طرز تهیه ادویه بندری :
#ادویه
#ادویه_بندری
دارچین ، هل ، گشنیز ، پاریکا ، دانه فلفل سیاه ، زردچوبه و زیره ، فلفل قرمز و زنجبیل خشک شده ، میخک را در یک تابه بزرگ بریزید و 1 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی ادویه ها به مشام برسد
ادویه ها را از روی حرارت بردارید و سریعا آنها را آسیاب کنید تا از گرما نیفتند. آسیاب باید به قدری باشد که ادویه ها پودر شده و یکدست شوند
ادویه آسیاب شده را الک کنید تا دانه های اضافی و درشت آن گرفته شود
جوزهای هندی را با رنده ریز رنده کنید و به ادویه بیفزایید
در شیشه دربسته و در جای تاریک و خشک نگهداری و تا نهایتا 6 ماه مصرف کنید
اگر ادویه ها را نمی شناسید به تصاویر زیر دقت کنید
@KitchenAuntKhatoon