا دو باره آب به جوش بیاید و سپس کدو را اضافه می‌کنیم. زیره سیاه را در هاون نیم کوب کرده و به همراه نمک و فلفل و زعفران و یک الی دو قاشق غذاخوری رب آلو به خورشت اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم 20 دقیقه بپزند. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است. ❎ نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. ❎نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد بسیار مؤثر است. کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. در مدت مصرف این دارو باید غذایتان دو وعده زیرباجه باشد. ❎نکته: همانطور که در روایت ذکر شده ، روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد. گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته میشود. 🔅معروفست که این غذا، برای شکم درد استفاده میشود و درمان عمومی بیماری های کبد و پوست است. 👈امام صادق (ع): أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ(ص). امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ، زیرباجه و زبیبه را دوست داشتند، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر(ص) هم داده نشده. 📚 دعائم الإسلام،ج۲،ص۱۱۱ 🔺زبیبه غذایی است که در آن کشمش و مویز باشد و زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد. 🌤«اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج»🌤 ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶

📣 #اطلاع_رسانی 🔰 مدرسه علمیه حضرت #زینب(س) مشهد 🔸درس اخلاق عمومی با حضور حجت الاسلام و المسلمین #نصیری‌فرد به صورت حضوری و مجازی برگزار می‌شود. 📆 زمان: سه‌شنبه ۳۰ آذرماه ⏰ ساعت: ۱۰:۳۰ الی ۱۱:۳۰ 🕌 مکان حضوری: مدرسه علمیه حضرت زینب(س) 💻 مکان مجازی: از طریق سامانه lms2 🌐 https://zeinab.lms2.hozehkh.com/ws/akhlagh1400-1401 🌤«اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج»🌤 ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶

سوره آل عمران آیه: 9⃣8⃣ ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷

#حدیث ♥️امیرالمومنین علی علیه السلام 🌹 هر چه را شنیدی، بدون بررسی بازگو مکن که همین برای دروغگویی تو کافی است 📚 نهج البلاغه نامه ۶۹ 🌤«اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج»🌤 ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶

🔴 #محبّت_خرسی_ممنوع 💠 پروانه به خرس گفت: دوستت دارم... خرس گفت: الان ميخوام بخوابم، وقتی بيدار شدم حرف می‌زنيم. خرس به خواب زمستاني رفت و هيچوقت نفهميد که عمر پروانه فقط #سه_روز است. 💠 یکديگر را دوست داشته باشيم؛ شايد فردايی نباشد. آدم‌های زنده به گل و محبت نياز دارند و مرده‌ها به فاتحه! ولی ما گاهی برعکس عمل می‌کنيم! به مرده‌ها سر مي‌زنيم و برایشان گل می‌بريم، اما راحت فاتحه‌ی زندگی بعضي‌ها رو می‌خونيم! گاهی فرصت باهم بودن کمتر از عمر شکوفه‌هاست! 💠 بيائيم ساده‌ترين چيز، یعنی #محبّت را از همسر و فرزندانمان دريغ نکنيم. ولو با یک جمله ولو با یک لبخند و یک نگاه. به قول یکی از عرفا، هرکجا به همسر و فرزند خود محبّت کنید #خدا را بیشتر می‌بینید. 🌤«اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج»🌤 ☑️کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد 🆔 @Kanoon99HT 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶