#ادویه #ادویه_ماهی #ادویه_میگو غذاهای دریایی به علت داشتن بوی زهم باید با ادویه و سایر طعم دهنده ها ترکیب شوند تا طعمی دلچسب تر و بویی خوشایند پیدا کنند. برای سرخ کردن و کباب کردن ماهی می توان با لایه ای از ادویه مخصوص آن را پوشاند؛ و یا برای طعم دار کردن ماهی داخل فر آن را با مخلوطی از آبلیمو و ادویه مخصوص مرینیت نمود. ادویه ها مهم ترین طعم دهنده غذاها هستند و برای اضافه کردن طعم و عطر به غذاها می توان از انواع ادویه های مخلوط استفاده کرد . مواد مورد نیاز * آویشن خشک خورد شده          ۵ قاشق چایخوری *نمک                                       ۲ قاشق چایخوری *فلفل قرمز                               ۲ قاشق چایخوری *فلفل سیاه                              ۲ قاشق چایخوری *پودر زیره                                 ۱  قاشق چایخوری *پودر پیاز                                  ۱ قاشق چایخوری * پودر سیر                                ۱ قاشق چایخوری * پرک فلفل قرمز                       ۱ قاشق چایخوری * پودر گشنیز                            ۱ قاشق چایخوری تمام ادویه ها را در کاسه بزرگی بریزید و با چنگال به خوبی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود. ادویه ماهی باید در جای خشک ، خنک و تاریک نگهداری شود و در ظرف دربسته باشد. این ادویه را می توانید به ماهی ، میگو و انواع غذاهای دریایی اضافه نمایید. @KitchenAuntKhatoon