با هر نفسے سلام ڪردن عشق است آقا بہ تو احترام ڪردن عشق است اسم قشنگت بہ میان چون آید از روے ادب قیام ڪردن عشق است #اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ ✋سلام بر قطب عالم امڪان☀️

سلام خدمت کدبانوهای کانال و خوش آمد خدمت اعضای جدید ان شاءالله از امروز #آشپزی_با_وضو داشته باشیم و طبق برنامه آشپزخانه بهشتی که ریپلای کردم ، آشپزخانه های خودمان را به نور و اسم اهل بیت مزین میکنیم 😍 روزتان پر از انرژی مثبت و مزین به نام اهل بیت 🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#دسر_مغزدار #یلدا اگه دنبال یه دسر خوشگل و متفاوت برای شب یلدا هستی، این پست مخصوص خودته😍 بدون قالب هم میتونی درستش کنی، تا انتهای کلیپ همراه من باش🌹 ‌ 📍مواد لازم برای ژله ویترینی مغز دار یلدایی : 🥣ژله آلوئه ورا ۱ بسته + ۱ لیوان آب جوش + نصف لیوان آب سرد ‌ 🥛شیر ۳ لیوان 🥄شکر ۳-۴ ق غ 🌽نشاسته ذرت ۳ ق غ 🥄پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی + یک سوم لیوان آب سرد 🥄وانیل نوک ق چ 🥣کمی زعفران دم کرده 🥄هل ساییده شده نصف ق چ به دلخواه و یا گلاب ۲ ق غ ‌ 🍌موز ۲ عدد 🥣مغز پسته، گردو و یا… 🥄انار دون شده ‌ پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔻طرز تهیه: قالب مورد نظر رو با پنبه یا دستمال آغشته به روغن خوب چرب کنید و بذارین ۱۰ دقیقه تو فریزر. ‌ ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید، بذارین روی بخار کتری تا حل شه، بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید.به اندازه ۳ ملاقه بریزین توی قالب یا نیم سانت بریزین توی لیوان یکبار مصرف کاغذی.حدود نیم ساعت بره تو یخچال تا نیم بند شه. ‌ بعد روش موز، انار و خلال پسته بریزین، دوباره یکم روش ژله بریزن و یه ربع بذارین یخچال نیم بند شه. از یخچال خارج که کردین کل ژله آلوئه ورا رو بریزین روش و دوباره یه ربع بره تو یخچال نیم بند شه. (زمانشو خودتون چک کنید، باید ژله ببنده اما دست که میزنین کمی به دستتون بچسبه) ‌ پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

برای لایه های زیری، ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کرده، اسفنجی که شد روی بخار کتری بذارین تا حل شه. ‌ شیر، شکر و نشاسته رو مخلوط کرده، ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه.زیرش رو خاموش کنید و وانیل بزنین.به ۲ قسمت تقسیمش کنید و به یکیش هل و زعفران بزنید. ‌ پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

وقتی دسر چند دقیقه تو محیط موند و کامل خنک شد،کمی بریزین روی ژله که خودشو گرفته. بعد بذارین یه ربع تو یخچال تا سفت شه. روش موز و پسته بریزین و بقیه مواد سفید رو بریزین روش و دوباره یه ربع بره تو یخچال. ‌ پارت چهارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بعد که دسر سفت شد برای قسمت زعفرانی هم همین کارو تکرار کنید و در آخر حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال تا کامل خودشو بگیره و سفت شه.بعد هم مثل کلیپ از قالب خارجش کنید. ‌ #دسر #یلدا #ژله #دسر_یلدای #یلدایی #انار #دسرمغزدار #شب_چله پارت پنجم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

❤️❤️ #لبو گل مینا #لبو_به_شکل_گل #یلدا مواد لازم لبو : 2 عدد آب : 5 لیوان شیره انگور : 4قاشق غذاخوری شکر : 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا لبو ها رو کاملا شسته و میتونید برای شستن اش از یه اسکاچ تمیز استفاده کنید اصلا پوست لبوها رو نکنید و من داخل جی باس گذاشتم و اگر جی باس در دسترس نبود میتونید از قابلمه استفاده کنید و حالا 5 لیوان آب رو به جی باس اضافه کردم و در جی باس رو میبدم تا کاملا پخته شود ولی برای قابلمه آب بیشتری میخواد چون آب داخل قابلمه بخار میشه و بعد از پخته شدن کامل اجازه میدیم لبوها کمی خنک بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

لبو به شکل گل مینا بعد پوست لبوها رو کنده و به صورت برش عرضی برش میدیم و با قالب گل مینا فشاری قالب میزنیم من به دو روش شیره اش رو درست اش کردم آب لبو رو به در دو قابلمه ریختم داخل یکی از قابلمه ها شکر اضافه کردم و داخل قابلمه دیگه شیره انگور بعد لبوهای قالب زده رو داخل قابلمه ریخته و دوباره روی حرارت میزاریم تا آب هر دو قابلمه قوام بیاد و با شیره تون لبوها جا بیفته به نظر من شیره انگور خوشمزه تر و زودتر هم به غلظت رسید و خیلیم خوشمزه تر و سالم تره اگر هم میخواید کم شیرین تر باشه میتونید شیره انگور یا شکر روکمتر بریزید حتما درست کنید و لذت ببرید پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🌸آمدی شمس و قمر 🎊پیش تو سوسو بزنند 🌸تا که مردان جهان 🎊پیش تو زانو بزننـد 🌸چشم وا کردی و 🎊دنیای علی زیبا شد 🌸باز تکرار همان 🎊سوره‌ی اعطینا شد 🌸پیشاپیش 🎊#میلاد_حضرت_زینب کبری(س) و #روز_پرستـار مبـارک بـاد🎉🎊 🌸🍃

مولودی #میلاد_حضرت_زینب (ع) مداح :سید بنی فاطمه #مولودی

#مولودی_حضرت_زینب_س🌸🌸🌸🌸 🌹💐🌹 در اومده ماه شبای فاطمه داده خدا یه فاطمه به فاطمه #میلاد_حضرت_زینب و #روز_پرستار بر همه پرستاران زحمت کش و مومن و معتقد و همه مادران و همسران مخصوصا مادران و همسران جانبازان عزیز کشور مبارک باد

امشب خوشگل ترین و راحت ترین کیک یلدا رو براتون آوردم😍 این کیک یخچالیه، نه فر میخواد نه قالب😋 بریم درستش کنیم♥️ 📍مواد لازم: 🥛شیر ۱ لیتر 🌽نشاسته ذرت ۴ ق غ 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥣شکر ۱ استکان چایخوری 🍫شکلات تخته ای یا سکه ای ۱ استکان چایخوری کره ۱۰۰ گرم 🍪بیسکوییت پتی بور ساده یا کاکائویی ۴ بسته (هر بسته ۱۳۰ گرم) ‌ 🔸برای روش: خامه قنادی (من از حدود نصف یه بسته ۴۵۰ گرمی خامه قنادی سولیانو کاله استفاده کردم) ‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔸ژله بریلو: 🔻میتونین آماده ش رو از لوازم قنادی ها تهیه کنین، با یکم آب جوش رقیقش کنید و استفاده کنید، یا با این مواد خودتون درست کنید👇🏻 ‌ 🌽نشاسته ذرت ۴ ق غ 🍺آب ۱ پیمانه (یه مقدارشو با نشاسته ذرت ترکیب کنید که نشاسته حل شه، بقیه شو با شکر روی حرارت بذارین) 🥄شکر یک و یک سوم پیمانه 🍋آبلیمو ۴-۵ ق غ 🥣رنگ خوراکی ‌ پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔸آبلیمو حتما بزنید باعث میشه هم شکرک نزنه، هم براق تر بشه، طعمش یکم ترش میشه اما ترکیبش با کیک خیلی خوشمزه میشه. ‌ 🔸من توی کلیپ نصف این مقدار رو درست کردم بعد دیدم کمه دوباره درست کردم. شما از اول به همین اندازه که نوشتم درست کنید. ‌ 🥣کمی خمیر فوندانت قرمز یا تاج خود انار ‌ ‌ ♥️توضیحات روی کلیپ داده شده لطفا با صدا ببینید♥️ پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔸مواد کیک اگه شل بود بازم بیسکوییت میتونین اضافه کنین. ‌ 🔸بذارین یه شب تا صبح کیک توی فریزر بمونه حتما. ‌ 🔸خامه قنادی رو ۳۰-۴۰ دقیقه قبل از فریزر خارج کنید تا مثل بستنی یکم شل شه، نباید کامل ذوب شه، اول ۱ دقیقه با دور کند، بعد حدود ۷-۸ دقیقه با دور تند و در یک جهت هم بزنید. زمانش بسته به دمای محیط، سرعت همزن و چربی خامه تون ممکنه متفاوت باشه. ‌ پارت چهارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔸خامه رو توی ظرف استیل یا شیشه ای بزنین که خوب فرم بگیره. ظرف و پره های همزن کاملا تمیز باشه. ‌ 🔸اگه ژله بریلو سفت شد میتونین با کمی آب جوش رقیقش کنید. ژله حتما از داغی بیفته بعد روی کیک بریزین. ‌ 🔸بهتره روی توری فلزی یه زیرکیکی یا بشقاب بذارین که وقت کیک بهش نچسبه. ‌ حتما درستش کنید خیلی شیک و خوشمزه ست😍♥️ ‌ @sama.diyم: ‌ ‌پارت پنجم ‌ #کیک_یخچالی #کیک_یلدا #کیک_انار #کیک #کیک_خونگی #ژله_بریلو #کیک_خامه_ای #شب_یلدا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐