در روز پربرکت 12 فروردین، نظامی متولد شد که نور اسلام عزیز را، دگر باره، نه فقط در ایران، بلکه در سراسر جهان متجلّی ساخت. شعار اصلی انقلاب، استقلال، آزادی، #جمهوری_اسلامی بود که میلیون ها ایرانی آزاده و مسلمان در طول مبارزه ها در جای جای ایران اسلامی فریاد کشیده بودند. این شعارها، حکومتی را پایه ریزی می کرد که عدالت اسلامی، از هدف های والای آن بود. #روز_جمهوری_اسلامی @KitchenAuntKhatoon

مفهوم جمهوری اسلامی هدف پایانی در شعارهای مردم، جمهوری اسلامی بود. کلمه «جمهور» به معنای توده مردم است و گنجانده شدن چنین کلمه ای برای نظامِ بعد از انقلاب، مردمی بودن آن را نشان می دهد و تأثیر رأی مردم را در سرنوشت خودشان، بیان می کند. واژه «اسلامی» نیز آن را از دیگر نظام های جمهوری جدا می نماید و بر حاکمیت ارزش های الهی و قرآنی بر اجزای نظام دلالت می کند. ولی فقیه، بر اساس قانون الهی، ولایت امر و امامت اُمت را بر عهده می گیرد و علاوه بر تأمین زندگی مردم، مسؤول هدایت آنان نیز هست. بدین ترتیب، برای تحقق چنین امر بزرگی، باید رسما نظام مشخصی بر ایران حاکم می شد تا زمینه دست یابی به آن هدف های بزرگ را فراهم آورد. این گونه بود که 12 فروردین پدید آمد و نظام پربرکت جمهوری اسلامی، بر کشور عزیز ما سایه افکند. استاد شهید مطهری رحمهم الله واژه «#جمهوری_اسلامی» را چنین تفسیر می کنند: «مسأله جمهوری مربوط است به شکل حکومت؛ یعنی این که مردم حق دارند سرنوشت خود را خودشان در دست بگیرند و کلمه «اسلامی» محتوای این حکومت را بیان می کند. به این ترتیب، #جمهوری_اسلامی؛ یعنی حکومتی که شکل آن انتخاب رئیس حکومت، از سوی عامه مردم است و محتوای آن هم اسلامی است و با اصول و مقررات اسلام اداره می شود.» #جمهوری_اسلامی #روز_جمهوری_اسلامی #انتخابات #دوازدهم_فروردین @KitchenAuntKhatoon

12 فروردین؛ 12 ستون نور دوازده شهر شهادت را آذین بستیم، دوازده ستون برافراشتیم، به تعداد دوازده ماه سال، دوازده برجِ فلک، دوازده امام معصوم، دوازده نهر خون، دوازده شهر در هم کوبیده، دوازده ستون بر افراشتیم از نور، از آزادی، از پیکر شهیدان، از رایت شرف... بر شانه پرتوان 12 فروردین، عرش جمهوری اسلامی را نهادیم، به سنگینی 2 / 98 درصد آرای این ملت. #جمهوری_اسلامی @KitchenAuntKhatoon

مواد غذایی را براحتی دور نریزید #شمع #مربا #کودطبیعی_گیاهان و... @KitchenAuntKhatoon

#دونر_کباب ترکی دستور تهیه : 👇 برای مزه دار کردن گوشت راسته گوساله نیاز داریم ب روغن زیتون خوراکی حدودا ۴ قاشق آبلیمو نصف استکان و مقداری فلفل سیاه. روی ظرف سلفون میکشیم و ب مدت ۱ ساعت توی یخچال میزاریم بعد ب گوشتمون نمک میزنیم. برای مزه دار کردن فیله مرغ نصف لیوان ماست و دو قاشق سس مایونز نمک و فلفل سیاه و مقداری آبلیمو و ۱ قاشق روغن زیتون نیاز داریم. ظرف مرغ هم سلفون کشیده و ۱ ساعت در یخچال میزاریم. بعد از ۱ ساعت از یخچال در آورده و برای ترد شدن گوشت و راحت پخته شدن با بیفتکوب ویا گوشتکوب روی گوشت میکوبیم. بعد توی ظرف پیرکس مون ۱ کاتر گرد میزاریم و نصف پیاز رو قرار میدیم (این کاتر باعث میشه پیاز تکون نخوره و ثابت بمونه) من از قالب پای استفاده کردم. روی پیاز ۱ سیخ چوبی میزاریم و ۳ فیله گوشت رو روی سیخ قرار میدیم. و ۱ عدد از فیله مرغ رو میزاریم( ب ترتیب و از تیکه های بزرگ ب کوچیک) و در انتهای کار نصف دیگه پیاز رو قرار میدیم و سلفون میکشیم و خلال فلفل دلمه ای رنگی ( از فلفل قرمز و زرد و نارنجی نصف و فلفل سبز ۱ عدد استفاده کردم میتونید کلا فلفل دلمه ای سبز استفاده کنید) و ۱ پیاز درشت خلالی توی ظرف پیرکس گذاشتم و ب مدت ۱ ساعت در فر میزاریم( فویل باعث میشه حرارت حفظ بشه و گوشت مغز پخت بشه) بعد از این مدت از فر خارج میکنیم و فویل رو در میاریم و مجدد ب مدت نیم ساعت در فر میزاریم تا کاملا برشته بشه. ( تمام مراحل با شعله پایین فر هست) قارچ ها رو جدا سرخ میکنیم و در انتها و ب فلفل دلمه ای و پیاز اضافه میکنیم. و بعد با چاقو گوشت رو برش میدیم و بر بدن میزنیم @KitchenAuntKhatoon

کوکی جو دوسر پرک #کوکی #جودوسر جو دوسر پرک یک پیمانه بادام یک پیمانه خیلی کم بکینگ پودر نمک کمی ارده یک پیمانه شیره انگور یا خرما یک پیمانه خرما قطعه شده @KitchenAuntKhatoon

روش دون کردن راحت ذرت #ذرت #بلال @KitchenAuntKhatoon

12 فروردین، روزی است که ملت ایران به #جمهوری_اسلامی «آری» گفت، آریِ سبز، به نشانه روییدن و طراوت و شادابی و خرمی و به نشانه به ثمر رسیدن آن بذرها و شکفتن آن شکوفه ها، مگر نه آن که شکوفه آزادی این ملت در دشت خونین ژاله، کاشته شد و در لاله زار بهشت زهرا ریشه در خاک سرخ دوانید و از وزیدن نسیم عطر آگین انقلاب، گلشنی دمیده از ژاله و روییده در بهشت پدید آمد. صراط 12 دوازده فروردین، آزمون بود، #صراطی بود که صالحان از آن گذشتند؛ در صف های ممتد ایستادند و رأی دادند، به آسانی از آن عبور کردند و به بهشت جمهوری اسلامی قدم نهادند. اما گروهی که اهل این راه و پوینده این صراط نبودند از آن بهشت دور ماندند و در وادیِ نه به حسرت نشستند. @KitchenAuntKhatoon

چه زیبا و خاطره انگیز است، عدد دوازده: شمار ماه های سال در نزد خدا 12 ماه است؛ دوازده برگزیده خداوند، در میان بنی اسرائیل؛ دوازده چشمه که به فرمان خدا برای بنی اسرائیل در دوران سرگردانی از زمین جوشید؛ دوازده برج فلکی و آن گاه دوازده امام معصوم که درود خدا بر آنان باد. دوازدهم بهمن نیز، روز فرود خمینی کبیر بر سرزمین نور است و اینک دوازدهمین روز از فروردین؛ #روز_جمهوری_اسلامی ایران. @KitchenAuntKhatoon

سلام بر تو ای یگانه دوران و ای همنشین ‌تنهایی! سلام بر تو و بر روزی که جهان با قدومت آباد خواهد شد. السَّلامُ عَلَیکَ أیُّها الإمامُ الفَرِیدُ...

خداوندا به احترام ماه شعبان پاک ترین روزیهای مادی و معنوی رو نصیب ما و فرزندانمون بفرما

#ترفند رفع بوی تخم مرغ در کیک 👌👌 @KitchenAuntKhatoon

نکات و انواع #گاناش 🎂 @KitchenAuntKhatoon