فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبلیمو_خونگی
قسمت سوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبلیمو_خونگی
قسمت چهارم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_زعفرانی 😍😍
#پاناکوتا
#پاناکوتا_قالبی
🌸پاناکوتا زعفرانی🌸
.
.
اینم برای علاقه مندان به دسر های آسون و کمهزینه.خیلی طعم خوبی داره و اگه گلاب اضافه کنید دقیقا طعم بستنی سنتی داره
.
مواد لازم:
شیر===۱۲۵گرم===۱/۲پیمانه
خامه صبحانه===۱۰۰گرم===۱/۲پیمانه
شکر ===۴۰گرم===۱/۶پیمانه یا کم تر
پودر ژلاتین===۱۰گرم===۱ ق غ
آب سرد===۲-۳ق غ
زعفران===۲-۳ ق غ
گلاب(اختیاری)===۱-۲ ق غ
-
پودر ژلاتین رو روی آب سرد بپاشین و بعد روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار بدین تا کاملا حل شه
قسمت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر+خامه + شکر رو با زعفران بریزین داخل قابلمه و روی حرارت بزارین تا هم شکر حل شه و مخلوط گرم شه و زعفران رنگ بده.
بهتره از زعفران دم کرده استفاده کنین .
فقط نذارید مواد بجوشه.
در حد یکدست شدن مواد کافی.
بعد ژلاتین هم اضافه و مخلوط کنید و از صافی رد کنین و داخل قالب دلخواه بریزین.
حداقل ۳ ساعت داخل یخچال باشه.هرچی بیشتر بهتر
.
بهتره دستورو دو سه برابر کنین برای قالب بزرگ سیلیکونی تا کامل قالب پر بشه.
در هر ظرف و قالبی ک به راحتی بتونید در بیارید میتونید درست کنید
.
#دسر_خانگی
قسمت دوم پاناکوتا
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دسر سیب🔝🎥
#دسر
#سیب
#کمپوت_سیب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥1⃣
من آمدم با یه آموزش فوق العاده خوشمزه و سالم🥰
ژامبون خونگی🤤👍
قسمت اول
#ژامبون
#کسب_درآمد
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#چنان تـ❤️ـو در دل من
جا گرفته ای، ای جان
که هیچ کس نتواند گرفت
جای تـ❤️ـو را
# اللهم عجل لولیک الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم تهیه ژامبون مرغ
مواد لازم برای درست کردم ژامبون:
سینه کامل مرغ ۱ عدد
قارچ بلانچ شده دوسوم لیوان
هویج نیم پز شده ۳ ق غ غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ خ
سیر پوره شده ۲ ق چ خ
روغن مایع ۳ ق غ خ
نمک ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
زنجبیل/ ادویه کاری/ پودر دارچین/ پودر هل از هر کدام نصف ق چ خ
جوز هندی نوک ق م خ
دانه فلفل سیاه درسته ۱ ق چ
پسته ۳ ق غ خ
سس کچاب و سس خردل از هر کدام ۱ ق م خ
تمام مراحل توی ویدئو کاملا مشخصه ولی اگه جایی گیر کردین در خدمتم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌میتونید از نصف سینه و یه ران مرغ استفاده کنید
📌جوز هندی قابل حذف کردنه ولی اکه بریزید طعم و بوی ژامبون های بیرون را میده
📌اگه از لیوانتون مطمئن نیستید داخل آب سرد بزارید و بعد بزارید روی حرارت تا آروم آروم داغ بشه و نشکنه
📌احتمالا بعد از پخت ژامبون ها لیوانتون کدر بشه پس از یه لیوان خاص استفاده کنید که اگه خراب شد ناراحت نشید😁
📌به مدت ۵ روز توی یخچال قابل نگهداریه و ۳ هفته هم در فریزر
📌بجای نشاسته ذرت میتونید از۲ ق غ آرد سفید استفاده کنید
#ژامبون
#ژامبون_خونگی
#کالباس_خانگی
#سوسیس_خانگی
#فست_فود
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم کیک تابه ای
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
شکر یک لیوان سر پر
روغن۱/۳لیوان
آبجوش۱/۳لیوان
بکینگ پودر۱/۵ ق چ
وانیل۱/۴ ق چ
دستور:
آرد و بکینگ رو الک وسه بار الک کنید.
شعله متوسط گاز رو روشن کنید حرارت رو کم کنید شعله پخش کن بزارید تا کاملا داغ بشه.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿
تخم مرغ ووانیل و شکر رو مخلوط کنید با همزن دستی در یک جهت۴دقیقه بزنید با همزن برقی ۲دقیقه بزنید بعد آبجوش رو اضافه با سرعت عمل بالا هفت دقیقه بزنید با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید بعد روغن مایع رو بریز و در حد چند ثانیه مخلوط کنید(زیاد هم نزنید که پفش میخوابه)
بعد طی سه مرحله آرد رو اضافه کنید در یک جهت آروم و به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه.
داخل تابه چرب و کاغذ روغنی بزارید به صورت یکنواخت مایه کیک رو بریزید چند ضربه به زمین بکوبید(واشر دورتابه رو دربیارین).
روی حرارت بزارید به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزه بعد تایمی که گفتم چک کنید اگه پخته بود دورتادور کیک رو از تابه جدا کنید درب تابه رو دوباره بزارید برعکس کنید تا روش طلایی بشه(۱۰دقیقه کافیه)
بعد خنک شدن کیک دورتادورشو برش بزنید.
دور کیک رو با چاقو شیار بندازین نخ رو روی شیار قرار بدین بعد به صورت ضربدری برش بزنید کیک اسفنجی تخته ای آمادس میتونید با خامه فرم گرفته خامه کشی کنید.
نوش جان
پیج مارو حتما فالو داشته باشین کلی آموزش جدید خوشمزه و بدون فر و همزن داریم
#کیک_تخته_ای
#کیک_تابه_ای
#کیک_بدون_فر
#کیک_اسفنجی
#کیک_مستطیلی
#بدون_فر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر با تمام نکات به سبک قنادی👌
سلام به روی ماهتون روزتون بخیر💕
❤
این پست رو سیو کن چون لازمت میشه🌿
پست قبل طرز تهیه کامل کیک تخته ای اسفنجی بدون فر و همزن رو براتون گذاشتم الان فقط خامه کشی و برش شیرینی رو با نکات کامل و مرحله به مرحله براتون میزارم.
موادلازم:
خامه فرم گرفته ۵۰۰ تا۷۰۰گرم
شربت یا آبمیوه برای مرطوب کردن کیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم
دستور شیرینی تر
بعد خنک شدن کیک دورتا دور کیک رو یک اندازه و مرتب برش بزنید و با چاقو دور کیک شیار بندازین.
با کمک نخ کیک رو برش بزنید (داخل فیلم کاملا مشخصه)
سطح کیک رو با شربت مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بریزید با پالت یا چاقو صاف یکدست کنید ب دلخواه گردو موز خرد شده بریزید و اینم بگم که اندازه خامه به ذائقتون بستگی داره.
لایه بعدی کیک روهم مرطوب کنید روی لایه اول فیکس کنید و دوباره مراحل رو تکرار کنیدو حداقل دوساعت کیک رو داخل یخچال قرار بدین.
بعد دوساعت اطراف کیک رو صاف و یک اندازه برش بزنید.
و کیک رو اندازگیری کنید برش بزنید.
در آخر با خامه قنادی یا هر چیزی که تو خونه دارین تزیین کنید.
نوش جون❤
منبع:@ashpazi.ba.maryamba
#شیرینی_خامه_ای
#شیرینی_تر
#شیرینی_تر_خانگی
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه_ای
#کیک_تولد
#خامه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو از خوشمزه های روزگاره😊 حتما نکات کپشن رو بخون🥰
مواد لازم:
ریحان ۲۵۰ گرم
گردو ۵۰ گرم (نصف پ)
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل
پنیر پارمسان ۵۰ گرم (نصف پ)
روغن زیتون بکر (با بو)تصف پ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
پاستا ۱ بسته
تمام مراحل توی ویدئو مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد در خدمتم🙏
قسمت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐