#کیک گلابی و زنجبیل🍐🍰
مواد لازم:
تخم مرغ دوعدد
ارد یک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی
شکرقهوه ای یک دوم پ یا . اگر نداشتید میتونید شکر سفید استفاده کنید
شیر یک سوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
گلابی کوچک چهار عدد
بکینگپودر یک ق مرباخوری
وانیل نوک ق چ
پودر زنجفیل. نصف قاسق چای خوری(در صورت تمایل )
اول گلابی هارو ،ورقه ای برش بزنید ،بعد
(۱)تخم مرغ و شکر و انیل و زنجفیل رو پنج دقیقه با همزن میزنیم
(۲)حالا روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و بعد شیر رو اضافه کنید ومخلوط کنید
(۳) حالا ارد و بکینگپودر رو باهم مخلوط کنید ودوبار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و اروم مخلوط کنید اگر ارد کمی گلوله شد فقط پنج تا شش ثانیه بادور کند همزن بزنید ،بیشتر نشه چون باعث میشه کیک پف نکنه
(۴)نصف مواد کیک رو در قالب که با روغن جدا کننده ی کیک از قالب، چرب شده بریزید برای دیدن اموزش روغن جداکننده ی کیک از قالب در کانال جستجو کنید 👈👈👈 #روغن_جداکننده 👉👉👉 ویا اینکه قالب رو اول چرب و بعد ارد پاشی کنید
حالا تعدادی از گلابی های اسلایس شده رو روی مواد کیک بزارید (۵) بعد بقیه ی مواد کیک رو بریزید و دوباره روش گلابی بچینید و در در فر که از یک ربع قبل با دمای صدو هشتاد درجه روشن کردید بزارید بعد از بیست و پنج دقیقه تا نیم ساعت با خلال دندون چک کنید اگر مواد کیک به خلال نچسبید اماده اس من این کیک رو توی توستر پختم با دمای ۲۰۰ درجه.
نوش جان🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕
#کیک#کیک_گلابی#کیک_میوه_ای
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد بهش #روغن_جداکننده
@shur_o_shirin
بزنید ومواد کیک رو داخلش بریزید
بعد در فر ازپیش گرم شده بادمای ۱۸۰درجه بگذارید حدود ۱۵ دقیقه
دمای توستر ۱۷۰درجه المنت پایین
بعد کناری بذارید تا داخل قالب کاملا سرد بشه وبعد از قالب خارج کنید
بعد شکلات و روغن مایع رو روی حرارت بنماری بذارید تا شکلات اب بشه مطابق فیلم
وبعد با قلمو روی کیک و کناره های کیک بزنید مطابق فیلم وبعد کمی در یخچال بذارید تاشکلات سفت بشه
قسمت دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐