8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #لوف_کیک_زبرا_کرمدار 😋😍
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
روغن مایع ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
ماست به دمای محیط رسیده ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
آرد سه صفر قنادی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه)
پودر کاکائو ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف)
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد
👈قابل حذف یا جایگزینی نیست
کرمفیل شیری یا وانیلی به میزان لازم(قابل حذف)
👈کرمفیل را از لوازم قنادی تهیه کنید
مراحل تهیه رو فیلم کامل توضیح دادند🥰
✔️قالب مناسب این دستور : قالب لوف کیک ۱۰*۲۵ سانت
✔️میتوانید مواد را در قالب گرد ۱۸ یا ۲۰ سانت بریزید
✔️کف قالب کاغذ روغنی بیندازید یا مثل من قالب را با روغن جامد چرب و آردپاشی کنید
✔️کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.
✔️دمای فر برقی یا توستر بیست درجه کمتر از دستور
✔️برای ایجاد شکاف در رویه کیک میتوانید کرمفیل روی مایه کیک مطابق فیلم پایپ کنید هم شکاف زیبایی بعد از پخت روی سطح کیک ایجاد میکند و هم ضمن پخت پایین میرود و در نهایت کیک زبرا کرمدار خواهید داشت که خوشمزگی کیک را بیشتر می کند.
✔️استفاده از کرمفیل اختیاری و قابل حذف است.