#کیک_هل_گلاب_زعفرون تخم مرغ: 4 عدد شکر 1 پیمانه یا 200 گرم روغن مایع: 1 پیمانه سر خالی شیر یا ماست: سه چهارم پیمانه هل ساییده: 1 ق س (یا اسانس هل چند قطره) گلاب: 4 ق س زعفران دم شده غلیظ :1 ق س آرد: 2 پیمانه بیکینگ پودر: و نیم1 ق م زرده و سفیده را جدا کرده زرده ها را با شکر بزنید تا کرمی و کشدار شود. روغن ، ماست، هل، گلاب و زعفران را اضافه کرده دوباره 3 دقیقه بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سفیده ها را جدا بزنید تا پفکی و سفید شوند. آرد بیکینگ پودر را که با هم مخلوط و 3 بار الک کرده اید به مخلوط اضافه کرده در حد مخلوط شدن به ارامی هم بزنید. در آخر سفیده هارو به ارامی اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید. و در فر گرم به مدت 40 دقیقه قرار دهید دمای فر 175 درجه سانتی گراد. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon