مرحله اول رول داچینی کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

مرحله دوم رول دارچینی کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

مرحله آخر پخت رول دارچینی کلیپ رابدون صدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#کیک اسفنجی کاکائویی قالب #پیریکس @KitchenAuntKhatoon

آموزش #کتف و #بال کبابی فوق العاده خوشمزه خوب این کتف بال کبابی که میبینید داخل توستر درست شده، خیلی رژیمی و عالی👌 کسانی که توستر ندارن داخل فر هم میشه درست کرد فرقی نداره دستور تهیه :👇 اول از همه دو کیلو کتف و بال بگیرید، تمیزش کنید بعد بریم سراغ درست کردن سس اون : یک کاسه ماست رو با سه قاشق غذاخوری سس فلفل، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دو قاشق روغن زیتون، سه قاشق آبلیمو مخلوط میکنیم سس رو میریزیم روی بال و کتف، با چند حبه سیر ورقه شده حسابی مخلوط میکنیم. روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم برای چند ساعت داخل یخچال تا مزه دار بشه حالا سیب زمینی ها رو درشت خلال کنید. قابلمه ای رو آب کنید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد سیب زمینی ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد آبکش میکنیم. سینی توستر یا فر رو کاغذ روغنی بندازید و کتف و بال های مزه دار شده رو بچینید داخل سینی. با باقیمانده ی سس، سیب زمینی ها رو میریزیم داخلش تا مزه دار بشه و یه هم میزنیم میریزیم داخل سینی. حالا میذاریم داخل توستر یا فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 طبقه ی وسط به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم تا گوشت ها پخته بشن وطلایی بشن (بسته به دمای فرتون فرق داره چک کنید) وقتی پخته شدن کمی حرارت بالای توستر یا فر رو روشن کنید تا کباب ها طلایی بشن نمیدونید چقدر خوشمزس 😋 درست کنید و لذت ببرید❤️ کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

برای اینکه کره بادام زمینی مثل برای بیرونیا سفت بشه بجای پودر قند بهش عسل اضافه کنید، در حالت عادی بدون عسل تو یخچال که بره کمی سفت میشه ولی حالت روون داره،من هم با پودر قند هم با عسل امتحان کردم با عسل هم خوشمزه تره هم اینکه کاملا سفت میشه اگر بادام زمینی بی نمک هست کمی نمک اضافه کنید @KitchenAuntKhatoon

#باقلوا عسلی سرخ شده شیرینی بدون فر مواد لازم برای تهیه خمیر : تخم مرغ: ۱عدد کره یا روغن ذوب شده: ۱۵۰ گرم آب :۲۵۰ میلی لیتر معادل ۱پیمانه ویک ق س گلاب : ۱ق غ وانیل: ۱ق چ سرکه سفید: ۱ ق م آرد به مقدار لازم(تقریبا ۴تا ۴/۵پیمانه ) نشاسته برای باز کردن خمیر به مقدار لازم تخم مرغ و وانیل وگلاب هم بزنید وآب وکره وسرکه هم اضاف کنید وهم بزنید ارد را کم کم اضاف کنید وورز دهید تا خمیر نه نرم ونه خیلی سفت شود خمیر را دو قسمت کنید وطبق ویدئو باز کنیدبرای باز کردن از نشاسته استفاده کنید و بگذاریدتا کمی روی خمیر خشک شود وبعد رول کنید ،، آب کناره خمیر بزنید که به هم بچسبندوسرخ کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مواد لازم برای تهیه شربت : آب ۲/۵لیوان شکر ۴ لیوان جوهر لیمو یا اب لیمو ۱/۴ق چ عسل ۱ تا ۴ ق س به دلخواه اول اب را بزارید تا جوش بیاد وشکر رو طی ۳تا ۴ مرحله به آب جوش اضاف کنید وبعد از حل شدن کامل شعله رو کم کنید وعسل وجوهر لیمو اضاف کنید وتا ده دقیقه هم بزنید ترجمه : arezoo kharazi @KitchenAuntKhatoon

🎥 صحبت‌های جنجالی نماینده مجلس در مورد کسانی که معیشت مردم را به انتخابات آمریکا گره زده آمد. ترامپ‌های داخلی رئیس خصوصی‌سازی را عزل کردند چون بله قربان گوی آنان نشد!

دوستیهامون.......❤️ 👈حاج‌آقاپناهیان: دوست‌داشتن آدم‌هاۍ بزرگ،انسان را بزرگ می‌ڪند; و دوست‌داشتن آدم‌هاۍنورانی‌ به انسان نورانیت می‌دهد... اثر وضعی محبوب، آن قدر زیاداست، ڪه آدم باید مراقب باشد مبادا به افراد بی‌ارزش علاقه‌ پیدا ڪند... #آدم‌هر‌کسی‌رودوست‌داشته‌باشه #شبیه ش‌میشه! #مراقب‌انتخابت‌باش 👌 هرکسی لایق دوستدار امام خامنه ایی بودن و ولایی ماندن نیست. خدا رو شاکر باشیم اگر محب وعاشق امام خامنه ایی هستیم. سلامتی نائب برحق امام زمانمان صلوات.

چاشنی و #سوپ گوجه فرنگی توضیحات در پست بعد @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه سوپ گوجه شبتون بخیر عزیزان این سوپ مخصوصآ برای فصل سرما عالیه و مقویه و کم کالری و رژیمیه🙆🙆 و یه چاشنی فوق العاده خوشمزه برای انواع #خوراک گوشت و مرغ و دلمه ها خب بریم سراغ رسپی موادلازم گوجه بزرگ 4 عدد یا 6 عدد متوسط پیاز بزرگ 2 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد 3 تا 5 قاشق غذاخوری بسته به میزان مواد اگر در دسترس نبود روغن مایع بریزین شکر 1 قاشق غذاخوری سیر خام 2 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه هارو خوب میشورین از وسط نصف میکنین پیاز و سیر رو پوست میکنین و حلقه حلقه میکنین روی سینی فرتون میتونین فویل پهن کنین که نچسبه و زیادم کثیف کاری نشه حالا مثل شکل گوجه ها و پیاز و سیر رو میچینین تو سینی فر سیر هارو بچینین رو گوجه ها تا نسوزه حالا نمک و فلفل میپاشین و روغن رو اضافه میکنین و سینی رو میزارین تو فر با دمای 180 درجه سانتیگراد چک میکنین و چنگال میزنین هر وقت که گوجه ها نرم و گریل شده بود سینی رو از فر خارج میکنین گوجه ها تو دمای محیط عرق میکنه و به راحتی پوستشون کنده میشه پوست گوجه هارو میکنین و با سیر و پیاز و روغن کف سینی و شکر میریزین تو غذاساز و خوب میکس میکنین میریزینش توی قابلمه حالا اگر بخواین سس و چاشنی تهیه کنین تو همین مرحله مواد رو روی حرارت ملایم قرار میدین و مرتب بهم میزنین تا غلیظ شه میتونین یک قاشق غذاخوری هم سرکه انگور اضافه کنید تا کمی ترش و ملس شه وقتی به غلظت دلخواه رسید از روی حرارت برداشته میزارین خوب خنک شه میریزین تو ظرف در دار خشک و استریل شده و سر و ته داخل یخچال میزارین که هوا نکشه کپک نزنه از این چاشنی میتونین برای خوراک هاتون استفاده کنین. برای تهیه سوپ گوجه مواد رو بعد از میکس کردن روی حرارت میزارین و دیگه سرکه اضافه نمیکنین یک پیمانه آب مرغ یا گوشت به دلخواه داخل مواد میریزین و میزارین جا بیفته اگر دوست داشته باشین میتونین از سبزیجات و مواد دیگه مثل ورمیشل ،سیب زمینی، قارچ یا هویج و ... هم داخل سوپ استفاده کنین اگر رژیم گیاهخواری داشتین به جای آب گوشت و مرغ آب خوردن اضافه کنین حالا در ظرف رو گذاشته نیم ساعت تا یکساعت رو حرارت ملایم میزاریم جا بیفته اگر خواستین غلیظ تر شه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید رو با نصف پیمانه آب سرد حل کنین و یک ربع اخر پخت سوپ بهش اضافه کنین و بهم بزنین تا غلیظ شه برای سرو سوپ یکم پنیر پیتزا بریزین روش نوش جان😋 @KitchenAuntKhatoon

آموزش آسان تهیه #ته_چین مرغ مواد لازم :👇 برنج ۴ پیمانه زرده تخم مرغ ۴ عدد مخلوط روغن و کره ۱ پیمانه پودر زعفران ۱ قاشق چایخوری مرغ پخته ران یا سینه ۳ تیکه نمک به میزان لازم آب مرغ ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ۴۰۰ گرم دستور تهیه :👇 ابتدا برنج رو خیس میکنیم و بعد از چند ساعت آبکش میکنیم، تو یه ظرف بزرگ تخم مرغ و زعفران دم کرده و دوسوم روغن و نمک و ماست چکیده و آب مرغ رو باهم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه، حالا برنج و اضافه و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه حالا تو ظرفی که بشه تو فر یا روی گاز گذاشت رو چرب میکنیم و نصف برنج و میریزیم و فشرده میکنیم مرغ پخته و تیکه شده رو روی برنج میزاریم و دوباره بقیه برنج و میریزیم و سحطشو صاف و فشرده میکنیم و بقیه کره رو میریزیم، روی ظرف و فویل بکشید و چندتا سوراخ میزنیم و تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم میزاریم تا پخته و کفش برشته بشه، به همین راحتی غذای ما آمادست😍. نکات :👇 اگر روی گاز درست میکنید توی قابلمه یا تابه چرب شده بریزید و در ظرف و دم کنی بزارید و به مدت یک ساعت با شعله کم بزارید تا پخته و برشته بشه میتونید شعله پخش کن و از قبل گرم کنید و بعد قابلمه رو بزارید تا تهچین سوخته نشه، اگر پلوپز دارید داخل پلوپز هم میتونید درست کنید و اگه از ظرف پیرکس برای داخل فر استفاده کردین بعد از اتمام پخت حتما از ظرف خارج کنید که به ظرف نچسبه کلیپ.رابدون صدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

کیک یک تخم مرغی طرز تهیه آسان #کیک_یک_تخم_مرغی(بسیار پرطرفدار مواد لازم :👇 یدونه تخم مرغ، یک و نیم لیوان ارد، یک لیوان شکر، یک لیوان شیر، یک چهارم لیوان روغن مایع، یک قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر. . دستور تهیه :👇 ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل رو ده دقیقه با همزن زدم که حجیم کرم رنگ و کش دار بشه این ده دقیقه زدن خیلی مهمه و در پف کیک تاثیر داره بعد شیر و روغن رو از گوشه به مایع اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم و در اخر ارد کیک که از قبل سه بار الک کردم و در سه نوبت به مایع اضافه کردم و با لیسک بهم زدم و در مرحله اخر بکینگ پودر رو اضافه کردم قالب رو چرب کردم مایع رو داخلش ریختم و گذاشتم فر دمای 180 به مدت 40 دقیقه فر هم از قبل گرم کردم داخل قابلمه هم میشه پخت و بعد با پودر شکر و شکلات اب شده تزیین کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. @KitchenAuntKhatoon

#پوره سیب زمینی مواد لازم :👇 سیب زمینی : ۳ عدد شیر : یک پیمانه خامه : ۲ ق غ پنیر پارمسان : نصف پیمانه کره : ۲۰ گرم سیر : ۲ حبه نمک و فلفل : به میزان دلخواه . دستور تهیه :👇 سیب زمینی هارو آبپز کنید و پوست بگیرید و به همراه نمک، فلفل و شیر بکوبونید. سیر رو به همراه کره تفت بدید و مخلوطِ سیب زمینی و شیر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس پنیر پارمسان را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وقتی همه مواد باهم ترکیب و بافت آنها یکدست شد زیرگاز رو خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل میتونید با مقداری جعفری یا پودر آویشن تزئینش کنید. @KitchenAuntKhatoon

تهیه آسان سیب زمینی تنوری بدون فر دستور تهیه :👇 سیب زمینی هارو بعد از شستشو کامل با پوست یا بدون پوست به هر اندازه که دوست داشتید خرد کنید.. سیب زمینی ها رو حدود دو الی سه دقیقه داخل آب جوش پیش پخت کنید، روی صافی قرار بدین و آب سرد روش بگیرید. شعله پخش کن رو روی شعله گاز قراربدین، روش فویل و کاغذ روغنی قرار بدین (طبق فیلم).. سیب زمینی ها رو روی کاغذ روغنی بزارید و روش کمی کره ذوب شده و نمک ، ادویه سیب زمینی یا آویشن و فلفل بپاشید.. یک قابلمه که تقریبا اندازه شعله پخش کن هست روی سیب زمینی ها قرار بدین و حدود یک ربع الی بیست دقیقه زمان بدین تا پخت سیب زمینی ها کامل بشه. . در آخر اگر دوست داشتید کمی پنیر موزارلا رنده شده روش بریزید و و یک دقیقه دیگه زمان بدین تا پنیر ذوب بشه و سپس با سس کچاپ سرو کنید. . نکته :👇 میتونیدسیب زمینی ها رو نیم پز نکنید که در اینصورت زمان پخت حدود یکساعت میشه. و اینکه به همین روش داخل فر هم میشه پخت که ترجیحا بهتره که اگر داخل فر میپزید سیب زمینی ها رو نیم پز نکنید. @KitchenAuntKhatoon

#سوپ قارچ این سوپ قارچ ورژن اصلی سوپ قارچ کلاسیک فرانسوی هستش که تو رستوران های بزرگ سرو میشه، ولی شما میتونید هر سبزیجاتی که دوست دارین بهش اضافه کنید مثل ذرت، نخود فرنگی، سبزیه سوپ، تره فرنگی، هویج و حتی گوشت مرغ. سوپ‌های خارجی اکثرا خامه ای هستن و واسه ی پیش غذای مهمونی ها خیلی مناسبن. این مقدار مواد واسه ۴ نفر مناسبه، مقدار مواد و توضیحات رو تو ویدئو نوشتم. موقع تفت دادن پیازو سیر بهتره درب طرف رو بذارید تا در حین تفت خوردن پخته هم بشن. میتونید خامه ی سوپ رو حذف کنید ولی حتما از شیر پر چرب استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon

#کیک گردو عالی 😍😋👌 کلیپ را بدون صداببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

مواد لازم :👇 آرد سفید دو لیوان تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان روغن دوسوم لیوان شیر پرچرب دو سوم لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چایخوری گردو مقداری برای گاناش : خامه ی صبحانه 100 گرم شکلات سفید 70 گرم دستور تهیه :👇 خوب اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید. فر رو یک ربع قبل گرم کنید. قالب تون رو چرب و آرد پاشی کنید. حالا تخم مرغ ها رو با وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و کشدار بشه. بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردید رو کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. حالا دارچین اضافه میشه وخوب مخلوط میکنیم. نصف مواد رو میریزیم داخل قالب چرب و آرد پاشی شده. روش نصف گردو ها رو میریزیم. مابقی گردوها رو با مواد مخلوط کرده وداخل قالب میریزیم. قالب رو سه بار میکوبیم زمین تا حباب های اضافیش خارج بشه. میره داخل فر 180 درجه به مدت چهل دقیقه. داخل توستر هم دمای 170 به مدت چهل دقیقه. اگر میخواهید داخل قابلمه هم درست کنید، قابلمه رو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید داخلش ودم کنی بذارید، شعله پخش کن هم بذارید به مدت چهل و پنج دقیقه، با خلال چوبی تست کنید. بریم سراغ گاناش سفید : صد گرم خامه ی صبحانه رو میذاریم روی حرارت ملایم تا خامه روان بشه. وقتی از اطراف شروع کرد به حباب های ریز زدن شکلات سفید رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلات هم آب بشه. گاناش مون آمادس😋👌 حالا کیک که پخته شد میذاریم کامل سرد بشه و بعد از قالب جدا میکنیم. گاناش رو میریزیم روش و با توت فرنگی یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید تزیین میکنید. 😍 @KitchenAuntKhatoon

#کیک دودقیقه ای ماکروفری مواد لازم :👇 آرد ۳ قاشق سوپخوری شکر ۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۳ قاشق سوپخوری شیر ۵ قاشق سوپخوری روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری . دستور تهیه :👇 آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو و شکر رو باهم مخلوط میکنیم بعد شیر و روغن مایع رو میریزیم و کمی با هم زن دستی هم میزنیم و تو دو تا فنجون میریزیم، که دو سومش با مواد پر بشه و دوتا تیکه شکلات هم روش و میزاریم تو ماکروفر و دکمه استارت و میزنیم و دو دقیقه میزاریم بمونه بعد با موز و توت فرنگی و اسمارتیز یا هر چیز دیگه ای تزیین میکنیم و نوش جان میکنید. نکته :👇 این کیک و باید داغ بخورین که شکلاتش نرم باشه، این مواد در کل ۲ فنجون میشه و مواظب باشید اگه فنجون کوچیک باشه کیکتون سرریز میشه بیرون و خراب میشه، خیلی هم سریع و فوری درست میشه اگه دوست داشتین شکلات وسطش بیشتر باشه میتونید بیشتر بزارید کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#کیک هل و گلاب در قابلمه کیک بدون فر توضیحات درپست بعد👇👇 کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon