غذای گوشتی از غذاهای اصیل #کره_جنوبی #مندو (کره ای) مواد اصلی آرد ۵۰۰ گرم هویج ١ عدد پیاز ١ عدد پیازچه ۴ عدد گوشت گاو ۵۰۰ گرم نمک ١ قاشق چای خوری طرز تهیه آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید . ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی آن ریخته و به شکل صدف ان را ببندید. بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم: ۱- به صورت بخار-پز ۲- سرخ کردن با روغن کم ۳- سرخ کردن با روغن زیاد ۴- به صورت سوپ سایر نکات این غذا,از غذاهای کره جنوبی است و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل خورده می شود. بجای گوشت گاو که مضر هست از گوشت گوسفند استفاده کنید مرغ هم جایگزین گوشت میشه @KitchenAuntKhatoon