#شانتی
#کرم #خامه برای فرم دهی به #کیک
اگه دوست دارید بدون دردسر خامه فرم گرفته آماده داشته باشید،توصیه می کنم همیشه دو سه تا خامه کرم شانتی توی خونه ذخیره کنید .این خامه ها در واقع همون پودر خامه هست که هم شیرین شده هستن و هم بهش اسانس اضافه کردن . در حال حاضر این خامه در سه طعم مختلف در بازار موجود هست : خامه شکلاتی ، خامه توت فرنگی و خامه ساده .
* ابتدا خامه کرم شانتی رو با ۲۰۰ میلی لیتر شیر ( یا ۱۵۰ میلی لیتر آب ) مخلوط کنید .
* سپس با دستگاه همزن شروع به همزدن کنید .
* در عرض ۵-۴ دقیقه خامه فرم گرفته آماده می شه .
* نکته :برای اینکه بدونید خامه فرم گرفته یا نه ، اولا” بایستی جای پره های همزن روی خامه بماند و محو نگردد . دوما” وقتی سر همزن را بطور عمودی از خامه بیرون می بریم بایستی شبیه شکل قندیل تشکیل بشه
@KitchenAuntKhatoon