پاسخ استاد شهید مطهری به اونهایی که میگن پولهایی که خرج زیارت میکنید به فقرا بدید... در آستانه اربعین مولامون حسین علیه السلام #اربعین #ملت_حسین_به_رهبری_حسین •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon

بهتره از خرمای درجه ۳ استفاده کنید خرما ها رو به همراه مقداری آب نصف استکان سرکه طبیعی و خونگی (من از سرکه سیب استفاده کردم) 1قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه داخل یک سطل ریخته و درب ان را نیمه باز گزاشته و داخل نایلون سیاه و تیره کرده در جایی که تقریبا گرم و کم رفت و آمد باشد گذاشته بعد از مدتی حدود یک ماه با دیدن مگس های سرکه و بوی ترشی اون به این سرکه خونگی دست پیدا کرده اید .....✋🙋‍♀️مثه من یک شیهه مستانه بکشید ....وخداروشکر کنید ....که از ارکان تهیه ی سرکه هست🤩😅😂 بعد مواد رو حسابی مالیده و اون ها را با پارچه نازکی صاف نموده و داخل بطری شیشه ای نگه داری کنید..... نوش جان سرکه ی خرما فقط سرکه نیست یه داروی پرخاصیته #سرکه #خرما #سرکه_خرما #سرکه_رطب ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#رولت_خرما #خرما شیک و خوشمزه

طرز تهیه رولت خرما مجلسی با طعمی بکر که فراموش نمیکنید! رولت خرما و گردو  مواد لازم در طرز تهیه رولت خرما خرما:دو کیلو روغن: سه قاشق مربا خوری دارچین: به مقدار دلخواه زنجبیل:به مقدار دلخواه آرد:سه پیمانه گردو:به مقدار لازم پودر نارگیل: به مقدار دلخواه طرز تهیه رولت خرما :  ابتدا هسته وسط خرماها را جدا کنید و تمامی خرماها را یک بار چرخ کنید.هنگام چرخ کردن خرما ها ، مقدارکمی به آن روغن اضافه کنید تا خرما ها به پره های چرخ گوشت و یا غذاساز نچسبد.  سپس داخل تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد ،حرارت را کم کنید و خرماهای له شده را درون آن بریزید و کمی حرارت دهید.  بعد به مقدار دلخواه زنجبیل و دارچین را به خرما اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید.  بعد از تفت دادن خرماها نوبت به تفت دادن آرد میرسد. که باید از قبل آرد را الک کنید و داخل تابه ای بر روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود ،مراقب باشید آرد نسوزد و سیاه نشود. به آرد در حال تفت مقدار کمی روغن هم اضافه کنید و مدام هم بزنید.وقتی آرد کاملا تفت خورد، حرارت را خاموش کنید.  در ادامه کف یک سینی ، یک کیسه فریزر پهن کنید و روی آن را با روغن چرب کنید.  سپس مخلوط خرما و دارچین را روی سینی بریزید و روی آن را با قاشق صاف کنید.  مقداری از آرد تفت داده شده را نیز روی خرما ها بریزید.  بعد با گردو و یا پسته روی مواد را بپوشانید.با کمک کیسه فریزر که زیر مواد رولت خرمایی است ، شیرینی را رول کنید.  سپس رولت های خرمایی را به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند و کاملا سفت شوند.  بعد رولت های خرمایی را از یخچال خارج کنید و آن ها را برش دهید.  برای تزئین رولت خرما و گردو می توانید از کنجد، پور پسته و نارگیل استفاده کنید. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

خیلی ها نمیتونن الان بگن یا حسین 😭😭😭😭😭😭 خدایا یا حسین گفتن ها رو از ما نگیریا💚💚💚 ما دلخوشیم به یا حسین گفتن هامون😭😭😭😭😭😭

" قلبم اینجاست💚 و تمام ضربان قلبم آنجا...❤️❤️❤️

#فیلم_اموزشی #دیزاین_خرما مناسب برای نذری های های ایام محرم #خرما •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#پیتزا_همبرگری #پیتزا #همبرگر #فست_فود نان همبرگری ۵ عدد ژامبون طعم دلخواه ۴ ورق قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای نصف یک عدد پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۴ قاشق چایخوری مواد رومال : کره ۲۵ گرم جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر له شده ۲ حبه دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه دومدل سس مخصوص ساندویچ #سس #ساندویچ #سس_ساندویچ عالیه از دست ندید👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#پیراشکی_شکلاتی_تابه‌ای قسمت اول #بدون_فر #پیراشکی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#پیراشکی_شکلاتی_تابه‌ای قسمت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

رولت خامه ای بدون فر😍🤗 شاید باورتون نشه ولی رولت بدون فر خیلی راحت تره من هر وقت بخوام رولت درست کنم قطعا انتخابم رو گازه🥰👌 اگه تابه ی دو طرفه ندارید از تابه ی گرد استفاده کنید و بعد از پخت اطرافشو کمی ببرید تا فرم مستطیل بگیره و بعد رول کنید، همین☺️ #رولت_خامه_ای #بدون_فر

#رولت بدون فر #پارت اول این شما و این خوشمزه جان بدون فر😍😋 اگه تابه مستطیلی ندارید از تابه گرد بزرگ استفاده کنید و بعد از پخت با چاقو اطرافش رو ببرید تا مستطیل بشه و بعد رول کنید☺️(روی در تابه دمکنی بزارید) 👩‍🍳 مواد لازم #رولت : آرد سه صفر ۷۵ گرم (تقریبا نصف لیوان) شکر ۷۵ گرم (تقریبا ۵ ق غ) تخم مرغ سه عدد وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ(تو این نوع رولت چون رو گاز درست میشه باید زد) پودر کاکائو در صورت دلخواه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

رولت بدون فر پارت دوم طرز تهیه  #رولت_بدون_فر : زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید. سفیده رو با همزن به قدری بزنید که کاملا فرم بگیره و وقتی ظرف رو برگردوندید از ظرف نریزه‌ بعد بزارید یخچال و برید سراغ زرده. زرده و وانیل و شکرو باهم تا جایی بزنید که کرمی رنگ و کشدار بشه و در حین کار ظرف رو دور گیری کنید. حالا سفیده رو‌ طی دو مرحله به زرده اضافه کنید و خیلی آروم با لیسک ترکیب کنید. آرد و بیکینگ پودر رو باهم مخلوط و دو الی سه بار الک کنید و بعد طی سه مرحله و خیلی آروم به تخم مرغ اضافه و با لیسک هم بزنید. فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید بیش از حد هم نزنید و مواظب باشید پف سفیده نخوابه. بعد مایه ی رولت رو دو قسمت کنید. به یک قسمت که کمتره پودر کاکائو با الک اضافه کنید بهم بزنید و داخل قیف بریزید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#رولت بدون فر پارت سوم @_zohreh_ghasemi :م  کف تابه دو لایه کاغذ روغنی بیندازید و زیرش شعله پخش کن قرار بدید. در تابه رو ببندید حرارت متوسط رو به کم باشه تا ده دقیقه گرم بشه. اگه تابه ی شما در پیرکس داره روش دمکنی بزارید. گرم که شد از یک طرف مواد رو ریخته و با پشت قاشق پخش کنید از مواد کاکائویی داخل قیف هم برای تزیین مطابق فیلم بریزید درشو ببینید حدود ده تا یک ربع دقیقه بمونه. حرارت کم باشه. بعد بلافاصله دستمال نمدار بندازید کاغذ روغنی روش باشه و رولت روی کاغذ برگردونید کاغذ روغنی زیرشو جدا کنید و رول کنید یه ربع تو فریزر باشه و تو این فاصله شما خامه فرم بدید در پست های بعد فرم دادن خامه توضیح کامل خواهم داد خامه بزنید رول کنید و تقریبا سه ساعت تو فریزر بمونه بعد برش بزنید و نوش جان😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

قسمت اول موادلازم حلوای زعفرانی آرد یک لیوان(آرد نانوایی حلوا رو خوشمزه و آرد سفید حلوارو خوشرنگ میکنه میتونید از هر دو استفاده کنید) آب۲/۵لیوان گلاب۱/۳ لیوان شکر یک لیوان مخلوط کره و روغن حیوانی و مایع ۲/۳ لیوان(میتونید روغن حیوانی رو حذف و کره رو جایگزین کنید) زعفران غلیظ دم شده ۴ ق غ خوری پودر هل و زنجبیل ۱/۲ق م #حلوا #حلوازعفرانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAunKhatoon ࿐

قسمت دوم حلوا زعفرانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بریم واسه درست کردن یه قارچ شکم‌پر خیلی خوشمزه😍 قسمت اول مواد لازم🤗 قارچ به میزان دلخواه🍄 سینه مرغ ۱۵۰ گرم🐓 خامه ترش ۱۰۰ گرم😋 پنیر چدار ۱۰۰ گرم🧀 پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم🍶 پودر سیر ۱ ق.چ🧄 پودر پیاز ۱ ق.چ🧅 پودر پاپریکا ۱ ق.چ🌶 زردچوبه نصف ق.چ🥄 آویشن نصف ق.چ☘️ فلفل سیاه و دارچین نوک ق.چ😁 نمک به میزان لازم #قارچ #قارچ_شکم_پر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐