هدایت شده از گذشته سرخ حسینی آینده سبزمهدوی
به «لَا يَمَسُّهُ إِلَّا الْمُطَهَّرُونَ» سوگند
که جز امام نباشد کسی مفسّر تو
یاأختُالرّضاإشفعيلنافيالجنة
السلام علیک یا فاطمه المعصومه سلام الله علیها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
السَّلامُ عَلَيْكِ يَا بِنْتَ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ السَّلامُ عَلَيْكِ يَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَيْنِ السَّلامُ عَلَيْكِ يَا بِنْتَ وَلِيِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَيْكِ يَا أُخْتَ وَلِيِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَيْكِ يَا عَمَّةَ وَلِيِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَيْكِ يَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَكَاتُهُ
🏴🏴🏴🏴
◽️ طاق در طاق، ایوان در ایوان، صحن در صحن همه جا بوی فاطمه میدهد. وارد حرم میشوم بانو جان، اجازه هم صحبتی میخواهم. شنیدهام هر کس هوای زیارت مادر به سرش میافتد دوای دل سرگردانش فقط زیارت شماست. شنیدهام برای پدرتان آقا موسی بن جعفر خیلی عزیز بودید آنقدر که میفرمودند: «فداها ابوها»
◾️ شنیدهام برای دیدار امام زمانتان سختی راهی طولانی را به جان خریدید اما هنوز به لقاء ایشان نرسیده در اوج غربت و در جوانی از این عالم پَر کشیدید. راستی چقدر معصومانههایتان شبیه مادرتان زهرا و عمه جانتان زینب است. آن هم با یک وجه اشتراک: فدایی راه ولایت شدن.
🔘 #وفات_حضرت_معصومه سلام الله علیها تسلیت باد.
•💎•
+استاد فاطمي نيا:
نقل است كه پدرآيت الله مرعشي كه از علماي بزرگ بوده است چهل روز در مسجد سهله وكوفه متوسل به حضرت امام زمان عليه السلام ميشود؛ بالاخره به مقصودش ميرسد و در عالم مكاشفه يا بيداري به خدمت حضرت مشرّف ميشود و مطالبي از حضرت ميپرسد.
از جمله سوالاتش اين بود كه قبرحضرت فاطمه زهراء عليهاالسلام كجاست؟
حضرت پاسخ ميدهند: كشف اين سرّ در زمان غيبت ما نميشود ؛ اما اگر خواستيد مادر ما را زيارت كنيد، برويد قم و قبر حضرت معصومه سلام الله عليها را زيارت كنيد!
#سخن_بزرگان📿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساربـانِ محملت عجول نراند..
چادرت زیر پاے شمر نماند💔
#ایامانازغریبیزینب🥀
#شهادتحضرتفاطمةالمعصومة
#بہنفسحمیدعلیمی🎤
یکی از مفید ترین سبزیجات این فصل، شلغم است. گیاه خوش رنگی که بسیاری از افراد به دلیل بو و طعم خاصی که دارد، قید فواید و خواص فوقالعاده آن را زده و هرگز به آن لب نمیزنند. اگر شما یا اعضای خانوادهتان نیز جزو این دسته از افراد هستید، به شما توصیه میکنیم با استفاده از دستور پخت زیر، یک سوپ شلغم و پیاز بسیار خوشطعم و عالی تهیه کرده و از خواص شلغم و دیگر سبزیجات مفیدی که در این سوپ مورد استفاده قرار میگیرد بهرهمند شوید.
مواد لازم برای تهیه #سوپ شلغم و پیاز
شلغم500 گرم
پیاز بزرگ2 عدد
تره فرنگی1 پیمانه
سیر2 حبه
آب مرغ یا گوشت4 پیمانه
شیر3/4 پیمانه
خامه1/2 پیمانه
نمک، فلفلبه میزان لازم
طرز تهیه
برای تهیه سوپ شلغم و پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.شلغم را نیز خرد کرده و همراه با پیاز كمی تفت دهید.سپس تره فرنگی را به آنها اضافه كنید و همه مواد را باهم تفت دهید. در صورتی كه بخواهید سوپ سفید داشته باشید، باید قسمتهای سبز ترهفرنگی را جدا كنید.حالا آب مرغ را اضافه كنید و حرارت را کم کنید تا مواد سوپ پخته شوند.وقتی سوپ پخته شد، آن را داخل میكسر یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سوپ یکدست شود.حالا سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و مخلوطی از شیر و ادویههای دلخواه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سوپ کمی بجوشد و غلیظ و جا افتاده شود.در صورت تمایل در آخرین مرحله و پس از خاموش کردن شعله، مقداری خامه نیز به سوپ اضافه كرده و آن را داخل ظرف سرو بریزید.سوپ شلغم شما آماده است. میتوانید روی این سوپ را با حلقههای کوچک ترهفرنگی و خامه تزئین کنید
شلغم درکنار پیاز یک ترکیبِ ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است
این #سوپ یک معجون فوقالعاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل #پاییز و #زمستان است
مزه شلغم اصلا در این سوپ حس نمیشود
سوپ شلغم و پیاز
موادلازم
مرغ
۲ تکه
پیاز
۳ عدد
شلغم
۳ عدد
هویج خرد شده
نصف پیمانه
جو پرک
۱ پیمانه سرخالی
ورمیشل
نصف پیمانه
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
پودر زنجبیل
نصف قاشق چای خوری
کرفس خردشده
نصف پیمانه
رب
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
سبزی (جعفری،گشنیزخردشده)
۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا پیاز را پوست کنده رنده کنید و با مقدار کمی روغن ، مرغ را تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. سپس نمک و زردچوبه و زنجبیل زده درصورت دلخواه رب اضافه کنید.
کرفس، هویج، جوپرک و شلغم را رنده یا خرد کرده و اضافه کنید و آب بریزید.آب باید سطح روی مواد را بپوشاند. وقتی جوشید شعله را کم کنید. چون میخواهیم سوپ حسابی جابیفتد باید روی شعله ملایم گاز آرام آرام بپزد.
۲۰دقیقه آخر سبزی را اضافه کنیدو ده دقیقه آخرِ پخت ورمیشل را افزوده و وقتی جاافتاد حرارت را خاموش کنید. این سوپ را می توانید با آبلیمو ، پیازچه خرد شده و روغن زیتون نوش جان کنید.
سایر نکات
نکته: در طرز تهیه سوپ شلغم با پیاز میتوانید بعد از پخت سوپ نیمی از آن را میکس کنید و با نیم دیگر به صورت میکس نشده مخلوط کنید. در صورت تمایل میتوانید تمام سوپ را هم میکس کنید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #سوپ شلغم بهترین سوپ برای زمستان و سرماخوردگی با دستور پخت خوشمزه
مواد لازم:
۲۵۰ گرم شلغم ریز خرد شده
۱ عدد پیاز رنده شده
۱ عدد هویج رنده شده
جو پوست کنده ۱/۲ پیمانه و یا جو پرک شده
پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده ۱/۲ پیمانه
خامه ۱/۲ پیمانه (اختیاری)
@KitchenAuntKhatoon
32.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نحوه درست کردن #کباب شتر(کوبیده وچنجه)
پیاز رو رنده کنین و آب پیاز رو کامل بگیرین و پیاز آب گرفته شده رو به گوشت چرخ کرده اضافه کنین. نکته گوشت چرخ کرده اینه که گوشت باید چند بار چرخ بشه.
گوشت رو کامل با دست ورز بدین و بعد سیخ بگیرین.
آب پیاز رو بزنین به چنجه و کمی انجیر نارس رو هم رنده کنین رو گوشت شتر.
اگر گوشت شتر حاشی بود که نرمه وگرنه حتما کمی کیوی برای نرم کردن گوشت استفاده کنین.
به چنجه کمی نمک و فلفل و زردچوبه و خیلی کم ماست اضافه کنین.
@KitchenAuntKhatoon