⛔گردو کاملا اختیاریه ⛔بعد از ریختن گردو شعله رو خاموش میکنیم و دم کنی میزاریم توی محیط آشپزخونه میزاریم بمونه و به هیچ وجه در قابلمه رو بر نمیداریم .. ⛔برای تست قوام اومدن شربت، کمی شربت رو توی نعلبکی میریزیم سرد که شد یه مقدار از شربت رو بین‌دو انگشت شصت و اشاره میزاریم و انگشتان رو از هم باز میکنیم اگر شربت کش اومد ،شربت قوام اومده ⛔اگر بعد از پخت مربا دیدین که شربت رقیق و قوام نیومده گل محمدیو جدا کنید از شربت و شربت رو روی حرارت‌ بزارین تا قوام بیاد #مربا #مربا_خونگی #مربای_گل_محمدی #مربایگلمحمدی #مربای_مجلسی #مربای_خانگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

خربزه پوست بگیرید خرد کنید شکر روی خربزه بریزید نیم ساعت صبر کنید خودش اب میندازه بعد با یک حرارت ملایم به مدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه بزارید تا بپزه در اخر پخت بهش گلاب ابلیمو اضافه کنید حرارت خاموش کنید صبر کنید تا از داغیش بیفته حالا بگذارید یخچال بعد از خنک شدن طعم واقعیش نشون میده اگه مربا برای زمستون نگه میدارید جوهر لیمو بزنید تا شکرک نزنه حتما روی حرارت ملایم بپزه این مربا احتیاج به شهد ،اب شکر نداره ،خود خربزه اب میندازه #مربا #مربا_خربزه #مرباجات #مربا_خونگی #مربای_خانگی #خربزه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

در روش دوم (اسلاید ۲ ) ریختن سرکه برای ترد شدن سیب و جلوگیری از تیره شدن مربا هستش ۱کیلو سیب پوست گرفته ۷۰۰گرم شکر ۲لیوان آب نصف فنجان سرکه گلاب نصف فنجان یا وانیل بدلخواه . سیبهارو ابتدا پوست بگیرین هسته گیری کنین وبعد وزن کنین به دلخواه قاچ کنین ودر مقداری آب سرکه رو ریخته وهم بزنین وسیبهارو توش بریزین وبزارین نیم ساعت داخل مخلوط آب وسرکه بمونن شکر و۲لیوان آب رو بزارین روی اجاق تا شکر حل بشه سیبهارو آبکش کنین ودر قابلمه بریزین وقتی جوشید درشو بزارین یا دمکنی بزارین ❌بهتره شعله کم باشه تا آبش زود بخار نشه گاهی سیبهارو زیرورو کنین تا یکدست بپزن در آخر پخت اگه مرباتون به رنگ دلخواهتون قرمز نشد بهمراه کمی گلاب نصف لیوان هم آب بریزین ودرشو بزارین تا رنگ بگیره وقوام بیاد بعداز قوام کافی درمحیط آشپزخونه بزارین تا خنک بشه بعد در ظرف بریزین وبزارین یخچال . ❌تو این روش نیاز به جوهر لیمو نیست #مربا_خونگی #مربای_خوشمزه #مربای_سیب #مربا_سیب #سیب #مربا_سیب_زرد   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

سلااااام من این سه شنبه اومدم با یه پست ترش و شیرین😍 مربای زرشک،تاحالا امتحانش کردین؟ خیلی خیلی خوشمزس الانم که فصل زرشک تره،پس حتما درستش کنید😍 مواد لازم: زرشک تر ۲۰۰ گرم شکر ۲۲۰ گرم وانیل نوک ق چ آب یک لیوان زرشک رو اول میشوریم میذاریم آبش بره،بعدداخل یه ظرف لایه به لایه شکر و زرشک میریزیم،داخل یخچال ۱۲ ساعت بمونه،بعد میریزیم داخل یه قابلمه و یک لیوان آب و وانیل هم اضافه میکنیم،یه ۱۰ دقیقه که جوشید زرشک رو به کمک یه کفگیر سوراخ دار از قابلمه خارج میکنیم و میذاریم شهدش جوش بخوره و غلیظ بشه،کف روشو هم میگیریم،وقتی که غلیظ شد زرشک‌رو بهش اضافه میکنیم و ۵دقیقه با شعله کم بجوشه،مربای ما آمادس درست کنید و لذت ببرید😍‌ #مربا_زرشک #مرباجات #مربا_خونگی #زرشک #زرشک_تازه #مربای_زرشک #شیرین #jam # barberry #خلاقیت 🔝🎥    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐